如何面對失去 …

甜、酸、苦、辣是人生中必嚐的味道，生命帶給我們喜悅及希望，然而，面對親人的離世，對任何人而言都是一場惡夢，它會改寫我們的生活，生命亦可能因此作出重大的改變。然而，作出什麼改變卻因人而異。

 

Hilda Chan

剛於去年一個場合上認識到現職活動及婚禮統籌公關的Hilda Chan。初初認識Hilda知道原來她喜歡出入廚房，閒時喜歡下廚招待親友，絕對稱得上是「美女廚神」。Hilda去年父親因病離世，令她跌落低潮，加上Hilda平日工作應酬頻繁，煩瑣的工作與及父親的離世令Hilda重新思考人生意義，同時希望做些喜歡的事情平復心情，將生活變得更精彩。

後來，Hilda在親友的鼓勵下報讀了煤氣烹飪中心一個傳統法國菜課程 Disciples Escoffier，希望透過烹飪及對美食的興趣重新出發。九個月後， Hilda通過考試，並獲頒法國廚藝訓練第五級證書，。Hilda的目標是成為法國菜導師及跟非牟利機構合作，為基層人士烹煮法國菜，透過做出一道道溫暖人心脾胃的法國菜，傳遞愛和關懷給身邊每一個人。

 

Hilda Chan3

老實說，我就覺得這個課程頗貴，但Hilda 話導師全都是「米芝連」級的名廚，並非掛羊頭賣狗肉，個個幾十年經驗，耍的是真工夫，就連講句話都經典過人。Hilda 話佢最記得課程導師曾對她說過一句話﹕「在發習及實踐初段，你做對可能只是好彩，所以錯不重要，最重要是懂得挽救。」為她帶來重大啟發。

又係既，人生總有得失，難以盡如人意。但人生其實亦跟食物一樣，充滿著不同的味道。不妨放開多作嘗試，令人生更加豐盛精彩。What doesn’t kill you makes you stronger!

文心

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

許多市民冬季常遭「靜電」電到，專家拆解背後成因，並教路4招簡單防靜電技巧。

專家拆解靜電背後成因並教路4招簡單技巧防範。資料圖片

秋冬乾燥引爆靜電問題

踏入秋冬季節，天氣乾燥、濕度偏低，不少市民飽受「靜電煩惱」困擾，脫衣時噼啪作響、頭髮無端貼頭皮、開門一瞬間更是被「電到手指痛」。近日，有專家分享了多項簡易可行的防靜電方法，透過改善環境濕度、調整衣物材質及利用金屬導電技巧，可有效減少日常「觸電」情況。

低濕度加摩擦 靜電更易積聚

專家指出，人體或衣物在與帶電物體接觸時，電荷會從高電勢移至低電勢，類似水往低處流，因而產生靜電積聚。一旦靜電累積至一定強度，便會在接觸金屬時形成「觸電感」。此外，冬季空氣濕度低，加上皮膚容易乾燥，穿著化纖衣物、毛衣或坐在布質椅面摩擦時，極容易產生大量靜電。

專家拆解靜電背後成因並教路4招簡單技巧防範。資料圖片

靜電雖無生命危險但損害皮膚

雖然靜電電壓高，但釋放時間極短，電流極小，並不會對人體造成生命危險，但對乾燥皮膚而言，卻會令屏障受損、水分流失，增加乾癢及濕疹等問題。

4大防靜電方法

1. 加強皮膚保濕 提升皮膚導電性

冬季皮膚含水量下降，容易因摩擦產生靜電，建議於沐浴後3分鐘內塗抹含甘油或尿素的身體乳，日間也應使用護手霜，重點護理指尖及掌心，以減低靜電累積。

專家拆解靜電背後成因並教路4招簡單技巧防範。資料圖片

2. 提升室內濕度 減少電荷產生

保持室內濕度於4成至6成可有效降低靜電，除加濕器外，可放置水盆、濕毛巾或於工作桌擺放綠植（如綠蘿、散尾葵），均可提升空氣濕度。

3. 利用衣物材質減少摩擦電荷

內層衣物宜選純棉、真絲等天然纖維，避免全化纖如尼龍、滌綸，混紡材質如棉加羊毛的衣物比純羊毛更不易產生靜電。另外，機洗時可加入柔順劑，也可自製防靜電噴霧，如柔順劑10ml加清水100ml後噴灑衣物內側。若需要也可於外套袖口內夾上小金屬夾，利用導電性持續釋放電荷。

專家拆解靜電背後成因並教路4招簡單技巧防範。資料圖片

4. 開門前先「放電」 有效減少刺痛感

不少人最難忍的是開門時的「觸電」現象，專家建議開門前先手握金屬鑰匙的寬面，再以尖端觸碰門把或金屬窗框，把電荷先行導走，也可戴銀手鐲或金屬錶帶，接觸金屬前輕觸飾物，有助轉移電荷。若不便使用工具，可用整個手掌接觸金屬物件，痛感會顯著減輕。

專家拆解靜電背後成因並教路4招簡單技巧防範。資料圖片

專家強調，雖然靜電本身並不會對人體構成直接危險，但卻容易令皮膚屏障受損、加劇乾癢，也可能令衣物變形、提升日常摩擦不適。只要適當提升室內濕度、選擇較不易起電的衣物材質，並配合簡易的放電技巧，便可在秋冬季大幅減少靜電帶來的困擾。