蘇志威與劉小慧長女蘇君蕎 （Yumi）去年正式創立個人烘焙品牌 SoYumi Bakery，由網店及烘焙工場起步，創業一年後，SoYumi Bakery終於由網上走到實體，於黃竹坑 THE SOUTHSIDE 3樓306號店開設首間 Pop-up Store，將自己一手建立的品牌正式帶入商場。
蘇志威及劉小慧到場支持女兒
蘇志威及劉小慧到場支持女兒
蘇志威及劉小慧到場支持女兒
蘇志威及劉小慧到場支持女兒
蘇君蕎去年正式創立個人烘焙品牌 SoYumi Bakery
蘇君蕎去年正式創立個人烘焙品牌 SoYumi Bakery
SoYumi Bakery 日前正式開幕，不少市民及粉絲聞風而至迫爆店舖，更蘇志威及劉小慧 到場支持女兒，加上剛考入港大的妹妹蘇靖珺Ina亦一同見證Yumi由學藝、入行、創業，到首次將自己的品牌帶入商場的重要一步，蘇老闆更肩負「生意軍師」及劉小慧擔任「試食專員」重任，因為大女講明不接受父母金錢支持，之前工作儲錢為了要獨立創業，所以作為父母就用行動無限支持囡囡創業。
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蘇志威及劉小慧到場支持女兒
蘇志威及劉小慧到場支持女兒
蘇志威及劉小慧到場支持女兒
蘇志威及劉小慧到場支持女兒
蘇君蕎去年正式創立個人烘焙品牌 SoYumi Bakery
蘇君蕎去年正式創立個人烘焙品牌 SoYumi Bakery
SoYumi Bakery終於由網上走到實體
SoYumi Bakery終於由網上走到實體
SoYumi Bakery終於由網上走到實體
SoYumi Bakery終於由網上走到實體
SoYumi Bakery終於由網上走到實體
SoYumi Bakery終於由網上走到實體
蘇老威笑言蘇老闆招牌可交棒
蘇志威寄語女兒食材不能將貨就價，品質味道才是最重要，更稱他的「蘇老闆」稱號，可以交棒給Yumi，同樣也睇好精明有領導力的細女Ina亦將是做老闆人才。他見到女兒有自己品牌當然開心。期望有朝一日成為代表香港的美食之一。他透露前一日更在工場幫手洗坑渠。行動支持女兒。
劉小慧則是「試食專員」雖然經常否決女兒的創作，但亦很佩服女兒的堅持，而且遺傳她對食品執著，就如製作龍眼蛋糕，就讓她欣賞對方的不放棄。小慧透露剛到內地進行七天辟穀，所以瘦了10多磅，她表示必須有導師指導，有如身心靈煥然一新。
Yumi透露今次與朋友一起夾份投資7位數字，主力投放在工場及餅店，而開設Pop-up Store亦是一個多月前才落實即趕工，再加上準備中秋節禮盒，每天只睡兩三小時，不過亦都好開心滿足。
蘇老闆一家四口重視做公益回饋社會
適逢中秋將至，Yumi亦特別推出 2026手工中秋禮盒，由蛋黃酥、曲奇等多款手工食品組成，繼續以甜品師最熟悉的方式分享心意。品牌更會將部分收益捐贈予兩個慈善機構，包括有：「愛貢獻」主要支援低收入家庭嘅兒童成長活動、獨居長者關愛活動，以及幫助中國山區嘅基層兒童繼續學業，蘇老闆亦為該機構擔任8年慈善大使，更親到山區探訪，有受惠學童由小學到現在升大學，更有一位香港學童，由小學開始獲得資助學習拉丁舞。到今年佢十八歲，已經成功入選港隊。
另一受惠機構為「竹園區神召會康樂綜合職業康復服務中心」，為傷殘人士提供職業復康服務，逐步建之自信再度重返社會，Yumi希望在創業及品牌成長的同時，亦將這份成果與有需要人士分享。
