醫啲阿媽都唔知｜鄒重璂醫生指抗生素「無需食晒」？女士亂用易引致念珠菌感染

由陸永夥拍黃嘉雯（Carmaney）主持的健康資訊節目《醫啲阿媽都唔知》今晚（3月23日）鄒重璂醫生再為大眾解開一項醫學迷思，阿媽經常話「阿仔阿女你病咗咁耐都未好，喉嚨又發緊炎。你有無食晒醫生開畀你嘅抗生素呀？聽講要食晒成個療程至掂㗎，唔好食剩」。

Carmaney、陸永、鄒醫生主持節目。

Carmaney自言經常要服用抗生素，她解釋說︰「因為天生扁桃腺好大，郁啲就發炎，醫生就會開抗生素我食。最誇張係舊年，每個月都發炎，醫生會開定抗生素畀我看門口。」她更常備消炎藥作不時之需。鄒醫生表示不認同此種做法，但承認的確很容易混淆抗生素與消炎藥的功效，亦神化了抗生素具備的治療功能，他說︰「消炎藥泛指一切對應發炎的藥物，好似扭親引起的紅腫脹痛。假如問題係由細菌引起，咁樣抗生素就發揮作用，但依然對付唔到病毒。而超過9成上呼吸道嘅疾病，都由病毒引起，抗生素發揮唔到作用。」

Carmaney經常扁桃腺發炎。

Carmaney經常扁桃腺發炎。

鄒醫生指抗生素的藥效及服用方法經常遭人誤解。

鄒醫生補充女士服用抗生素要特別小心，因為會破壞腸道及陰道細菌，導致念珠菌感染。對於不少人都認為抗生素必須完成整個療程，鄒醫生指沒有足夠證據證明這個論點，他補充所謂抗藥性的元兇出自禽畜身上，畜牧者用抗生素飼養禽畜，令牠們殘留藥性，最後抗藥性反噬到人類身上。鄒醫生忠告想有效預防及抵抗疾病，最好方法是增強自身免疫力。

鄒醫生指抗生素功效經常被誇大。

鄒醫生指抗生素功效經常被誇大。

由一班靚仔靚女倪嘉雯（Carmen）、廖慧儀（Jessica）、黃嘉雯（Carmaney）、伍倩彤（Gillian）、蔡景行（行仔）等主持的飲食節目《美食新聞報道》，本周一、二、四、五晚8點TVB Plus（82台）播映。

鄧達智推介給施焯日的肉餅店，共有60多款選擇。

施焯日吃過第一口榴槤肉餅後，露出滿足表情。

肉餅內是真材實料滿滿的榴槤肉。

法式羊肉煎肉餅飯

辣蝦碎煙肉黑糖包三文治

大阪燒墨魚煎肉餅飯

有超過60款肉餅飯可供選擇。

今晚（5月29日）「地膽帶路」鄧達智（William）再度出場，他會帶施焯日（Arthur）到屏山塘坊村搵食。該處一間肉餅專門店，提供60多款肉餅飯選擇，當中一款獨有的榴槤煎肉餅飯，跟William有過一段故事，他說︰「呢款飯係我嘅favourite，亦係同呢間店緣份嘅開始。我係榴槤控，有日經過呢度見到寫住『今日特別榴槤肉餅飯』，試完一次之後，都返轉頭食過幾次。」切開肉餅是撲鼻而來的榴槤味，榴槤的喜好，只有愛與不愛，從來沒有中間。Arthur半信半疑吃過第一口後，他滿足的說︰「第一啖食落口係無肉餅味，只係得榴槤味。但當榴槤味過咗之後，肉餅味出返嚟，好鹹香同煎得好好。」接下來的法式羊肉煎肉餅飯，混雜濃濃的孜然味；辣蝦碎煙肉黑糖包三文治夾在中間的依然是碎蝦肉餅，靈感來自美國南部Creole菜式。有數得計，就算一日試一款肉餅，大大話都需時兩個月才吃齊所有出品。

泰式古法浸雞以高湯慢慢浸熟。

鹹淡水交界飼養的烏頭無泥腥味。

Nicole初嚐軟殼蟹。

醉酒鬼炒麵。

內佈置了不少打卡位。

此外，「味力移動」黃嘉雯（Carmaney）跟胡美貽（Nicole）行孖咇來到山旮旯的新田食泰國菜。先試的是招牌泰式古法浸雞，特點是用加了香料的高湯慢慢浸熟雞，Carmaney說︰「做法似慢煮，所以食落特別滑，加埋雞油飯係絕配。至於呢個冬蔭功明爐魚，用新田當地養殖嘅烏頭魚，鹹淡水交界飼養，所以無一般淡水魚嘅泥腥味。」