Dickey’s Barbecue Pit重開格爾夫波特分店 供應正宗德州燒烤

Dickey’s Barbecue Pit燒烤店於10月12日周一，在密西西比州格爾夫波特49號公路11240號重開，由新任本地業主經營，正宗德州燒烤的香氣再次瀰漫格爾夫波特。

這次重開由本地特許經營商兼退伍軍人羅伯特·E·杜博斯二世（Robert E DuBose, Jr.）負責。他首次接觸該品牌時，是德州的一位忠實顧客。在他的領導下，餐廳旨在透過提供始終如一的品質、地道風味及熱情款待，重新確立其在哈里森縣燒烤愛好者心中的首選地位。

特許經營商兼退伍軍人羅伯特·E·杜博斯二世，在他位於密西西比州格爾夫波特的Dickey’s Barbecue Pit餐廳外，該餐廳定於10月12日重開。 AP圖片

杜博斯表示：「在我成為業主之前，我已是Dickey’s的忠實粉絲，我很高興能將我對燒烤的熱情帶到我摯愛的格爾夫波特社區。我們很榮幸能作為燒烤專家服務密西西比州及路易斯安那州墨西哥灣沿岸地區，並期待歡迎長期支持者回歸，同時與尚未體驗Dickey’s獨特之處的新顧客創造美好回憶。」

Dickey’s於2014年首次進駐格爾夫波特的餐飲界，自此一直向該區介紹地道慢燻德州燒烤的美味。Dickey’s的獨特之處在於其以山核桃木，長時間慢燻優質牛腩、豬肉、雞肉及波蘭香腸。該燒烤品牌自1941年在德州開設首間分店以來，一直供應煙燻美食，其經典美式燒烤主食包括手撕豬肉、牛腩、芝士通心粉、涼拌捲心菜、燒烤豆及薯仔沙律。此外，長期燒烤愛好者及新顧客均可在格爾夫波特分店盡情品嚐，該店亦供應雞翼、骨肉分離排骨、特大焗薯、煙燻火腿車打芝士三文治及其他輪換菜式。

格爾夫波特的Dickey’s每日上午11時至晚上9時營業。

Dickey’s Barbecue Restaurants, Inc.是全球最大的燒烤概念，由第一次世界大戰退伍軍人特拉維斯·迪基（Travis Dickey）於1941年創立。在過去85年，Dickey’s Barbecue Pit一直為數百萬顧客提供正宗德州燒烤，以及其標誌性黃色大杯。這間總部設於達拉斯的家族燒烤特許經營店，提供慢燻肉類及家常配菜，並承諾不含「劣質成分」，設有堂食、免下車（部分分店）及外賣服務。

（美聯社）

迪基燒烤店位於里弗維尤的分店，現由本地特許經營商拉克什·帕特爾接管。帕特爾同時經營附近衛斯理禮拜堂的分店，這次他接手吉布森頓大道10463號的餐廳，旨在將他對正宗德州燒烤的熱情，以及在兩間分店提供一致的顧客體驗。

帕特爾由軟件程式員轉型為燒烤愛好者，今年初已捲起衣袖，正式投入這間有十年歷史的燒烤餐廳的復興工作。自接管以來，這位新任燒烤大師一直專注於改善顧客體驗，透過營運改進，並加強團隊對食物品質、清潔度及客戶服務的重視。

迪基燒烤店位於里弗維尤吉布森頓大道10463號的特許經營分店，在新管理層下重新開業。 AP圖片

帕特爾表示：「對於里弗維尤社區，我們感謝大家歡迎我們成為迪基燒烤店的新東主。我們很高興也很榮幸能繼續服務這個社區，並延續這個以正宗慢燻德州燒烤聞名的品牌所建立的強大傳統。我們承諾提供美味的食物和友善的服務。我們邀請大家前來光顧，打個招呼，體驗我們為這間歷史悠久的餐廳帶來的熱情和奉獻。我們感謝您的支持，並期待與社區一同邁入這個新篇章。」

迪基燒烤店於2016年首次進駐里弗維尤的餐飲界，自此將正宗慢燻德州風味燒烤的美味帶到該區。迪基燒烤店的獨特之處在於其燒烤方式，將優質牛腩、豬肉、雞肉和波蘭香腸，以專有的蘋果木顆粒混合物，長時間低溫慢燻。這個燒烤品牌自1941年在德州開設首間分店以來，一直提供煙燻美食，主打經典美式燒烤主食，例如手撕豬肉、牛腩、涼拌捲心菜、燒烤豆和馬鈴薯沙律。此外，長期的燒烤愛好者和新顧客都可以在塔科馬分店盡情品嚐，該店亦提供雞翼、骨肉分離排骨、巨型焗薯、煙燻火腿車打芝士三文治及其他輪換菜式。

為慶祝品牌成立85周年，迪基燒烤店在里弗維尤推出限時優惠。顧客只需6.85美元，即可享用一份美味的三文治，內含滿滿的燒烤煙燻火腿，配以煙燻車打芝士醬，夾在烤香的奶油麵包中。

作為迪基燒烤店對其服務社區的承諾一部分，該餐廳將透過籌款活動和贊助，與當地學校、運動隊伍和非牟利組織合作。

迪基燒烤店在里弗維尤每日上午11時至晚上9時營業。

（美聯社）