社會事
當局表示，由2021年至25年，食物安全中心共接獲87宗涉及預先包裝食物懷疑營養標籤與實際成分不符的投訴。同期，食安中心透過恆常監測，共檢測超過4,200個預先包裝食物樣本。
營養標籤。食環署圖片
環境及生態局局長謝展寰書面回覆立法會議員質詢時披露，檢測結果顯示，當中有148個樣本的營養素標示值與化學分析結果不符，主要涉及烘焙食品及穀類製品。食安中心就相關違反標籤法例的個案，共提出28宗檢控，全部個案均已被定罪，共涉及24間食品零售商。
謝展寰表示，政府不時檢討標籤制度，並留意海內外最新指引和標準。他指出，香港現時的標籤制度規定符合食品法典委員會的建議，亦與內地和大部分國家或司法管轄區的要求相若。
食物安全中心。資料圖片
食安中心一直以多種途徑推廣營養標籤。謝展寰舉例，中心在今年1月至5月期間，已舉辦33場與營養標籤相關的健康講座和8場巡迴展覽。在推廣活動中，中心會了解市民對營養標籤的認識。過去連續5年的調查結果均顯示，超過9成受訪市民「非常同意」或「同意」對營養標籤的認識及了解有所加深。
食物環境衞生署食物安全中心稱，昨日（5月21日）從中環一持牌流動小販抽取的軟雪糕樣本，其大腸菌群含量超出法例上限後，中心再發現同一流動車的另一個軟雪糕樣本大腸菌群含量亦超出法例上限。
雪糕車軟雪糕。Threads圖片
食物安全中心指該樣本是在中心採取防控措施前抽取的，強調顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒，而跟進調查仍然繼續。中心發言人說：「中心昨日跟進相關事件時，再次從該流動車抽取軟雪糕樣本作檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克五百四十個，超出法例上限。如有足夠證據，中心會提出檢控。」
發言人說：「中心已派員再到有關流動車跟進調查。根據中心指示，有關牌照負責人昨日起已銷毀所有有問題的軟雪糕及暫停營運有關流動車，並進行徹底清潔和消毒。中心亦已向有關牌照負責人提供食物安全和衞生教育，確保其已採取改善措施。」
食物安全中心。資料圖片
當局指，根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於一百個大腸菌群。違法者一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁3個月。中心會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
