卡夫天然芝士（Kraft Natural Cheese）推出全新迷你版Pocket Parm™磨碎芝士，這款產品可夾在袋上，方便消費者隨身攜帶。Pocket Parm™將於今年十月限量發售，讓粉絲率先品嚐三款全新卡夫磨碎芝士口味，包括番茄羅勒巴馬臣芝士、蒜香香草巴馬臣芝士及車打芝士，這些口味將於二零二七年一月在全國正式推出。
每瓶口袋大小的Pocket Parm™均配備一個色彩繽紛的收藏吊飾，可夾在袋上，令芝士成為廚房必需品之餘，亦兼具配飾功能。由於數量有限，消費者需在指定時間及地點才有機會購得。
巴馬臣芝士現已更方便攜帶。卡夫天然芝士推出迷你版Pocket Parm™，這款備受歡迎的磨碎芝士可夾在袋上，讓您隨時隨地享用。 AP圖片
拉克塔利斯傳統乳業（Lactalis Heritage Dairy）卡夫天然芝士總監德里蒂·巴特拉（Dhriti Batra）表示：「巴馬臣芝士一直是意粉的必備配料，但我們認為它值得在餐桌上佔據更多位置。隨著全新番茄羅勒及蒜香香草巴馬臣芝士口味，以及全新磨碎車打芝士的推出，消費者將有更多方式為薄餅、沙律、三文治及蔬菜等食物增添卡夫風味。Pocket Parm™讓粉絲率先品嚐即將推出的新產品。畢竟，如果幾乎所有食物都能配搭巴馬臣芝士，為何不隨身攜帶呢？」
由即日起至十月底，卡夫天然芝士將在洛杉磯及奧蘭多限量發售Pocket Parm™，讓粉絲在供應期內有機會搶購。一輛特製的卡夫天然芝士流動廣告車將於十月十三日開始在洛杉磯巡迴，並於十月二十六日當周在奧蘭多巡迴，透過一個巨型芝士造型的分配器，將迷你芝士瓶直接送到粉絲手中。粉絲可以選擇一款口味，夾在袋上，成為首批品嚐這些將於二零二七年一月在全國加入卡夫天然芝士產品線的新口味。
卡夫天然芝士自一九零四年起一直是備受信賴的家庭品牌，為全球餐膳提供卓越品質及風味。卡夫天然芝士致力於工藝及創新，憑藉其廣泛的天然芝士產品組合，包括碎芝士、塊狀芝士及片狀芝士，繼續成為家庭及美食愛好者的首選。作為拉克塔利斯傳統乳業品牌組合的一部分，卡夫天然芝士擁有超一百五十年綜合乳製品經驗，體現於其芝士製作中。
拉克塔利斯美國（Lactalis USA）致力於透過生產營養豐富及美味的乳製品來豐富生活。該公司在美國提供無與倫比的受歡迎乳製品品牌，包括Galbani®意大利芝士、Président®特色芝士及美食牛油、卡夫®品牌的天然及磨碎芝士、Breakstone’s®茅屋芝士、意大利軟芝士及酸忌廉、Cracker Barrel®芝士、Black Diamond®車打芝士、Parmalat®牛奶、以及siggi’s®、Stonyfield Organic®、Brown Cow™、Green Mountain Creamery®、Mountain High®、Yoplait®、Go-Gurt®、:ratio®、Oui®及Karoun®、Gopi®、Arz®等酸奶品牌，以及其他民族渠道品牌。以下註冊商標經授權使用：Yoplait® Go-Gurt®及Oui®由Yoplait Marques SNC擁有，KRAFT®由Kraft Foods擁有。
在美國，該公司約有五千名員工，在九個州設有十三個生產設施，並在紐約市、加州聖費爾南多、伊利諾伊州芝加哥、明尼蘇達州明尼亞波利斯、紐約州水牛城及新罕布什爾州貝德福德設有公司辦事處。拉克塔利斯美國是全球領先乳製品公司拉克塔利斯集團（Lactalis Group）的一部分，該集團是一家法國家族企業，於一九三三年在法國拉瓦爾（Laval）成立。
（美聯社）
sweetgreen 今日宣布委任烹飪書作家、食譜開發者及美食名人莫莉·巴茲為其首位駐場廚師。巴茲推出全新限時菜單，並以「午餐就是生意」為主題，帶來三款全新午餐選擇。
這款限時菜單將於9月29日至11月9日期間，在所有 sweetgreen 餐廳供應，包括三款全新午餐選擇：莫莉特製刁草凱撒卷、莫莉刁草凱撒沙律及莫莉雙重雞肉球。每款菜式均以巴茲獨創的刁草青瓜雞肉沙律為基礎（這亦是 sweetgreen 首次推出），並採用莫莉旗下蛋黃醬品牌 Ayoh 的暢銷口味——Ayoh 刁草青瓜蛋黃醬製作。
每款菜式均以巴茲獨創的刁草青瓜雞肉沙律為基礎（這亦是 sweetgreen 首次推出），並採用莫莉旗下蛋黃醬品牌 Ayoh 的暢銷口味——Ayoh 刁草青瓜蛋黃醬製作。 AP圖片
sweetgreen 首席商務官齊波拉·艾倫表示，莫莉對食物充滿好奇心、信念，並對如何製作美味食物有清晰見解。她們共同創造的菜單，既有莫莉的獨特風格，亦保留 sweetgreen 的特色，製作精良且絕不平凡。艾倫續指，莫莉是她們新駐場廚師計劃中首位合作夥伴，其大膽的口味嘗試是理想人選，而這三款美味午餐新品亦展示了雙方合作的無限可能。
巴茲表示，她與 sweetgreen 淵源甚深，多年來一直是其忠實支持者，這次以首位駐場廚師身份回歸，對她而言意義重大。她致力於終結沉悶的三文治及令人沮喪的午餐，當中亦包括卷餅。她指，Ayoh 的誕生源於她在廚房的持續實驗，亦因此促成了這次以經典且廣受歡迎的美國美食——凱撒沙律為靈感的菜單。她開發了三款不同菜式，每款均包含大量刁草雞肉沙律，並加入 Ayoh 刁草青瓜蛋黃醬，以達致最佳風味。她形容，將其放在清爽、脆口、帶檸檬味的凱撒沙律上，或將其包裹在新鮮香脆的凱撒沙律卷餅中，再配上青瓜條，午餐將會變得更添樂趣及美味。作為一位自稱的凱撒沙律愛好者及專家，她對凱撒沙律極為認真，並認為這次的出品非常出色。
這款限時菜單將於9月29日至11月9日期間，在所有 sweetgreen 餐廳供應，包括三款全新午餐選擇：莫莉特製刁草凱撒卷、莫莉刁草凱撒沙律及莫莉雙重雞肉球。 AP圖片
這次合作透過「午餐就是生意」的宣傳活動呈現，將巴茲塑造成終極午餐主宰者。該宣傳活動靈感源自九十年代誇張的行政世界，內容講述巴茲在工作日中，每次會議都是品嚐會，每份備忘錄都是菜單筆記，而每個商業決策都歸結為一件事：製作無可否認的美味食物。因為談到味道，莫莉就是主宰。該宣傳活動將在 sweetgreen 的社交及數碼平台、餐廳以及紐約及加州的戶外廣告中亮相。
莫莉的限時菜單將於9月29日至11月9日期間，在所有 sweetgreen 餐廳供應。顧客可於餐廳內、透過 sweetgreen 應用程式或 sweetgreen.com 訂購。
關於 sweetgreen：sweetgreen (紐約證券交易所代號：SG) 致力於透過將人們與真實食物聯繫起來，建立更健康的社區。自2007年以來，該品牌重新定義了快捷、方便的食物：新鮮、美味，並建立在與種植者的真實關係之上。從地區農場到全國各地的廚房，sweetgreen 在全國超285個地點提供時令、由廚師精心製作的菜單，創造了食物、人與目標匯聚的空間。
關於莫莉：莫莉·巴茲是兩度榮登《紐約時報》暢銷榜的烹飪書作家，作品包括《Cook This Book》(2021年) 及《More is More》(2023年)。她亦是食譜開發者及影片主持人，人生首要目標是說服世界，烹飪是件有趣且不難的事情，只要準備妥當。除了寫書，莫莉還經營一個訂閱制數碼食譜俱樂部 The Club，每周為粉絲發布新食譜。閒暇時，她會在家中品嚐 Drink This Wine (她的天然葡萄酒公司產品)，在三文治上塗抹 Ayoh (她的蛋黃醬公司產品)，並拍攝大量有趣的短片，以更好地裝備她的追隨者在廚房中大展身手。
關於 Ayoh：Ayoh 是一個旨在終結沉悶三文治的蛋黃醬品牌，提供易於使用且風味十足的產品。由兩度榮登《紐約時報》暢銷榜的烹飪書作家莫莉·巴茲創立，Ayoh 以超幼滑的牛油果油蛋黃醬為基底，加入醃製蔬菜、辣椒、香草及芥末籽等新鮮配料，帶來豐富的風味及口感，打造一站式三文治醬料。Ayoh 提供五種核心口味：原味蛋黃醬、刁草青瓜蛋黃醬、濃郁第戎蛋黃醬、香辣意式醃菜蛋黃醬及味噌蛋黃醬。每款蛋黃醬均以12安士擠壓瓶包裝 (如同熟食店般)，方便在家製作五星級三文治及進行各種烹飪實驗。
（美聯社）
