台灣一名78歲婦人長期受糖尿病痛風困擾,飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。
婦人長期受糖尿病痛風困擾,飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。資料圖片
三高成長者常見隱患 控制不當恐致嚴重併發症
隨著年齡增長,不少長者同時受高血壓、高血糖及高膽固醇困擾,三高問題也成為常見慢性健康隱患。據醫管局資料,全港約有70萬名糖尿病患者,意味平均每10人便有1人受影響,當中65歲以上長者更屬高危一族。若三高控制不當,隨時可引發中風、心臟病,甚至腎功能衰竭等嚴重併發症。
婦人長期受糖尿病痛風困擾,飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。資料圖片
中醫指藥物配合飲食才是改善三高關鍵
台灣中醫師胡乃文在節目《小宇宙大爆發》指出,三高除了按時服藥外,日常飲食調理同樣重要。他分享一宗長者個案指出,一名78歲婦人長期受嚴重高血糖、高膽固醇及痛風問題求診。他指出,除了按醫囑接受常規藥物治療外,日常飲食調整同樣是改善三高的重要。
每日飲改良四神湯 婦人兩年後健康明顯好轉
胡醫生之後為該名婦人設計一款「改良版四神湯」,建議對方每日飲用。據其說法,婦人在持續飲用兩年後,糖尿病、高膽固醇及痛風情況均有顯著改善,健康狀況也較前理想。
婦人長期受糖尿病痛風困擾,飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。資料圖片
中醫推介改良版四神湯
傳統四神湯一般由茯苓、淮山、芡實及蓮子4種材料組成。為針對糖尿病及痛風問題,胡醫生提出以下3項調整方向,以期更切合有關需要:
增加淮山比例
胡醫生指出,淮山有助穩定血糖,因此增加用量,或可在調理血糖方面發揮較大作用。
婦人長期受糖尿病痛風困擾,飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。資料圖片
加入較多薏仁
薏仁被認為有助紓緩因尿酸偏高而引起的關節及骨骼不適,因此被視為改善痛風問題的重要材料之一。
婦人長期受糖尿病痛風困擾,飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。 微博圖片@中醫生主任劉洪超
棄用內臟 改配排骨或雞肉
不少人煲四神湯時會加入豬腸或豬肚,但內臟屬高嘌呤食材,容易令尿酸上升。胡醫生建議改用排骨、雞骨或雞肉,以減低痛風發作風險。
婦人長期受糖尿病痛風困擾,飲足兩年改良版四神湯調理成功降血糖兼清走壞膽固醇。資料圖片
另推3種日常食材助護血管
除改良版四神湯外,胡醫師也提到3種日常可作配搭的食材,認為有助維持血管健康及彈性:
黑木耳
含有較豐富膠質,被指有助清除血管中的油脂及瘀滯物質。
田七
可磨粉後少量食用,也可將葉子當作一般蔬菜炒食,胡醫生認為有助改善血管內壞膽固醇積聚情況。
何首烏
可用作煮何首烏雞,也可加入四物湯同煮。
不過需注意的是,食用何首烏時不宜同時進食白蘿蔔,否則會抵消功效,並建議使用木製餐具食用。