我有幾個朋友天天嚷著減肥，說怎麼健身運動都沒效果，但是發到朋友圈的照片，都是油油的山珍美味，道理誰都明白。
好多人就是追求「好食」，但「好食」可能在消耗你的健康。首先肥胖是現代社會的棘手「疾病」，因為會帶來身體很多毛病。追求好食也會攝入味精、過量的油、不健康的油炸食品等等。
設計圖片
「食好」應該放第一位。
吃健康的食物，懂得涼熱調節，適當採用滋補食物、營養適量有度等等，食療變成保持健康的重要環節。食療博大精深，不能一言兩語說清楚，日後和大家分享。大家參考一些養生食譜後，留意身體反應，總之身體的感覺最清楚。
設計圖片
飢餓比吃撐好
BBC一套紀錄片說到美國經濟大蕭條時代，國民吃都吃不飽，數據卻顯示平均壽命反而增長了六年！科學上簡單說，肥胖帶來身體毛病，另外吃得飽時，身體會有較高的 IGF-1 （一型胰島素生長因子）水平，身體細胞生長快卻容易出錯生異變。
飢餓時候，身體會重於修復，癌變等相對少。飢餓除了可以有效減肥，像以前我提過有「五二減肥法」、「隔天飢餓減肥法」、「一天只吃一餐減肥法」等等，能夠有效減肥，又能保持身體健康。
設計圖片
吃粗糙比吃精細食物好
大家有沒有留意一個現象，早期在香港看到白裡透紅的美女，大部分都是國內過來的。當然現在隨著國內城市化了，有很大改變。農村的小朋友，雖然都是曬得比較黑，但是膚色是健康的，如果有機會白下來，會是白裡透紅。就像我朋友說到她的小女兒，剛到城市居住時，臉龐可愛到每個人都想捏一把。
在城市住久了，就慢慢少了以前的漂亮臉色，這和多吃精細食物有關係，城市吃的米是磨到白白的，菜是下農藥滅蟲到乾乾淨淨等等，可能跟水和不良好生活習慣也有關係。
設計圖片
吃自然比吃加工食物好
說到這裡我就想到我年輕時碰到的大騙局，覺得相當氣憤。咖啡伴侶在廣告上一直吹噓，好像是咖啡的正統配搭、高檔的東西。我年輕時也不懂，原來竟然是植脂末，一些低廉成本、對身體血管有害的東西。每天攝入量不能超過6克。但我看到製作一杯台式奶茶，放的是6匙羹！
超市裡面的加工食品、零食等等，大家去看看標籤，各種人造染料，什麼日落黃、蘇丹紅等等、植脂末、甜蜜素、食品添加劑、什麼香精……
設計圖片
「管住嘴、邁開腿」，大家就會活得健康。
Lobo
** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **
