星巴克香港故宮文化博物館概念店開幕 設計融合傳統美學 限定踏雪尋梅烏龍茶、薑黃燕麥奶咖啡

星巴克香港宣布，在西九文化區香港故宮文化博物館開設的全新概念店正式開放營業。新店以匠心設計，融合中華文化底蘊、現代藝術創作及星巴克咖啡工藝，為顧客呈獻精心打造的現代咖啡體驗。概念店以寧靜之境為設計理念，邀請顧客遠離都市喧囂，在這個集創意、文化於一身的空間與人連繫，共度舒適愜意的咖啡時光。

星巴克香港故宮文化博物館概念店外觀

與三位本地藝術家攜手展現傳統與現代美學交融之美

書法家黃宣游創作的「星巴克」牌匾

陶瓷藝術家王俊賢的瓷雕藝術裝置

藝術家魏舍椏以天然礦物和泥土顏料創作的畫作

顧客踏入店內的那一刻，便會感受到一種寧靜幽雅的建築氛圍，靈感源自中國傳統，卻又融入了現代美學。店舖大門牌匾由本地書法家黃宣游創作，將中華文化與當代設計巧妙結合。穿過大門，店舖一側展出由礦物顏料繪畫創作藝術家魏舍椏創作的礦物顏料畫作，以天然礦物與泥土顏料細緻描繪咖啡樹生命週期的自然之美。店內亦設置陶瓷藝術家王俊賢的瓷雕藝術裝置，以雲南山水與中國哲思美學為靈感，透過質感與律動重新演繹咖啡植物之美。星巴克與三位本地藝術家攜手展現他們對藝術的熱誠，共同為全新概念店增添獨有的藝術氛圍，邀請顧客放慢腳步，在享用星巴克咖啡同時在細節中感受傳統與現代美學交融之美。

概念店內部空間

概念店內部展示藝術品

香港故宮文化博物館概念店坐擁維多利亞港的壯麗景致，透過與本地藝術家合作，讓訪客在欣賞美景的同時，也能沉浸於豐富的藝術氛圍之中。無論是暢談交流、靜心思考，抑或只想在一個慵懶的午後享受一杯您摯愛的星巴克飲品，星巴克香港故宮文化博物館概念店都是您的最佳選擇。

香港及澳門星巴克總經理陳健倫指:「星巴克全新概念店選址香港故宮文化博物館，希望將傳統文化元素與本地藝術創作帶給來自全球各地的訪客，讓他們深入感受香港多元而深厚的文化底蘊。新店別具匹心的設計、獨家飲品，以至特別推出的主題食品和商品，旨在以本地元素重新詮釋星巴克第三空間體驗，我們期待在此接待每一位顧客，並建立更深層次、更具意義的連繫。」

香港故宮文化博物館概念店獨家限定飲品帶您以全新方式感受文化

獨家限定飲品系列

靈感源自梅花的優雅魅力，星巴克全新推出全新踏雪尋梅烏龍茶/烏龍茶湯力/咖啡/咖啡湯力(配綿綿泡沫)系列飲品。每款飲品以酸甜梅醬與原粒青梅為基底，頂層蓋上絲滑雲尼拿風味泡沫，呈現細膩分明的層次。飲品可選擇茶香濃郁的烏龍茶或星巴克調配咖啡，凍飲更可搭配湯力水增添清爽驚喜。這款限定飲品，將明亮果香與柔滑泡沫完美交織，為您帶來視覺與味覺的雙重享受。提供熱飲及凍飲版本。

薑黃燕麥奶咖啡(熱)

為呈獻別具一格的星巴克體驗，新店獨家推出薑黃燕麥奶咖啡。絲滑燕麥奶揉合薑黃的醇厚香氣與淡淡辛香，再配上星巴克招牌特濃咖啡。這款以植物奶為基底的飲品，入口順滑，每一口皆化為沉澱心靈的暖意，為您帶來片刻的寧靜。未來，店內亦將陸續推出更多獨家創新飲品，為顧客帶來不同的味覺驚喜。

主題食品及展覽商品 創意演繹古埃及文化

香港故宮文化博物館古埃及系列

星巴克同步推出兩款古埃及主題食品，分別是開心果金字塔蛋糕及木乃伊酥皮香腸卷，以創意美食演繹古埃及文化。同時，星巴克特別推出以古埃及藝術文化為靈感的香港故宮文化博物館古埃及系列，融合古文明的圖騰及符號與星巴克的經典設計，讓文化以更親切的方式走進生活。另外，新店亦率先獨家發售全新與香港故宮文化博物館聯乘推出的香港故宮文化博物館系列，靈感源自明清兩代(1368–1911)的宮廷典藏，包含四款精心打造的商品，巧妙融合博物館宮廷珍寶與星巴克現代美學，以實用且匠心獨具的設計，為顧客帶來一系列兼具藝術性和當代感的商品。

星巴克香港故宮文化博物館概念店專屬體驗

刻字服務與咖啡微體驗

香港首個星巴克刻字服務同步登陸全新概念店，誠邀顧客為指定咖啡隨行杯刻上專屬圖案或名字，打造個人化的星巴克隨行杯。顧客更可參與店內的咖啡微體驗，包括手沖體驗、拉花示範及咖啡品鑒，由星巴克專業咖啡大師帶領，深入了解每一杯星巴克咖啡背後的熱誠與工藝。顧客更可以在店舖不同角落收集印章，以玉璽造型蓋章印出香港故宮文化博物館限定明信片，集齊後即可解鎖身穿傳統服飾的星巴克熊及香港故宮文化博物館標誌性建築，體驗獨有的尊貴文化體驗。

商品 推出日期 發售地點

薑黃燕麥奶咖啡 現已有售 僅於星巴克香港故宮文化博物館店有售

踏雪尋梅烏龍茶/烏龍茶湯力/咖啡/咖啡湯力(配綿綿泡沫) 2026年2月10日 星巴克香港故宮文化博物館店首波獨家發售

香港故宮文化博物館系列 2026年1月28日 全線香港星巴克分店有售

古埃及主題食品 2026年2月10日 全線香港星巴克分店有售

香港故宮文化博物館古埃及系列 2026年2月10日(部分商品將於二月下旬推出) 全線香港及澳門星巴克分店有售

儘管汽油價格上漲可能影響部分消費者的開支決定，但似乎未有打擊他們對星巴克（Starbucks）的消費意欲。

星巴克周二表示，今年1月至3月期間的全球同店銷售額增長6.2%，高於FactSet調查分析師預期的4%增幅。其中，美國地區的同店銷售額更錄得7%的躍升。

2026年4月27日周一，美國俄勒岡州波特蘭，一間星巴克門店外展示的招牌。(美聯社圖片/Jenny Kane) AP圖片

星巴克指出，與快餐公司為爭取低收入消費者而推出大量折扣不同，該公司持續吸引到不同年齡層及收入水平的顧客。

星巴克主席兼行政總裁布萊恩尼科爾（Brian Niccol）在與投資者的電話會議中表示：「我們觀察到，當你為顧客提供獨特、與眾不同、特別且帶點奢華的體驗時，這會產生深遠影響。我們在每個收入群體中都看到了這一點。我們必須向人們證明，這是值得的。」

2026年4月27日周一，美國俄勒岡州波特蘭，一名顧客光顧星巴克門店。(美聯社圖片/Jenny Kane) AP圖片

不過，尼科爾坦言，由於不確定若成本持續上升，消費者行為會如何變化，公司對其財務指引保持謹慎。

他續指：「正如大家所知，這些問題持續發生，無論是體現在汽油價格、其他形式的公用事業費用，還是其他投入成本上。」

星巴克現預計全年全球及美國同店銷售額將增長5%，高於此前3%的指引。該公司亦將全年每股盈利指引上調至2.25美元至2.45美元，此前為2.15美元至2.40美元。

星巴克股價在收市後交易時段上漲逾5%。

去年，星巴克在繁忙時間增加了門店員工，並利用科技優化店內及手機訂單的處理流程。尼科爾指出，目前美國80%的直營門店已達到星巴克的目標，即店內或免下車服務在4分鐘內完成，手機訂單取貨則在12分鐘內完成。

該公司亦鼓勵更友善的服務，並重新設計門店及增加座位，以營造更舒適的咖啡店氛圍。尼科爾表示，目前約有300間美國門店已完成重新設計，預計今年底前將有1,000間門店進行改造。

此外，星巴克亦關閉了表現不佳的門店並裁減企業職位。去年，該公司在美國、加拿大及歐洲關閉了數百間門店，並解僱了至少2,000名非零售員工。

尼科爾表示，更精簡的架構讓公司能更快地創新。他舉例指，第二季度推出了多款高級烘焙產品，包括士多啤梨抹茶麵包及柚子味牛角包。

蛋白質強化鮮奶咖啡及能量提神飲品等新飲品亦吸引了顧客。尼科爾稱，他不擔心來自麥當勞（McDonald's）等品牌的日益激烈競爭，麥當勞最近亦宣布推出自家提神飲品及手工梳打系列。

尼科爾說：「我的經驗是，當一個類別開始被討論時，市場領導者就會受益。在這種情況下，那將會是我們。」

星巴克表示，其第二季度收入增長9%至95億美元，亦高於分析師預期的92億美元。

經一次性項目調整後，該公司每股盈利為50美仙，同樣超出分析師預期的43美仙。

（美聯社）