Tostitos首間食肆進駐溫哥華卑詩體育館 迎2026世界盃

加拿大正準備迎接世界各地人士，溫哥華卑詩體育館將引入全新特色美食。Tostitos品牌於6月13日，在2026年國際足協世界盃期間，推出「Bar TOSTITOS」食肆。

「Bar TOSTITOS」將提供一系列充滿活力的菜單，靈感源自全球風味，並彰顯加拿大特色，以Tostitos玉米片作為烹飪創新的基礎。透過提升傳統體育館玉米片，Bar TOSTITOS以大膽風味和難忘體驗團結球迷。Bar TOSTITOS讓球迷輕鬆交流、分享美食，並完全投入周圍的興奮氣氛。

加拿大歡迎Bar TOSTITOS首間食肆進駐溫哥華卑詩體育館，迎接2026年國際足協世界盃。 AP圖片

Tostitos首席市場總監雪莉·穆克吉亞表示：「『Bar TOSTITOS』不僅是場內小食，更是團結的慶祝。我們很榮幸能創造一個空間，讓球迷可以在加拿大盡情享用美食，並參與國際足協世界盃的興奮時刻。」

菜單靈感源自全球風味及加拿大特色

「Bar TOSTITOS」位於二樓大堂207區，菜單將提供多款玉米片創意菜式，反映加拿大多元文化口味，包括本地熟悉美食及升級版國際風味。

這些玉米片創意菜式以特製的Tostitos x 2026年國際足協世界盃碗盛載，採用Tostitos餐廳風格玉米片或Tostitos黃金玉米片製作，每一口都精心打造，風味大膽、令人滿足、值得細味。Tostitos玉米片將配搭多種全球風味配料，例如：

無縫、社交化的比賽日體驗

隨著加拿大準備主辦世界盛事，「Bar TOSTITOS」代表著體育館餐飲的新時代，優先考慮獨特風味和人際連結。其設計既熟悉又高雅，結合了傳統小食亭的便利與卓越的烹飪體驗。透過在方便、引人入勝的環境中提供令人滿足、受全球啟發的體育館美食，「Bar TOSTITOS」將幫助球迷沉浸在興奮氣氛中，同時與周圍的人建立聯繫。

穆克吉亞補充：「透過『Bar TOSTITOS』，我們正在創造一個目的地，以配合溫哥華卑詩體育館的活力和國際足協世界盃的全球精神。這關乎讓每個時刻都變得有意義，因為沒有甚麼比Tostitos更能將人們聯繫在一起。」

「Bar TOSTITOS」將在2026年國際足協世界盃期間，於溫哥華卑詩體育館開放並為觀賽球迷提供服務，並將作為現場餐飲設施，為演唱會、體育賽事及其他現場活動營運至2029年12月。

關於Tostitos

Tostitos是加拿大菲多利旗下眾多品牌之一。加拿大菲多利是該國最大的零食製造商，其品牌包括樂事、多樂滋、Tostitos、奇波、Smartfood及奇多。樂事、桂格以及Tostitos品牌，均為慶祝加拿大作為2026年國際足協世界盃主辦國的角色感到自豪，透過美味和共享時刻將球迷聯繫起來。

（美聯社）

日本炸雞老店奪金後自揭秘方是「66年從未整鍋更換老油」惹食安爭議，專家警示反覆高溫加熱或存健康風險。

觀看影片

日本炸雞老店奪金 66年老油秘方惹食安爭議

近日，日本靜岡縣三島市一間擁有66年歷史的炸雞老店「唐揚げ若鳥」在日本炸雞大獎賽中奪得金獎，原本是值得慶祝的喜訊，惟店家之後公開透露，店內炸雞的獨門秘方，竟是一鍋「66年從未整鍋更換」的老油，隨即引發網民熱議，也引發安全衛生隱患。

日本炸雞老店奪金後自揭秘方是「66年從未整鍋更換老油」惹食安爭議。網上圖片

第三代老闆揭秘 炸油代代相傳循環使用

涉事店舖「唐揚げ若鳥」創立於1960年，是當地一間老字號炸雞店，目前由第三代老闆接手經營，至今已有4年。日前，第三代老闆土屋禎大接受當地電視台訪問時大方分享店舖奪冠秘訣，表示自祖母創業以來，店內炸油從未一次過全部更換，而是以代代相傳的方式持續維護及循環使用。

日本炸雞老店奪金後自揭秘方是「66年從未整鍋更換老油」惹食安爭議。網上圖片

並非同一批油用足66年 每日過濾再加入新油

土屋禎大解釋，所謂「66年老油」並非指同一批油一直被加熱使用至今，而是每天打烊後，店方都會仔細過濾油鍋中的肉渣及雜質，並保留少量鍋底老油，翌日再加入新油繼續使用。新舊油脂在長年累月下不斷融合與更替，形成店內炸雞獨有的風味。

日本炸雞老店奪金後自揭秘方是「66年從未整鍋更換老油」惹食安爭議。網上圖片

老油被視為風味靈魂 成為炸雞奪金重要原因

土屋禎大認為，這鍋歷經半個多世紀的老油，是店舖炸雞風味的靈魂所在。長時間累積下來的香氣及油脂層次，能賦予炸雞新油難以複製的濃郁味道，也成為店舖在激烈競爭中脫穎而出、奪得金獎的重要原因。

日本炸雞老店奪金後自揭秘方是「66年從未整鍋更換老油」惹食安爭議。網上圖片

專家提醒反覆加熱風險 消費者應自行評估

消息曝光後，不少網民感到驚訝，也有人擔心食品安全問題，質疑「66年沒有整鍋換油真的沒有問題嗎？」有食品安全專家對此提出警示，指出食用油經過反覆高溫加熱後，可能產生反式脂肪酸、丙烯酰胺等對人體有害的化合物，部分物質甚至被認為與致癌風險有關。

專家續稱，即使店方每天加入新油稀釋，長期累積的劣化成分是否能完全消除，仍然值得關注。專家建議，消費者在受傳統老店獨特風味的同時，也應對相關健康風險有基本認識，並按個人情況作出判斷。