為促進民眾健康、減少糖分攝取，泰國衛生部宣布已與國內多家連鎖咖啡業者達成共識，將從2月開始推行「正常甜等於半糖」的減糖運動，盼透過重新定義甜度標準，讓消費者培養更健康的飲食習慣。
重新定義全糖標準
據外媒報道，泰國多數手搖飲店與咖啡店會將甜度分成4種等級，分別為25%、50%、75%及100%，民眾一般將100%視為標準甜度，但泰國政府日前宣布，將重新定義全糖標準。
旨在改變消費者心態
泰國公共衛生部官員安蓬（Amporn Benjapolpitak）表示，官方發起的「正常甜等於50%」計畫，旨在改變消費者的心態，透過將半糖定義為「正常」，鼓勵民眾在不犧牲味道的前提下，降低依賴高糖分。
示意圖。設計圖片
已與各連鎖咖啡業者高層達成共識
泰國政府已於近日與各連鎖咖啡業者高層達成共識，預計2月11日正式啟動這項倡議，參與的業者包括Inthanin Coffee、Café Amazon、All Café和Black Canyon。
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並非完全去除糖分
報導引述官員說法指出，這項調整並非完全去除糖分，而是引導泰國消費者將口味偏好調整成適中的甜度，因此在享受相同風味的同時也能降低健康風險。
意式咖啡品牌Lavazza宣布推出《家庭特調》迷你劇，將電影魔力帶入日常咖啡儀式。這部由新晉電影製作人兼演員法蘭絲卡史高西斯執導的五集短篇迷你劇，每集長約兩至三分鐘，將每月於品牌及藝人全球頻道發布。劇集由奧斯卡金像獎得主導演馬田史高西斯與其女兒共同主演，並邀得荷里活影星積遜畢斯參與演出，呈現一個親密而具國際共鳴的故事。
劇集以紐約多條標誌性街道及地點為背景，這些地方塑造了馬田的人生及創作歷程。劇中探討了兩代藝術視野之間的深厚聯繫、共同回憶及傳承。這場父女之間的創作對話，透過一杯咖啡得以呈現。
馬田史高西斯及法蘭絲卡史高西斯為Lavazza《家庭特調》系列拍攝。 AP圖片
《家庭特調》以溫暖真摯的語氣，融入藝人自然對話，透過真實故事呈現Lavazza的傳播平台「愉悅使人成為人」。劇中將咖啡視為終極日常儀式，能夠連繫不同故事並激發創意。
在《家庭特調》中，「特調」的概念超越其技術意義，成為存在及藝術的隱喻。一方面，它體現了Lavazza在挑選及混合不同產地咖啡豆方面的精湛技藝，創造出獨特、穩定而持續創新的風味。另一方面，它亦頌揚了馬田史高西斯傳奇電影視角，與其女兒法蘭絲卡具文化影響力的當代感性之間的創作交流。
劇集融合紀錄片式寫實與電影喜劇，在五集精彩劇集中捕捉法蘭絲卡與馬田之間自然火花。
Lavazza集團首席市場推廣總監卡路高普表示，《家庭特調》系列展示咖啡如何作為普世橋樑，連繫不同故事及創作視野。他指，透過這次企劃，品牌很高興將咖啡描繪成跨越世代及語言的文化姿態，成為創意及身份的交匯點。與馬田及法蘭絲卡史高西斯的合作，帶來獨特對話，融合電影語言深度與現代數碼格式。透過這部迷你劇，品牌鞏固全球影響力，同時繼續探索吸引及啟發新世代的創作領域。
這次企劃由RDL Worldwide/Publicis集團的羅美達迪盧卡，以及Sikelia製作公司的麗莎費利切特合作實現。劇集由Propagate Content製作，賓薛華曼、侯活奧雲斯及祖碧奇利代表該公司擔任監製。創意部分由Maruri集團開發，並獲祖兒佩恩支持。
《家庭特調》五集內容：
1. 一切從咖啡開始（2026年7月）地點：馬田史高西斯紐約大學布魯克林虛擬製作中心。劇情簡介：一切開始前……先來杯咖啡。父女二人準備在一個模糊了紀錄片與幕後花絮界線的場景中接受訪問。咖啡儀式是他們展開對話的必要起點。
2. 伊利沙伯街（2026年8月）地點：小意大利伊利沙伯街。劇情簡介：一趟懷舊之旅，重訪馬田與父母成長的街道。在青春回憶及紐約無休止的喧囂不斷打斷他們對話之際，外賣咖啡（盛載於Lavazza標誌性藍色紙杯中）成為這次回憶之旅的情感及幽默線索。
3. 重返蒂施藝術學院（2026年9月）地點：馬田史高西斯紐約大學布魯克林虛擬製作中心。劇情簡介：喝過一口咖啡後，法蘭絲卡與馬田被帶回1960年代的母校紐約大學。劇集以高科技LED牆為背景，在時代服裝及有趣地談論年輕馬田造型的對話中，玩味世代對比。這次時光倒流之旅的科技主角是創新零影響系統Lavazza Tablì。
4. 眾所周知的地方（2026年10月）地點：小意大利Di Palo’s美食店。劇情簡介：法蘭絲卡帶領觀眾進入歷史悠久的Di Palo’s店舖，該店超過一個世紀以來為紐約提供意大利美食。在等待一如既往遲到的馬田期間，法蘭絲卡介紹這個父親兒時常去的珍貴地標，頌揚食物、傳統及家庭之間牢不可破的聯繫。
5. 最後一杯咖啡（2026年11月）地點：小意大利C. Di Palo。劇情簡介：壓軸一集在紐約一間標誌性咖啡店的舒適氛圍中展開，法蘭絲卡挑戰父親打破嚴格「黑咖啡」習慣，嘗試新特調及現代沖調方式。在馬田對現代潮流的玩味式恐懼，以及家庭聯繫的溫暖之間——積遜畢斯精彩喜劇演出為一切增添活力——咖啡證明是身份演變而不失根源的象徵。
迷你劇首集將於7月22日播出，預告片則於7月16日在Lavazza自家數碼頻道（包括網站、電子報及其他數碼平台）發布。
關於Lavazza集團：Lavazza於1895年在都靈成立，由Lavazza家族擁有四代。現時，該集團是全球咖啡市場主要參與者之一，營業額超39億歐元，旗下擁有多個領先市場的頂級品牌，例如Lavazza、Carte Noire、Merrild及Kicking Horse。
集團活躍於所有業務領域，在140個市場營運，並在5個國家設有9間生產廠房。集團的全球業務是超130年增長的成果，每年生產超300億杯Lavazza咖啡，證明其卓越成功故事。集團目標是透過專注供應鏈每個環節，從原材料選擇到杯中產品，繼續以各種形式提供最佳咖啡。
Lavazza集團透過持續投資研發，革新了咖啡文化：從標誌公司早期成功的直覺——咖啡特調，到開發創新包裝方案；從太空中的第一杯意式濃縮咖啡，到數十項工業專利。集團領先時代的能力，亦體現於對經濟、社會及環境問題的關注，這些問題一直是指導企業策略的基準。
「每天早上喚醒更美好的世界」是Lavazza集團的企業宗旨，旨在為股東、合作夥伴、消費者及營運所在社區創造價值，將競爭力與社會及環境責任結合。
（美聯社）
