美漢每日生食百隻麵包蟲甲甴形容味道似「爆谷」 專家警告恐致寄生蟲入腦

美國一名男子每日生食百隻活麵包蟲和甲甴，形容味道似奶油爆谷，專家警告恐致寄生蟲入腦！

男子因嗜食活蟲成網絡焦點

近日，美國芝加哥一名26歲男子卡洛斯（Carlos）因嗜食活昆蟲的怪異飲食習慣引起關注，甚至吸引真人騷節目《怪異癖好》（My Strange Addiction）專程前來採訪。據悉，卡洛斯每日進食大量活體麵包蟲幼蟲及大型甲甴，也曾嘗試多種不同昆蟲，並形容味道猶如「奶油爆谷」。

男子每日狂食百隻活蟲甲甴形容味道似奶油爆谷。X平台圖片

鏡頭前即席生吞 形容口感帶來「特殊快感」

卡洛斯受訪時在鏡頭前直接抓起活蟲送入口中，吃得津津有味。他形容蟋蟀的口感像蔬菜，而蟑螂內部則類似卡士達醬。當昆蟲在口中蠕動、觸碰舌頭與喉嚨時，會為他帶來一般食物無法帶來的特殊感受。

男子每日狂食百隻活蟲甲甴形容味道似奶油爆谷。X平台圖片

伴侶憂健康與經濟壓力

報道指出，卡洛斯目前失業，與伴侶艾希莉（Ashley）育有一名年幼女兒。艾希莉對丈夫的嗜好深感憂慮，認為不但可能危害健康，也可能為家庭帶來沉重經濟負擔。她指出，這些昆蟲並非隨意捕捉，而是需到專門販售爬蟲類飼料的寵物店購買，長期開支不菲。

男子每日狂食百隻活蟲甲甴形容味道似奶油爆谷。X平台圖片

自幼開始食蟲 每日最多吞食百隻

艾希莉表示，起初只覺得卡洛斯的行為新奇有趣，但相處日久後，發現對方已對吃蟲產生嚴重依賴。卡洛斯則透露自己自幼已有此嗜好，「我4歲時就吃昆蟲，那是我最早的吃蟲記憶。」目前，他每日最多可進食約100隻活蟲，推算一年約吃掉3萬隻，重量相當於一隻感恩節火雞。

生吃活蟲恐致感染甚至器官衰竭

護理師坎布羅內羅（Nanette Cambronero）指出，雖然世界各地部分文化確實有食用昆蟲的習慣，但一般都會先清洗及煮熟，並非像卡洛斯般直接生吃。她表示，進食活蟲有機會令寄生蟲及細菌進入體內，毒素或經血液擴散，嚴重者甚至可能引致多重器官衰竭。另有研究指出，寄生蟲也有機會侵入腦部，誘發類似失智的慢性病變，風險不容忽視。

不少人習慣起床後第一件事就是冲杯咖啡提神，甚至空腹飲用。網上長期流傳「空腹飲咖啡傷胃」、「導致胃潰瘍」甚至造成「腎上腺疲勞」等說法，究竟孰真孰假？

不少人習慣起床後第一件事就是冲杯咖啡提神。資料圖片

空腹飲咖啡刺激胃酸分泌

拉弗里在澳洲媒體《Taste》發表的文章中指出，空腹飲咖啡最主要影響是刺激胃酸分泌，而非直接傷害胃部。無論是一般咖啡或低咖啡因咖啡，都可能促使胃酸增加，並令食道與胃之間的括約肌放鬆，從而提高胃酸倒流風險。

空腹飲咖啡最主要影響是刺激胃酸分泌，而非直接傷害胃部。資料圖片

至於網傳「咖啡會燒穿胃壁」或「導致胃潰瘍」，拉弗里直言並不正確。她解釋，胃潰瘍通常與幽門螺旋桿菌感染或長期過量使用消炎止痛藥有關，並非由咖啡直接造成。不過她提醒，若本身已有胃潰瘍，咖啡刺激胃酸分泌後可能令症狀惡化，患者仍應避免飲用。

網傳「咖啡會燒穿胃壁」或「導致胃潰瘍」，專家言並不正確。資料圖片

咖啡對焦慮症患者未必友善

除了胃部問題，拉弗里指出咖啡對焦慮症患者未必適合。咖啡因會阻斷腺苷發揮作用，而腺苷是一種促進放鬆與睡意的神經傳導物質，因此部分人飲用後可能出現焦躁、緊張或心悸等不適反應。

起床後等一至兩小時為最佳時機

拉弗里同時挑戰一項常見迷思——許多人以為自己被咖啡喚醒，但其實人體早晨本來就有天然提神機制。皮質醇雖然常被標籤為「壓力荷爾蒙」，但它其實是調節晝夜節律的重要角色。人體皮質醇濃度通常在起床後自然上升，並於30至45分鐘內達到高峰，幫助身體進入清醒狀態。因此若一醒來就立刻喝咖啡，未必能獲得額外提神效果，因為身體本身已處於高度警覺狀態。

若一醒來就立刻喝咖啡，未必能獲得額外提神效果。資料圖片

基於此生理機制，拉弗里建議咖啡愛好者不妨在起床後等待1至2小時，才享用第一杯咖啡，或許能獲得更好效果。

最後一杯咖啡為下午2時前

至於一天中最後一杯咖啡何時飲用，英國節目駐診醫師阿里夫建議以下午2時作為界線。她引用一項針對2000人的研究指出，受試者在下午較晚時候未攝取咖啡因的日子，普遍擁有較佳睡眠品質，原因在於咖啡因會抑制腺苷作用，干擾人體自然產生睡意的過程。不過她強調，此建議主要適用於一般日班工作者，夜班或輪班族仍應依個人作息調整。