「請不到外勞只好請日本人」　日高屋社長失言惹怒網民　公司急道歉

據日媒Sponichi報道，知名平價中華料理連鎖店「日高屋」社長青野敬成，近日在媒體受訪時的失言引爆日本網友怒火，最後公司緊急發布道歉聲明。

事件揭日本餐飲業困境

這宗事件不僅突顯企業高層發言失當，更顯示日本餐飲業的嚴重困境。

此事件起因於日本政府考量餐飲業的「特定技能1號」外籍移工簽證即將額滿，將於5月中旬起暫停開放新名額。

失言引爆網民怒火

青野受訪時大吐苦水：「原本計劃店內要有四成員工是外國人，現在真的無計可施。既然無法聘用外國人，我們就『只好』招募日本的高中、專科和大學畢業生了。」

此話一出，瞬間挑戰了日本民眾的敏感神經，痛批這番言論充滿貶抑，彷彿本國籍年輕人只是外國勞力短缺時的「備胎」。

日高屋迅速發布聲明致歉

面對網絡炎上，日高屋迅速發布聲明致歉。

公司坦承社長用詞容易讓人誤會輕視日本勞工，同時澄清聘用外籍員工絕非為了領取政府補助，且該公司無論國籍，薪資福利與升遷機制皆一視同仁，承諾未來發言將更加謹慎。

日本社會看法兩極

對此風波，日本社會看法兩極。有網友痛批這暴露了資方真心話：說穿了就是想要低薪又不敢抱怨的勞工。

但也有人感嘆，現在年輕人動輒找「代客離職」服務，報到首日就閃辭，逼得企業只能依賴外國人。

網民對日高屋社長言論的評價。X圖片@sxzBST截圖 （翻譯自Google）

主跑餐飲業的資深記者三輪大輔則點出殘酷真相。他指出，日高屋其實是非常願意「投資人才」的企業，甚至連續六年加薪。無奈餐飲業工作繁重，就算開出好條件，日本年輕人依然不買單。對企業而言，聘用外國人並非貪圖廉價勞力，而是維持營運的保命符。這場風波，真實反映了日本社會在缺乏人手的海嘯下，理想與現實之間的無奈。

面對網絡炎上，日高屋迅速發布聲明致歉。官網圖

日本總務省最近公布最新人口數據，截至今年1月1日，日本國籍人口為1億1973萬6483人，自1984年以來首次跌破1.2億關口，較前一年減少91萬6744人，跌幅0.76%。日本籍人口已連續17年呈現下跌趨勢。

日本籍人口已連續17年呈現下跌趨勢。資料圖片

作為全球人口萎縮的先行指標，日本的最新數據再次印證出生率持續低迷下，人口結構性下滑已難以逆轉。

與此同時，在日本居住的外籍人口達403萬1159人，首次突破400萬大關，較前一年增加35萬3696人，增幅達9.62%。在外籍人口大幅增加的帶動下，日本居民總數為1億2376萬7642人，但仍較前一年減少56萬3048人，跌幅0.45%。

從地域分布來看，47個都道府縣中，僅首都東京都的日本籍人口連續3年保持增長，達1329萬3851人，佔全國總人口的11.10%。若將東京、名古屋、關西三大都會區的日本籍人口合計，約佔全國一半，人口向都市集中的趨勢極為明顯。

僅首都東京都的日本籍人口連續3年保持增長。資料圖片

若將東京、名古屋、關西三大都會區的日本籍人口合計，約佔全國一半，人口向都市集中的趨勢極為明顯。資料圖片

地方方面，秋田縣日本籍人口一年銳減1.95%，減幅居全國之首；青森縣及高知縣分別以1.70%的跌幅緊隨其後。

出生與死亡數字同樣令人關注。去年日本籍新生兒僅67萬467人，再度刷新歷史新低；死亡人數則達159萬3475人。死亡減去出生後的自然減少人口高達92萬3008人，反映日本人口結構正面臨嚴峻考驗。

去年日本籍新生兒僅67萬467人，再度刷新歷史新低。資料圖片