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河北發生甲醛白菜事件 食安中心指本港抽檢未發現不合格樣本

社會事

河北發生甲醛白菜事件 食安中心指本港抽檢未發現不合格樣本
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河北發生甲醛白菜事件 食安中心指本港抽檢未發現不合格樣本

2026年08月23日 22:01 最後更新:22:20

內地河北康保縣「甲醛白菜」事件近日引發社會廣泛關注,本港食物安全中心表示,已聯繫內地海關總署了解事件詳情,並抽檢進口蔬菜,至今未有涉及甲醛檢測不合格的樣本。

海關總署。新華社資料圖片

海關總署。新華社資料圖片

食安中心指出,由2023年1月至2026年7月,中心共抽取逾5.1萬個蔬菜及其製品樣本進行檢測,檢測項目包括甲醛,整體合格率達99.8%,期間未有發現涉及甲醛檢測不合格的樣本。

國家市場監督管理總局。新華社資料圖片

國家市場監督管理總局。新華社資料圖片

這宗事件的源頭,始於8月22日有博主發布視頻爆料,指康保縣屯墾鎮部分收購商在裝運大白菜前,會將白菜蘸取甲醛溶液用作保鮮,涉事白菜原計劃運往江蘇宿遷,另有部分被指流向合肥某市場。當日,康保縣人民政府隨即發布情況通報,確認視頻反映的情況屬實,屬收購商為運輸保鮮而實施的違法行為。公安部門已對相關人員及車輛依法採取強制措施,並對全縣蔬菜各環節展開全面排查,緊急追溯涉事白菜的流向。

食物安全中心。政府新聞處圖片

食物安全中心。政府新聞處圖片

國家市場監督管理總局23日晚發布消息,針對輿論關注的河北省張家口市康保縣「白菜收購環節蘸取甲醛溶液」問題,國務院食安辦、農業農村部、市場監管總局高度重視,第一時間指導屬地調查核實,依法從嚴從快處置,並對涉事白菜流向進行追查,嚴防問題產品流入市場。當局同時舉一反三,組織各地立即開展白菜等易腐蔬菜的專項抽檢和市場排查,一旦發現違法違規行為,將嚴懲重處、決不姑息,切實維護民眾飲食安全。

食環署食物安全中心公布,透過恆常食物監測計劃,在一個進口藍鰭吞拿魚樣本檢出禁用的孔雀石綠,已知會涉事進口商上述違規情況,並正追查有關產品的來源和分銷情況。

孔雀石綠是工業染料。資料圖片

孔雀石綠是工業染料。資料圖片

孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。

食安中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

食安中心。資料圖片

食安中心。資料圖片

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