食安中心檢測4200個預先包裝食物樣本 148個營養素標示值不符化學分析

當局表示，由2021年至25年，食物安全中心共接獲87宗涉及預先包裝食物懷疑營養標籤與實際成分不符的投訴。同期，食安中心透過恆常監測，共檢測超過4,200個預先包裝食物樣本。

營養標籤。食環署圖片

環境及生態局局長謝展寰書面回覆立法會議員質詢時披露，檢測結果顯示，當中有148個樣本的營養素標示值與化學分析結果不符，主要涉及烘焙食品及穀類製品。食安中心就相關違反標籤法例的個案，共提出28宗檢控，全部個案均已被定罪，共涉及24間食品零售商。

謝展寰表示，政府不時檢討標籤制度，並留意海內外最新指引和標準。他指出，香港現時的標籤制度規定符合食品法典委員會的建議，亦與內地和大部分國家或司法管轄區的要求相若。

食物安全中心。資料圖片

食安中心一直以多種途徑推廣營養標籤。謝展寰舉例，中心在今年1月至5月期間，已舉辦33場與營養標籤相關的健康講座和8場巡迴展覽。在推廣活動中，中心會了解市民對營養標籤的認識。過去連續5年的調查結果均顯示，超過9成受訪市民「非常同意」或「同意」對營養標籤的認識及了解有所加深。

食物安全中心公布，一個越南進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超標。中心已知會涉事進口商有關違規情況，並指令將受影響產品停售及下架，正追查產品來源及分銷情況。

食物安全中心。資料圖片

發言人指出，透過恆常食物監測計劃，從進口層面抽取有關蟹樣本檢測，結果顯示鎘含量為百萬分之5.2，超出法例上限的百萬分之2。

蟹。示意圖片，非涉事越南蟹

發言人說，長期攝入過量的鎘可影響腎功能，任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款5萬元及監禁6個月。

中心表示，會通知越南當局及業界，調查仍然繼續。