美國漢堡王導入AI語音助理　監控庫存兼追蹤員工服務態度

許多企業正積極應用AI技術，以提高工作效率。美國連鎖速食企業「漢堡王」（Burger King）目前正在測試一套AI系統，不僅能提醒食材庫存量不足，還可以追蹤員工對顧客的友善程度。

約500家美國門市測試AI系統

根據《美聯社》的報導，總部位於邁阿密，擁有漢堡王、Popeyes等速食品牌的「餐飲品牌國際」（Restaurant Brands International）公司表示，他們目前正在約500家美國門市測試這套採用OpenAI技術的AI系統。

能收集餐廳的即時營運數據

這套系統能夠收集餐廳的即時營運數據，並透過一個名為「Patty」的語音助理告知員工。例如，如果飲料機的飲料庫存不足，Patty將立即通知店經理；如果有顧客透過QR Code反映廁所髒亂，經理也會收到AI系統發出的警示。員工還可以向Patty詢問各種餐點的製作方法，或者在原料用完時，要求系統將該品項從數位菜單下架。

此外，漢堡王表示他們也在測試利用這套系統改善客戶服務，這套系統能夠追蹤員工是否使用關鍵字如「歡迎」、「請」、「謝謝」等，並將相關數據提供給管理者。

預計今年將在全美門市推出應用

Patty語音助理是AI平台「BK Assistant」的一部分，預計今年晚些時候將在全美門市推出應用。

美國連鎖速食企業「漢堡王」（Burger King）目前正在測試一套AI系統。資料圖

漢堡王強調，他們的目的並非追蹤或評分個別員工的表現，而是將這套系統視為「指導工具」，提供即時洞察以提升服務品質；這些關鍵字只是「協助經理了解服務模式的眾多訊號之一」。該公司相信，客戶服務仍然以人為基礎，科技僅是輔助和支援角色。

香港科技園公司星期二(3月17日)舉辦「Reimagine Al+」招聘會2026，以「人工智能+」（Al+）為主題，積極對接國家「Al+」行動，聯同超過80間園區企業及初創，共同推進「AI產業化」，於線上線下合共提供超過1000個創科職位空缺，助力全球及本地人才把握香港及大灣區的創科發展機遇。

是次活動同時響應特區政府香港人才服務辦公室舉辦的「全球人才高峰會周」，成為其重點衛星活動之一。

科技園舉辦「Reimagine Al+」招聘會2026，以「人工智能+」（Al+）為主題。巴士的報記者攝

招聘會聚焦AI與產業的深度融合，呼應國家「十五五」規劃中推進「Al+」行動的重要戰略方向，體現產業整合與創新發展的新趨勢。科技園公司強調，加速推動「Al+」發展，實質上是推動香港優勢產業「變陣升級」，同時促進新興行業加速壯大。招聘活動以「AI產業化」為核心，鼓勵人才將自身技能與人工智能結合，超級驅動各行各業的創新。

招聘會現場設有50個公司展位，涵蓋四大策略產業範疇，包括：生命健康科技、人工智能與數據、先進製造及綠色科技，全面展示香港創科生態圈的多元發展格局。

招聘會現場設有50個公司展位。巴士的報記者攝

今年更特別推出「Career Hack & Match」求職環節，讓參加者與20間初創創辦人進行互動解難工作坊，針對初創面對的現實業務挑戰，提出潛在解決方案，真正實現理論與實踐結合。求職者透過事前為心儀企業構思針對性的創新方案，並於現場進行展示及討論，將傳統被動的求職模式轉化為動態的實戰對決。活動不僅突破單純遞交履歷的框架，更讓參加者直接與企業進行深度交流，為實際業務挑戰帶來創新思路，實現人才與企業的雙向共贏。

為進一步擴大本地創科人才庫，科技園公司亦於同日宣佈推出升級版「HKSTP Talent Foundry 2.0」，計劃將由過往集中支援本地大專院校學生，進一步延伸至更多年輕在職人士，透過提供更貼近產業需要的培訓、技能提升、技術洞察、導師指導及職位配對，支援早期職涯專才轉型升級。升級版計劃旨在為不同階段的創科人才提供全方位支援，協助他們掌握市場最新技術趨勢，提升競爭力，為香港創科生態圈建立更穩固及多元的人才梯隊，助力香港建設成為國際創新科技中心。

曾參與Talent Foundry計劃的李嘉曦(左)香港科技園公司首席人才總監王秀麗(中)及Glassbox AI行政總裁盧耀堂。巴士的報記者攝

香港科技園公司首席人才總監王秀麗指出「HKSTP Talent Foundry 2.0」計劃的核心理念是「由需求做起」：先看業界需要甚麼、再看學生或未來人才還欠缺什麼，科技園會在中間扮演串通與銜接角色。計劃合作夥伴企業不以國家背景作區分，而是從該企業技術與需求層面出發。王秀麗稱會適時按需求物色合作夥伴，並把國家尖端科技在合適時機納入接合在計劃中。

曾參與科技園公司Talent Foundry計劃的李嘉曦表示，自己並非從事AI方向，參加計劃的目的是希望更了解現時市場上的AI相關知識與趨勢。他坦言100小時培訓內容涵蓋多種主題與支援形態：包括雲端運算以及類似ChatGPT的訓練等，並由多家外國及本地公司提供不同類型的訓練資源。

科技園與英偉達、亞馬遜雲端服務(AWS）等合作夥伴代表一同主持儀式。巴士的報記者攝

招聘會吸引不少年輕人。巴士的報記者攝