夏天貪涼或傷脾胃陽氣？中醫提醒4類人慎飲凍飲 教3方法消暑不傷脾

中醫指出，冷飲消暑或傷脾胃陽氣，提醒4類人要慎飲並教3招消暑不傷脾。

冷飲消暑或傷脾胃陽氣，4類人要慎飲。資料圖片

消暑貪涼易傷身 冷飲過量損脾胃

踏入夏季，氣溫持續上升，凍檸茶、冰咖啡、汽水以及奶茶等飲品，成為不少人日常「續命」佳選。炎熱天氣下飲一杯冷飲，的確能帶來即時清涼感，惟中醫師提醒，消暑不等於一味貪涼。若長期大量飲用冰凍飲品，或在錯誤時間飲凍飲，反而可能損傷脾胃陽氣，令身體出現胃脹、腹瀉、食慾下降、疲倦及濕重等問題。

外熱內虛 脾胃最易受傷

從中醫角度看，夏季天氣炎熱，人體陽氣外浮，毛孔開洩，容易出汗。大量出汗會耗傷津液及氣陰，令人感到口渴、疲倦、心煩及胃口欠佳。不少人此時會自然想飲凍飲降溫，但中醫認為，夏季雖然外在炎熱，脾胃功能卻未必強壯。

中醫有「脾喜燥惡濕、胃喜潤惡寒」之說。夏天濕氣較重，若再頻密飲用冰凍飲品，寒涼之氣直中脾胃，容易令脾陽受損，運化水濕能力下降。結果不但未能真正消暑，反而可能令濕氣困於體內，出現頭重、四肢沉重、胃口差、大便稀爛或腹瀉等情況。

冷飲消暑或傷脾胃陽氣，4類人要慎飲。資料圖片

冷飲為何會「傷脾」？關鍵在於寒濕困阻

中醫所說的「脾」，不單指現代解剖學上的脾臟，而是包括消化、吸收及水液代謝等功能。當脾胃陽氣充足，食物與水液便能正常運化；若長期過食生冷，脾陽被寒涼所遏，水濕代謝變差，便容易形成「寒濕困脾」。

寒濕困脾的人，常見表現包括腹部冰冷、食後胃脹、容易肚瀉、舌苔白膩、精神不振、身體沉重及食慾下降。部分人以為自己是「熱氣」或「上火」，於是繼續飲涼茶、凍飲、食雪糕，結果越飲越倦、越消暑越不舒服，正是因為未有分清寒熱虛實。

冷飲消暑或傷脾胃陽氣，4類人要慎飲。資料圖片

不是完全不能飲凍飲 而是要看體質與時機

中醫並非一概反對冷飲，重點在於「適量」及「對證」。若本身體質偏熱、容易口乾口苦、怕熱多汗、便秘、舌紅苔黃，在炎熱天氣下偶爾少量飲用微涼飲品，一般問題不大。但若本身脾胃虛寒、容易胃痛腹瀉、手腳冰冷、面色偏白、舌苔白膩，則應盡量避免大量冰飲。

飲用時機相當重要。中醫師提醒，空腹、飯前、飯後即時、運動後大汗淋灕時，均不宜大量飲用冰凍飲品。空腹飲凍飲容易刺激胃腸；飯後即飲冰水，可能影響脾胃運化；運動後毛孔開洩、氣血外散，若即時灌入冰飲，容易令寒邪直入，出現胃痛、腹瀉或頭暈不適。

想消暑不傷脾 冷飲可「減冰、慢飲、勿空腹」

若難以完全戒掉凍飲，可從飲法上作出調整：

1. 應盡量選擇「少冰」或「走冰」，避免直接飲用過於冰冷的飲品。

2. 不宜一口氣大量飲下，應慢慢飲，讓口腔及胃腸有適應時間。

3. 避免空腹飲用，最好在進食後相隔一段時間再少量飲用。

冷飲消暑或傷脾胃陽氣，4類人要慎飲。資料圖片

此外，甜度也要控制。夏季常見的奶茶、汽水及冰咖啡往往糖分偏高，甜膩飲品在中醫角度容易助濕生痰，加重脾胃負擔。若本身已有濕重、痰多、胃脹、大便黏滯等情況，應減少高糖冷飲，以免令濕困更明顯。

中醫推薦「溫和消暑」 不是越寒涼越好

中醫消暑講求「清暑而不傷陽」，相比冰凍飲品，較溫和的消暑方式包括飲用常溫水、微溫水、淡茶，或按體質選擇合適的湯水及茶飲。例如夏天常見的冬瓜、荷葉、薏米、綠豆、陳皮、蓮子等食材，均可用於不同情況下的消暑化濕，但也不宜盲目大量飲用。

冷飲消暑或傷脾胃陽氣，4類人要慎飲。資料圖片

若屬暑熱偏盛、口渴明顯、尿黃、心煩者，可考慮較清潤的飲品；若屬濕重困脾、胃口差、身重疲倦者，則宜以健脾化濕為主；若屬脾胃虛寒、容易腹瀉者，則不宜過度寒涼，可選擇陳皮、生薑、炒米水等較溫和的方式幫助脾胃運化。

4類人飲凍飲最要小心

中醫師提醒，以下4類人尤其不宜貪飲冷飲：

1. 脾胃虛弱者，常見表現為容易腹瀉、胃脹、食慾差；

2. 女性經期前後或經痛人士，寒涼飲食可能令氣血運行不暢，加重腹痛；

3. 長者及兒童，因脾胃功能相對較弱，對寒涼刺激更敏感；

4. 長期吹冷氣、少運動、濕重明顯人士，若再頻密飲凍飲，容易形成「外寒內濕」。

這類人士若夏天需要消暑，不宜以冰飲作為主要方法，應改以補水、通風、適度出汗及清淡飲食調節身體。若反覆出現腹瀉、胃痛、胸悶、食慾不振或持續疲倦，則應尋求註冊中醫師辨證調理。

夏天養脾胃 飲食宜清淡但不宜過寒

夏季飲食宜清淡，避免過油、過甜及過辣，以減少脾胃負擔。不過，「清淡」不等於「全寒涼」。不少人一到夏天便大量進食沙律、刺身、雪糕、冰水果及涼茶，表面上似乎清爽，實際上可能令脾胃受寒，導致消化功能下降。

中醫建議，夏天可多選擇容易消化的熟食，如粥、湯、蒸煮食物，配合適量瓜果及蔬菜。若進食西瓜、梨、苦瓜、綠豆等偏寒涼食物，也應按體質及分量調整，避免一次過大量進食。尤其脾胃虛寒者，可在飲食中適量加入陳皮、薑、紫蘇等較溫和食材，以平衡寒涼之性。

真正消暑靠調節 不是靠「冰鎮身體」

中醫認為，夏天消暑的核心並非將身體「冰鎮」，而是保持氣機暢通、津液充足及脾胃運化正常。日常應避免長時間困在冷氣房內，也不宜冷氣溫度過低。適度活動、微微出汗，有助陽氣宣發及濕氣排出；但出汗後應及時補水，避免立即吹冷風或飲大量冰飲。

冷飲並非絕對不能飲，但不應成為夏季消暑的主要方式。想消暑而不傷脾，關鍵在於少冰慢飲、避免空腹、控制糖分，並按個人體質選擇合適飲食。夏天養生不是越涼越好，而是要在清暑、化濕與護脾胃之間取得平衡。

不少人一到夏天便將涼茶當水飲，中醫警告涼茶性寒未必適合所有人，體質不合恐傷脾胃。

涼茶性寒未必適合所有人，體質不合恐傷脾胃。資料圖片

夏天狂飲涼茶未必健康反損脾胃

踏入盛夏，不少人習慣飲涼茶消暑降火氣，認為「清熱解毒」等同養生之道。惟中醫指出，涼茶並非人人適合，若未經辨證隨意飲用，反而可能損傷脾胃、加重體內失衡，甚至出現腹瀉、乏力等不適。

涼茶性寒未必適合所有人，體質不合恐傷脾胃。資料圖片

暑濕夾雜易生熱象 體質需細分

中醫理論認為，夏季氣候炎熱，人體陽氣外發，易出汗耗氣，同時濕氣也較重，形成「暑濕夾雜」的環境。在此情況下，人體確實容易出現口乾、口苦、心煩、暗瘡等「熱象」，適量清熱有必要，但所謂「熱」需進一步區分為實熱、虛熱或夾濕之熱，不同體質處理方式各異，並非一概以寒涼對治。

清熱不等於人人飲涼茶 辨證論治是關鍵

中醫強調「辨證論治」，即需根據個人體質及症狀選擇適合的調理方式。一般市面上的涼茶，多以金銀花、菊花、夏枯草、魚腥草等藥材組成，性質偏寒，主要用於清熱解毒、瀉火除煩，較適合出現喉嚨痛、口舌生瘡、暗瘡明顯、便秘、小便黃赤等「實熱」體質人士。

若本身屬於氣虛、陽虛或脾胃虛寒體質，例如平日容易手腳冰冷、食慾不振、腹瀉、怕冷、疲倦乏力者，過量飲用寒涼涼茶，反而會進一步損傷脾陽，令消化功能減弱，水濕更難運化，形成「愈飲愈濕」的惡性循環。

涼茶性寒未必適合所有人，體質不合恐傷脾胃。資料圖片

濕熱體質與虛寒體質 養生方向大不同

夏天常見的「濕熱體質」表現為口黏口苦、皮膚油膩、暗瘡、尿黃、大便黏滯等，此類人士可適量選用清熱利濕類飲品，如冬瓜湯、薏苡仁水等，幫助身體排濕，但中醫提醒，即使屬濕熱體質，也不宜長期大量飲用苦寒涼茶，否則容易「傷正氣」，導致氣虛。

至於「脾胃虛寒」人士，則應避免寒涼飲品，改以健脾化濕為主，例如山藥、蓮子、茯苓、芡實等食材，有助改善消化吸收，從根本提升身體運化水濕的能力。中醫強調，「祛濕先健脾」，並非單靠寒涼藥物「沖走濕氣」。

過度依賴涼茶 或掩蓋身體警號

部分人習慣將涼茶視為日常飲料，一旦出現喉嚨痛或長暗瘡便立即「以涼制熱」，但中醫指出，這種做法可能只是暫時壓抑症狀，而未能真正調整體質。若長期反覆出現「上火」情況，應考慮是否與作息不規律、壓力過大、飲食失衡或脾胃功能失調有關。

此外，長期大量飲用寒涼飲品，也可能導致胃氣受損，出現胃脹、腹痛、食慾下降，甚至影響氣血生成，令整體體質轉差。

涼茶性寒未必適合所有人，體質不合恐傷脾胃。資料圖片

消暑養生宜溫和 飲食作息同樣重要

中醫建議，夏季養生應以「清而不寒、補而不膩」為原則。日常可多飲常溫水、淡茶，或選擇較平和的食療如冬瓜湯、絲瓜湯等，既能清暑又不傷脾胃。同時應避免過量進食冷飲、雪糕、生冷水果，並減少油膩辛辣食物，以防濕熱內生。

作息方面，宜順應夏季陽氣外發的特性，保持早睡早起，適量午休，以養心安神。運動則以微汗為度，避免大汗淋灕後立即進入冷氣環境或飲用冰水，以免寒濕入侵。

醫生提醒：出現不適應及早求醫

中醫強調，涼茶只是輔助調理的一種方式，並非萬靈丹。若出現持續口苦、長期疲倦、腹瀉、濕疹反覆或消化不良等情況，應及早求醫，由醫師按體質進行辨證調理，避免延誤病情。

總之，「夏天多喝涼茶」並非普遍適用的養生法則。真正的中醫養生，在於了解自身體質，順應季節變化，調整飲食與生活習慣，才能達致陰陽平衡、氣血調和的健康狀態。