上海30歲男誤飲過期奶　7個月體重急跌26.5公斤　腸道功能近癱瘓

上海一名30歲男子因誤飲過期牛奶，導致嚴重腸阻塞，腸道功能徹底癱瘓，短短 7 個月內體重暴跌 26.5 公斤。

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腸道從此不再通暢

據內地媒體於2月24日報道，上海一名30歲男子約7個月前誤飲過期牛奶，其後持續出現腹脹、腹痛及頑固便秘，腸道自此再未能正常蠕動。其體重由原本的70公斤，短短7個月間急跌至43.5公斤，共暴瘦26.5公斤。據悉，該男子此前腸胃狀況一向良好，亦無任何長期病患或相關病史。

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結腸動力盡失　造成不可逆轉損傷

上海市第十人民醫院結直腸病專科主任、同濟大學博士生導師陳啟儀醫生表示，男子出現上述嚴重症狀的根本原因，在於過期牛奶中大量滋生的細菌直接破壞其結腸蠕動功能，導致結腸動力喪失，進而引發腸阻塞等一系列連鎖腸胃問題。醫生指出，牛奶因營養豐富，過期後極易成為細菌溫床，大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等致病菌可對腸道功能造成不可逆轉的損傷。

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身體不適切勿「死撐」

陳啟儀提醒，一般人誤以為飲用過期牛奶頂多引發腹瀉，然而此案例卻以持續腹脹、腹痛及便秘呈現，症狀更為隱蔽且後果更嚴重。醫生強調，若出現持續腸胃不適切勿「死撐」拖延，應儘早就醫，以免釀成不可逆轉的腸道損傷。

上海男子因誤飲過期牛奶，導致腸阻塞，體重暴跌 26.5 公斤。影片截圖

隨著年齡增長，肌肉流失成為常見問題，全球約10%至16%的老年人受肌少症影響。最新研究指出，日常飲食中加入花生醬，亦能成為維持肌力的有效助力。

每天3湯匙花生醬改善下肢肌力

據外媒報導，一項發表於《惡病質、肌少症暨肌肉期刊》的臨床研究顯示，長者每日食用3湯匙花生醬，有助改善肌力。研究將120名年齡介於66至89歲、具有跌倒風險的長者分為兩組，一組每日食用花生醬，另一組則否。6個月後透過「坐立測試」檢驗下肢肌力，結果發現食用花生醬的組別完成動作的速度較快。

蛋白質助肌肉生長

研究團隊指出，肌力是老年人完成日常活動的基礎，增強肌力還能降低跌倒風險，而跌倒是導致長者失去獨立生活能力、生活品質下降甚至提早死亡的常見原因。花生醬雖然熱量較高，但富含蛋白質，有助於肌肉生長、修復與維持。值得注意的是，實驗期間食用花生醬的長者並未出現體重增加的情況。

花生醬雖然熱量較高，但富含蛋白質。資料圖片

仍需配合運動

花生是所有堅果中蛋白質含量較高的一種，過去研究亦顯示花生有助促進大腦血液循環、增強記憶力與心臟健康。然而，專家強調，長者不能單靠花生或花生醬維持肌力，必須配合規律運動及阻力訓練，才能在補充營養的同時，有效增強肌肉力量與功能。

花生醬雖然熱量較高，但富含蛋白質。資料圖片