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美食新聞報道|施焯日歎米芝蓮推介馬拉菜 伍倩彤至愛老香港手工菜

娛圈事

美食新聞報道|施焯日歎米芝蓮推介馬拉菜 伍倩彤至愛老香港手工菜
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美食新聞報道|施焯日歎米芝蓮推介馬拉菜 伍倩彤至愛老香港手工菜

2026年04月13日 12:30 最後更新:14:50

飲食節目《美食新聞報道》今晚(13日)謝嫣薇(Agnes)再度出動,她表面身份是著名食評家,實際上是旅居香港的馬來西亞人。所以她會帶施焯日(Arthur)品嚐正宗馬來西亞菜,Agnes形容家鄉菜的特色是濃郁、奔放,而今次介紹的餐廳不單有Agnes這位馬拉人認證,更獲2026年米芝蓮必比登推介,為性價比極高之選。

Agnes帶Arthur品味正宗馬拉肉骨茶。

Agnes帶Arthur品味正宗馬拉肉骨茶。

Agnes帶Arthur品味正宗馬拉肉骨茶。

Agnes帶Arthur品味正宗馬拉肉骨茶。

這間位處中環的馬拉餐廳,是區內不少打工族的食堂。而這裏出品的肉骨茶,獲Agnes大讚︰「呢度係香港唯一我滿意嘅,好嘅肉骨茶唔止有藥材味,呢個仲要有淡淡嘅肉味同冬菇香味。」配以油炸鬼索滿湯汁的食法,滿足度爆燈。

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Agnes帶Arthur品味正宗馬拉肉骨茶。

Agnes帶Arthur品味正宗馬拉肉骨茶。

Agnes帶Arthur品味正宗馬拉肉骨茶。

Agnes帶Arthur品味正宗馬拉肉骨茶。

Arthur吃後讚不絕口。

Arthur吃後讚不絕口。

Arthur吃後讚不絕口。

Arthur吃後讚不絕口。

福建炒麵滴上酸柑汁令層次提升。

福建炒麵滴上酸柑汁令層次提升。

福建炒麵滴上酸柑汁令層次提升。

福建炒麵滴上酸柑汁令層次提升。

馬拉人至愛可可哥斯拉。

馬拉人至愛可可哥斯拉。

Agnes介紹的餐廳獲米芝蓮推介。

Agnes介紹的餐廳獲米芝蓮推介。

Gillian、行仔今晚再度出擊。

Gillian、行仔今晚再度出擊。

Gillian以「升仙」來形容吃琵琶鵝後的感覺。

Gillian以「升仙」來形容吃琵琶鵝後的感覺。

Gillian以「升仙」來形容吃琵琶鵝後的感覺。

Gillian以「升仙」來形容吃琵琶鵝後的感覺。

出爐後的燒鵝因貌似琵琶而得名。

出爐後的燒鵝因貌似琵琶而得名。

出爐後的燒鵝因貌似琵琶而得名。

出爐後的燒鵝因貌似琵琶而得名。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

Arthur吃後讚不絕口。

Arthur吃後讚不絕口。

Arthur吃後讚不絕口。

Arthur吃後讚不絕口。

另一推介是福建炒麵以正宗星馬手法炮製,同一碟內分別加入油麵同米粉,提供兩種口感。最後來一杯可可哥斯拉,這頓馬來菜就算圓滿結束,Agnes笑說︰「所有星馬美食中心同印度人熟食檔,一定會賣呢杯飲品。呢款有雪糕叫『哥斯拉』,無雪糕叫『恐龍』,因為哥斯拉大隻過恐龍。」

福建炒麵滴上酸柑汁令層次提升。

福建炒麵滴上酸柑汁令層次提升。

福建炒麵滴上酸柑汁令層次提升。

福建炒麵滴上酸柑汁令層次提升。

馬拉人至愛可可哥斯拉。

馬拉人至愛可可哥斯拉。

Agnes介紹的餐廳獲米芝蓮推介。

Agnes介紹的餐廳獲米芝蓮推介。

此外,伍倩彤(Gillian)、蔡景行(行仔)再度合體出擊,介紹一間位於旺角的百年老字號酒樓。他們一入內便被店內70、80年代的裝修吸引及音樂吸引,酒樓主打傳統手工粵菜,鎮店菜琵琶鵝要早三日前預定,自稱是食物焚化爐的Gillian咬過一啖後,用「升仙」來形容美味,她說︰「唔止啖啖肉,而且皮薄夠脆,師傅講隻鵝搽完醬料之後,要風乾半日再去燒,所以特別花時間。」另一道必食佳餚是家鄉煎釀鯪魚肉,心機位在於鯪魚拆肉起皮後,將鯪魚肉剁碎後釀回魚皮內再炸,由於工序繁多已很少地方可以吃到。

Gillian、行仔今晚再度出擊。

Gillian、行仔今晚再度出擊。

Gillian以「升仙」來形容吃琵琶鵝後的感覺。

Gillian以「升仙」來形容吃琵琶鵝後的感覺。

Gillian以「升仙」來形容吃琵琶鵝後的感覺。

Gillian以「升仙」來形容吃琵琶鵝後的感覺。

出爐後的燒鵝因貌似琵琶而得名。

出爐後的燒鵝因貌似琵琶而得名。

出爐後的燒鵝因貌似琵琶而得名。

出爐後的燒鵝因貌似琵琶而得名。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

江南釀百花雞、家鄉煎釀鯪魚肉都是傳統手工粵菜。

由「資深廟祝」火火、「實習廟祝」施焯日(Arthur)主持TVB Plus(82台)全新直播互動綜藝節目《師傅點算》,將於下周一(4月20日)首播。節目逢周一晚9點半及周二晚9點35分直播。

「資深廟祝」火火、「實習廟祝」施焯日主持《師傅點算》。

「資深廟祝」火火、「實習廟祝」施焯日主持《師傅點算》。

「資深廟祝」火火、「實習廟祝」施焯日主持《師傅點算》。

「資深廟祝」火火、「實習廟祝」施焯日主持《師傅點算》。

節目主旨是為一班「一表人才仲係單身」、「正偏財弱一世無發達」、「惹到冤親債主」的觀眾破解厄運。節目找來三大中西玄學師傅︰通靈師In Lee、塔羅占卜師羅泳嫻(裸泳)、三駕道長趙嘉寶為你拆解種種命理難題。三位師傅能力早有目共睹,In師傅擁有超強通靈能力,能感覺人和空間的能量與神明溝通,不需借助任何儀式、工具,就能為求助者內心找出問題源頭;裸泳師傅憑一手塔羅牌及水晶,便可占出當事人的前世今生、姻緣財運、甚至隱藏人格,而水晶及四元素能量,助人開運除厄;嘉寶師傅於江西龍虎山嗣漢天師府先後獲授予「太上三五都功經籙」及「太上正一盟威經籙」盡得真傳,精通風水命理,瞬間洞穿人的命運。

通靈師In Lee

通靈師In Lee

塔羅占卜師羅泳嫻

塔羅占卜師羅泳嫻

三駕道長趙嘉寶

三駕道長趙嘉寶

至於主持火火會以「資深廟祝」身份,用人生智慧梳理觀眾三衰六旺,而「實習廟祝」Arthur充任問題擔當,代入觀眾角度向師傅發問,成為觀眾與師傅之間橋樑。節目包含數大賣點,包括︰每集提供中西風水玄學命理貼士及開運秘訣資訊;內容以趣味玄學冷知識及靈異話題作楔子,令觀眾越看越投入;直播互動為家庭觀眾即時睇掌、睇相、睇能量;開放chatroom可以回應留言、問題,又可玩遊戲贏開運獎品。

此外,《師傅點算》將採用付費會員制,成為會員可獨享福利,包括︰每周收到師傅開運小錦囊、每集抽出三位會員,可以發問一條玄學問題,師傅會以語音短訊回覆、有機會成為節目現場觀眾,讓師傅面對面向你指點迷津。

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