我對修身、養生有不少的理論,有從外面學來的,有自己研究分析的,通過體驗,也有一部分是非常可靠朋友的經驗。但我不是專家。
專家理論
國內著名主持人孟非在節目內說過:「專家今年說這對小朋友身體發育有幫助,過幾年可以說同樣東西對身體有害,再過一段時間說這與身體健康與否沒關係。」這真是很多專家理論的概括。
大家都聽過說吃香蕉有益,增加鉀的吸收。但我也聽過真實案例,吃香蕉過量致命(因為老人家腎臟功能出問題,不能處理過量的鉀,引發心臟驟停)。所以那個度量、人的身體狀態都很重要,專家要說得很清楚,聽者也要領悟得很清楚。
最重要是自己對不同理論大膽假設,小心求證,先看是否合乎邏輯,然後自己實驗,自己的反應最清楚。健身專家介紹做一個健身操五分鐘等於激烈運動一個鐘,這樣可能嗎?消耗的能量去哪裡?
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病者權益智慧
生病時自己也要多問醫生,多自己研究。我的大女兒出生時,頭部尖有紫青,當時兒科醫生說內部出血,留她在醫院,一直打維生素K「止血」,其實過量維生素K是致癌物。我媽最有經驗,聽到十分不服,我就出外面問其他資深兒科醫生,他也不好意思多說同行,最後說了一句「你帶她出來吧」!
其實這情況非常平常,因為接生時有可能用到吸盆,弄到頭部變形和出血,過些時間自然會恢復。所有治療都是多餘和有反效果的。
我也認識一個朋友的阿嫂,生育後腰痛,做切除椎間盤手術,變成大出血丟了生命(應該是失誤切到血管)。但這事醫生也只是輕輕帶過。
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希望大家不要盲目聽信專家,都能夠做個用心的體驗者。
Lobo
** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **
我有幾個朋友天天嚷著減肥,說怎麼健身運動都沒效果,但是發到朋友圈的照片,都是油油的山珍美味,道理誰都明白。
好多人就是追求「好食」,但「好食」可能在消耗你的健康。首先肥胖是現代社會的棘手「疾病」,因為會帶來身體很多毛病。追求好食也會攝入味精、過量的油、不健康的油炸食品等等。
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「食好」應該放第一位。
吃健康的食物,懂得涼熱調節,適當採用滋補食物、營養適量有度等等,食療變成保持健康的重要環節。食療博大精深,不能一言兩語說清楚,日後和大家分享。大家參考一些養生食譜後,留意身體反應,總之身體的感覺最清楚。
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飢餓比吃撐好
BBC一套紀錄片說到美國經濟大蕭條時代,國民吃都吃不飽,數據卻顯示平均壽命反而增長了六年!科學上簡單說,肥胖帶來身體毛病,另外吃得飽時,身體會有較高的 IGF-1 (一型胰島素生長因子)水平,身體細胞生長快卻容易出錯生異變。
飢餓時候,身體會重於修復,癌變等相對少。飢餓除了可以有效減肥,像以前我提過有「五二減肥法」、「隔天飢餓減肥法」、「一天只吃一餐減肥法」等等,能夠有效減肥,又能保持身體健康。
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吃粗糙比吃精細食物好
大家有沒有留意一個現象,早期在香港看到白裡透紅的美女,大部分都是國內過來的。當然現在隨著國內城市化了,有很大改變。農村的小朋友,雖然都是曬得比較黑,但是膚色是健康的,如果有機會白下來,會是白裡透紅。就像我朋友說到她的小女兒,剛到城市居住時,臉龐可愛到每個人都想捏一把。
在城市住久了,就慢慢少了以前的漂亮臉色,這和多吃精細食物有關係,城市吃的米是磨到白白的,菜是下農藥滅蟲到乾乾淨淨等等,可能跟水和不良好生活習慣也有關係。
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吃自然比吃加工食物好
說到這裡我就想到我年輕時碰到的大騙局,覺得相當氣憤。咖啡伴侶在廣告上一直吹噓,好像是咖啡的正統配搭、高檔的東西。我年輕時也不懂,原來竟然是植脂末,一些低廉成本、對身體血管有害的東西。每天攝入量不能超過6克。但我看到製作一杯台式奶茶,放的是6匙羹!
超市裡面的加工食品、零食等等,大家去看看標籤,各種人造染料,什麼日落黃、蘇丹紅等等、植脂末、甜蜜素、食品添加劑、什麼香精……
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「管住嘴、邁開腿」,大家就會活得健康。