聯邦衞生官員正調查一宗涉及引致腹瀉的環孢子蟲新爆發。
截至周三，這次爆發已導致72人染病。
資料圖片：這張未註明日期的照片透過顯微鏡拍攝，由疾病控制及預防中心（CDC）提供，顯示在經福爾馬林溶液處理並用番紅染色後的新鮮糞便樣本中發現的開氏環孢子蟲卵囊。(美聯社圖片/CDC，資料圖片) AP圖片
美國食品及藥物管理局尚未確定哪些產品與這次疾病有關。官員亦未有透露病例所在地區。
衞生與公眾服務部周四透過電郵表示，這次是活躍調查，官員正合作確定這次群組感染的具體病因。
聯邦官員本周較早時表示，他們仍然關注泰勒農場的生菜，認為是另一宗涉及多個州份爆發的源頭。該公司上周宣布回收在墨西哥中部種植的捲心生菜。
疾病控制及預防中心指出，環孢子蟲是一種微觀寄生蟲，會感染接觸過人類糞便的食物，最常見情況是農產品以受污染水源灌溉或清洗。當攝入後，這種寄生蟲會引致腸道疾病，其特徵是「頻繁且有時是爆發性的排便」。
聯邦及州份衞生部門一直在調查多宗獨立的環孢子蟲疾病群組，包括追溯至泰勒農場的一宗。
食物安全建議包括如廁後及處理食物前，用肥皂和水洗手。專家指出，烹煮可以殺死這種寄生蟲，並建議將農產品煮至至少70攝氏度。
（美聯社）
美國食品藥物管理局周五表示，其檢查人員在一個墨西哥農場發現環孢子蟲，該農場被指與美國史上最大規模的寄生蟲食物中毒疫情有關。
美國食品藥物管理局指出，儘管有此發現，但仍不清楚這種寄生蟲如何進入泰勒農場設施內的生菜。該局現已結束對這次疫情的調查，這次疫情導致美國各地接近1.3萬宗腹瀉及其他疾病個案。
檔案圖片：這張沒有註明日期的照片透過顯微鏡拍攝，由美國疾病控制及預防中心提供，顯示在經福爾馬林溶液處理並用番紅染色的新鮮糞便樣本中發現的環孢子蟲卵囊。(美聯社圖片/美國疾病控制及預防中心檔案照片) AP圖片
這次公布距離該局派員前往墨西哥瓜納華托州涉事農場，已超過六星期。自新冠疫情爆發後，國際食物安全檢查大幅下降，這次是該局超過七年來首次到訪當地。
美國食品藥物管理局檢查人員周五表示，他們在兩個地方發現環孢子蟲：一個廢水箱及一條用於種植生菜的排水渠。雖然目前尚不清楚污染如何發生，但該局指出，這些樣本提供了「強而有力的流行病學數據」，將這次疫情與泰勒農場的場地聯繫起來。
泰勒農場在另一份聲明中，將美國食品藥物管理局提及的污染歸咎於一名「不再是我們供應商計劃一部分」的獨立種植商。
該公司表示：「我們位於墨西哥中部的設施仍然關閉，我們正與研究團隊合作，實施從農場到設施的加強安全措施。」
美國官員上月宣布疫情已經結束。
根據美國疾病控制與預防中心資料，環孢子蟲是一種微觀寄生蟲，通常會導致「頻繁且有時是爆發性的排便」的水樣腹瀉。這種名為環孢子蟲病的疾病，比由沙門氏菌及大腸桿菌等其他病菌引起的食物中毒較不常見。
這種寄生蟲透過人類糞便傳播，目前仍不清楚污水如何污染足夠食物，導致這麼多人染病。
墨西哥食物安全部門的監管機構在8月宣布，他們的調查未有在涉事設施的生菜或水中檢測到環孢子蟲。這項結論是在美國食品藥物管理局被迫撤回一份錯誤的檢測結果數天後公布，該結果曾錯誤地識別出在邊境採集的泰勒農場生菜樣本中含有環孢子蟲。
（美聯社）
