美食博覽開鑼市民拖篋掃貨 參展商對銷情感樂觀

第36屆美食博覽今日（8月13日）起一連5日假灣仔香港會議展覽中心舉行，展期至本月17日。活動首日即吸引大批市民購票入場，不少人更帶齊行李箱、買菜車等前來掃貨，氣氛熱鬧，參展商則普遍對銷情感樂觀。

美食博覽8月13日至17日在灣仔會展舉行，首日即吸引大批市民入場。巴士的報記者攝

本屆系列展會以「Live Well·Stay Well」為核心主題，匯聚全球超過30個國家及地區、共1,850餘家參展商，圍繞飲食養生、環球美食、咖啡茶飲等方向布局。為吸引顧客，參展商們各出奇招，不少攤位除售賣特色產品外，亦配套星級大廚烹飪示範、專業中醫藥測試、手沖咖啡品嘗等活動，為市民打造一站式「食買玩學」體驗。

有中學生清晨6時半到場排隊，希望搶購1元鮑魚，與家人及朋友分享；亦有6時半到場排隊的市民說，除了購買鮑魚，亦會選購酒類產品。

美食博覽8月13日至17日在灣仔會展舉行，首日即吸引大批市民入場。巴士的報記者攝

有參展的海味店舖以遊戲吸引顧客，贏得約8,000元產品的參加者表示，兩、三日前已開始排隊，希望與朋友一同玩遊戲、贏獎品。負責人表示，對銷情樂觀，期望較去年增加約一成生意額。

首次體驗展覽的市民梁女士則大讚「好好玩，有禮品拿，攤位店員都很用心盡責地介紹」。不過，她暫未購入心水商品，表示要繼續瀏覽並貨比三家後再決定。問及是否體驗豐富的試食活動，她則指「主要買給老人家，可能看多過試」。

美食博覽8月13日至17日在灣仔會展舉行，首日即吸引大批市民入場。巴士的報記者攝

有售賣急凍食品的參展商表示，今年推出20秒「任夾」遊戲，參加費用10元，希望回饋市民，又提到去年天氣惡劣影響生意，估計今年的生意額可增加約兩成。

來自日本的參展商王女士說，今年已是第4次參加活動，這次攤位特別為市民帶來日本北海道海參及韓國高麗參，「因為大眾越來越注重健康，香港市民亦愛吃海產品」。她指出，首日的銷售情況較為理想，不過仍有努力空間。

美食博覽8月13日至17日在灣仔會展舉行，首日即吸引大批市民入場。巴士的報記者攝

「社企美食摩天輪」參展商盧先生則說，攤位的亮點產品為「可可豆殼茶」，該產品的研發初衷為環保可循環，利用巧克力生產線所剩餘的可可豆殼，二次加工後製成沖泡茶包。此外，攤位亦售賣社工及傷殘人士手工製作的曲奇餅乾和巧克力，希望弘揚社會關懷的正能量。

展覽首4日是朝十晚十開放，最後一日提早至傍晚6時結束。

美食博覽8月13日至17日在灣仔會展舉行，首日即吸引大批市民入場。巴士的報記者攝

由貿發局主辦的美食博覽星期四起一連5日在灣仔會展舉行。財政司司長陳茂波在開幕禮致辭時表示，這次展覽匯聚來自超過30個國家和地區、共1,850多家參展商，並首次有11個東盟國家均有代表參與。另外，場內亦有來自內地16個省區的特色商品發售，香港的漁農產品亦會以全新品牌展出。他認為，這些都說明香港具備獨特能力，可把國際品牌和區域企業匯聚在同一市場。

政府新聞處資料圖片

陳茂波又指出，香港是東西文化交匯的地方，今年有超過230項大型活動，預計約360萬名旅客將從世界各地到來，較去年增長超過20%，估計可帶來約120億美元的消費。他強調香港機遇處處，加上香港的國際視野、高效的供應鏈，以及在認證、品質保證和品牌建設方面的專業優勢，無疑是品牌尋求連接各地市場的最佳平台，未來亦能開啟新的機遇，激發創新思維。

資料圖片

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另外，早上10時正式開幕前，會場外已聚集大批等候入場的市民，場面熱鬧。有中學生清晨6時半已到場排隊，目標明確是搶購1元鮑魚。他指價錢較市價便宜很多，打算購買後與家人及朋友分享；亦有同樣於6時半到場排隊的市民表示，除了鮑魚之外，亦會趁機選購酒類產品。

場內有參展的海味店舖以遊戲招徠顧客，有贏得約8,000元產品的參加者透露，兩、三日前已開始排隊，希望與朋友一同參與遊戲贏取獎品。店舖負責人對銷情表示樂觀，期望生意額較去年增加約一成。

展覽首4日開放時間為朝十晚十，最後一日則會提早至傍晚6時結束。