芝加哥及匹茲堡--(BUSINESS WIRE)--2026年4月8日--
以肉類產品深受數百萬人喜愛的品牌奧斯卡美亞（Oscar Mayer），今日宣布推出五年來首款煙肉創新產品。這款名為「奧斯卡美亞楓糖波本煙肉」的新產品，以艾雲威廉士波本威士忌（Evan Williams Bourbon）醃製，採用厚切及精修的煙肉，並經過奧斯卡美亞標誌性的12小時慢燻，帶有來自桶陳肯塔基波本威士忌的淡淡雲呢拿及焦糖香氣。這項創新結合了兩個以高品質工藝和風味聞名的標誌性品牌，帶來甜美、煙燻、楓糖味的鹹香口感，並以順滑的波本威士忌風味作結。
奧斯卡美亞推出以艾雲威廉士波本威士忌醃製的楓糖波本煙肉，其厚切精修煙肉經過12小時慢燻，帶有桶陳肯塔基波本威士忌的淡淡雲呢拿及焦糖香氣。(品牌提供圖片) AP圖片
奧斯卡美亞的楓糖波本煙肉將在全國雜貨店上架，滿足了粉絲對新穎美味煙肉的渴望。由於楓糖和波本威士忌的食譜人氣急升，僅在過去一年就在Pinterest（Pinterest）上獲得數百萬次收藏，楓糖波本煙肉提供了一種受潮流驅動的口味，正是人們所渴望的。它非常適合搭配三文治、早餐菜餚，甚至為你喜愛的雞尾酒作點綴。
奧斯卡美亞品牌經理安娜詹姆斯（Anna James）表示：「雖然我們製作美味煙肉已有90年歷史，但楓糖波本煙肉是我們煙肉產品組合中令人興奮的新篇章，並向消費者展示我們對煙肉有不同的思考。隨著煙肉類別不斷增長，佔我們業務的三分之一，我們正積極投入粉絲渴望的大膽、潮流驅動的口味，為這款深受喜愛的經典早餐帶來新活力。」
奧斯卡美亞推出以艾雲威廉士波本威士忌醃製的楓糖波本煙肉，其厚切精修煙肉經過12小時慢燻，帶有桶陳肯塔基波本威士忌的淡淡雲呢拿及焦糖香氣。(品牌提供圖片) AP圖片
奧斯卡美亞楓糖波本煙肉為品牌開啟了新的煙肉創新循環，目標是每年透過限量版推出和潛在的永久產品組合新增，推出一款新品種。透過利用新興趨勢和粉絲反饋，這項年度目標將創造一個持續的新口味管道，為享受煙肉開拓新的機會和場合。
艾雲威廉士全球威士忌助理副總裁麥斯史提夫卡（Max Stefka）指出：「有些口味搭配就是天作之合，波本威士忌和煙肉便是其中之一。與奧斯卡美亞合作推出楓糖波本煙肉，以大膽而意想不到的方式將兩種標誌性風味結合起來，帶來甜美煙燻的風味，頌揚了我們波本威士忌背後的精湛工藝。」
這場充滿風味的樂趣並不止於此。奧斯卡美亞將繼續其美味肉類的傳統，為其深受粉絲喜愛的產品組合推出兩款額外令人垂涎的新品。趕在夏季燒烤季節前，品牌將於今年春季在雜貨店推出兩款新熱狗：牛肉豬肉法蘭克福腸，平衡了濃郁的牛肉風味與多汁的豬肉；以及芝士煙燻屋釀熱狗，這是奧斯卡美亞深受喜愛的芝士釀熱狗的煙燻版本。
關於卡夫亨氏公司
卡夫亨氏公司（The Kraft Heinz Company，納斯達克：KHC）正以「讓生活更美味」的宗旨為靈感，推動轉型。消費者是我們一切工作的核心。憑藉2025年約250億美元的淨銷售額，我們致力於在全球範圍內發展我們的標誌性及新興食品和飲品品牌。我們利用規模和敏捷性，在八個以消費者為導向的產品平台組合中，釋放卡夫亨氏的全部潛力。作為全球公民，我們致力於產生可持續、道德的影響，同時以健康、負責任的方式幫助養活世界。
關於艾雲威廉士
艾雲威廉士（Evan Williams）是美國威士忌領域的領導者之一，是美國擁有的第一大波本威士忌，也是全球第二大暢銷波本威士忌。1783年，該品牌的同名創始人在俄亥俄河畔開設了肯塔基州第一家釀酒廠。多年後，艾雲威廉士波本威士忌仍以正確的方式生產，沿用相同的傳統方法。自2015年以來，艾雲威廉士一直自豪地支持全國範圍內以退伍軍人為重點的組織，為表彰和賦予為國家服務的人士的倡議貢獻逾75萬美元。2024年，該品牌推出了「艾雲威廉士波本威士忌國度」，透過與利亞菲爾德（Learfield）的合作慶祝大學體育運動，使肯塔基州的第一家釀酒廠成為比賽日的首選。這項多年期協議目前包括全國各地的頂尖大學。艾雲威廉士波本威士忌體驗中心（The Evan Williams Bourbon Experience）透過沉浸式遊客中心體驗，慶祝艾雲威廉士的傳奇，將肯塔基州本土烈酒的歷史和傳統帶入生活，是肯塔基波本威士忌之路（Kentucky Bourbon Trail）的官方站點。
（美聯社）
sweetgreen 今日宣布委任烹飪書作家、食譜開發者及美食名人莫莉·巴茲為其首位駐場廚師。巴茲推出全新限時菜單，並以「午餐就是生意」為主題，帶來三款全新午餐選擇。
這款限時菜單將於9月29日至11月9日期間，在所有 sweetgreen 餐廳供應，包括三款全新午餐選擇：莫莉特製刁草凱撒卷、莫莉刁草凱撒沙律及莫莉雙重雞肉球。每款菜式均以巴茲獨創的刁草青瓜雞肉沙律為基礎（這亦是 sweetgreen 首次推出），並採用莫莉旗下蛋黃醬品牌 Ayoh 的暢銷口味——Ayoh 刁草青瓜蛋黃醬製作。
每款菜式均以巴茲獨創的刁草青瓜雞肉沙律為基礎（這亦是 sweetgreen 首次推出），並採用莫莉旗下蛋黃醬品牌 Ayoh 的暢銷口味——Ayoh 刁草青瓜蛋黃醬製作。 AP圖片
sweetgreen 首席商務官齊波拉·艾倫表示，莫莉對食物充滿好奇心、信念，並對如何製作美味食物有清晰見解。她們共同創造的菜單，既有莫莉的獨特風格，亦保留 sweetgreen 的特色，製作精良且絕不平凡。艾倫續指，莫莉是她們新駐場廚師計劃中首位合作夥伴，其大膽的口味嘗試是理想人選，而這三款美味午餐新品亦展示了雙方合作的無限可能。
巴茲表示，她與 sweetgreen 淵源甚深，多年來一直是其忠實支持者，這次以首位駐場廚師身份回歸，對她而言意義重大。她致力於終結沉悶的三文治及令人沮喪的午餐，當中亦包括卷餅。她指，Ayoh 的誕生源於她在廚房的持續實驗，亦因此促成了這次以經典且廣受歡迎的美國美食——凱撒沙律為靈感的菜單。她開發了三款不同菜式，每款均包含大量刁草雞肉沙律，並加入 Ayoh 刁草青瓜蛋黃醬，以達致最佳風味。她形容，將其放在清爽、脆口、帶檸檬味的凱撒沙律上，或將其包裹在新鮮香脆的凱撒沙律卷餅中，再配上青瓜條，午餐將會變得更添樂趣及美味。作為一位自稱的凱撒沙律愛好者及專家，她對凱撒沙律極為認真，並認為這次的出品非常出色。
這款限時菜單將於9月29日至11月9日期間，在所有 sweetgreen 餐廳供應，包括三款全新午餐選擇：莫莉特製刁草凱撒卷、莫莉刁草凱撒沙律及莫莉雙重雞肉球。 AP圖片
這次合作透過「午餐就是生意」的宣傳活動呈現，將巴茲塑造成終極午餐主宰者。該宣傳活動靈感源自九十年代誇張的行政世界，內容講述巴茲在工作日中，每次會議都是品嚐會，每份備忘錄都是菜單筆記，而每個商業決策都歸結為一件事：製作無可否認的美味食物。因為談到味道，莫莉就是主宰。該宣傳活動將在 sweetgreen 的社交及數碼平台、餐廳以及紐約及加州的戶外廣告中亮相。
莫莉的限時菜單將於9月29日至11月9日期間，在所有 sweetgreen 餐廳供應。顧客可於餐廳內、透過 sweetgreen 應用程式或 sweetgreen.com 訂購。
關於 sweetgreen：sweetgreen (紐約證券交易所代號：SG) 致力於透過將人們與真實食物聯繫起來，建立更健康的社區。自2007年以來，該品牌重新定義了快捷、方便的食物：新鮮、美味，並建立在與種植者的真實關係之上。從地區農場到全國各地的廚房，sweetgreen 在全國超285個地點提供時令、由廚師精心製作的菜單，創造了食物、人與目標匯聚的空間。
關於莫莉：莫莉·巴茲是兩度榮登《紐約時報》暢銷榜的烹飪書作家，作品包括《Cook This Book》(2021年) 及《More is More》(2023年)。她亦是食譜開發者及影片主持人，人生首要目標是說服世界，烹飪是件有趣且不難的事情，只要準備妥當。除了寫書，莫莉還經營一個訂閱制數碼食譜俱樂部 The Club，每周為粉絲發布新食譜。閒暇時，她會在家中品嚐 Drink This Wine (她的天然葡萄酒公司產品)，在三文治上塗抹 Ayoh (她的蛋黃醬公司產品)，並拍攝大量有趣的短片，以更好地裝備她的追隨者在廚房中大展身手。
關於 Ayoh：Ayoh 是一個旨在終結沉悶三文治的蛋黃醬品牌，提供易於使用且風味十足的產品。由兩度榮登《紐約時報》暢銷榜的烹飪書作家莫莉·巴茲創立，Ayoh 以超幼滑的牛油果油蛋黃醬為基底，加入醃製蔬菜、辣椒、香草及芥末籽等新鮮配料，帶來豐富的風味及口感，打造一站式三文治醬料。Ayoh 提供五種核心口味：原味蛋黃醬、刁草青瓜蛋黃醬、濃郁第戎蛋黃醬、香辣意式醃菜蛋黃醬及味噌蛋黃醬。每款蛋黃醬均以12安士擠壓瓶包裝 (如同熟食店般)，方便在家製作五星級三文治及進行各種烹飪實驗。
（美聯社）
