家有外傭之「鑊鑊新鮮鑊鑊金」

星期四我寫了篇「克服老闆恐懼症」講到司機大哥駕馭難頂老闆之法就是「打爛沙盤問到篤」，最忌估估吓，只要搞清楚老闆想點而不犯錯，老闆就沒有罵的理由。

另外我幾個月之前寫過「關係是一面鏡子」，那篇文講只要當外籍傭工如家人看待，家傭就會落力做好份工。我有一位女性朋友當時睇完文已經對我回應話：「當屋企人，講就容易」。她說我請到好的外傭是幸運，當不當屋企人只是後話。

她看完星期四的文章又有感而發，她說有經驗的僱主都知道外傭總是「Yes, Yes, Yes」，其實可能只是估估吓，又可能是自作聰明以為知道了僱主的意思，所以她有重要事情都會用紙筆寫清楚。她認為家傭能否做好份工，不是僱主是否當她是屋企人，是關乎她有無每事問，懂得如那個富豪司機那樣，問清問楚以防做錯。

她舉例曾經叫工人買白板筆，已經擔心工人會買錯擦不掉那種，特別叫她帶埋支舊筆去買，工人當然Yes Mom，點知放工回家發現還是買錯了。

又有一次她叫工人帶本書去藥材舖執滋潤湯料煲湯，友人上班前打開p.40指着叫工人買，工人一聲Yes Mom，朋友上班去。回家吃飯時飲湯，發覺味道怪怪，細問工人，原來佢買了p.41的湯料。友人話好彩都是普通食療，若果是執錯藥就大件事。她說要數事例一天一夜都說不完，男人無心機聽了，總之「鑊鑊新鮮鑊鑊金」。

她說無數的工作媽媽（working mother)早上交帶外傭工作清單之後，就趕着上班，回家後身心疲累，卻發現外傭又搞錯，真是「火都嚟埋」，她慨嘆換工人好煩，唯有忍住團火，在朋友羣組呻吓就算，總有同病相連的友好，可以互相安慰。

我聽罷她的呻訴，深表同情，她以子之矛攻子之盾，我得承認外傭不問清楚會做錯。不過一遇上好員工，不論是司機大哥或家傭，「當屋企人」也一定沒有錯，人心肉做啊！

黃毅力

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

外傭僱主團體和勞工處政府多個部門代表開會，促請政府全面凍結2026年外傭「規定最低工資」及「膳食津貼」，同時提出設立「外傭工作紀錄庫」等建議。

巴士的報記者攝

「國際政商勞資事務和諧關愛會」聯同數十位僱主代表及「國際家政服務業持續發展聯會」，與勞工處、入境事務處及警務處代表舉行閉門會議，並提交《2026年外籍家庭傭工薪酬及政策檢討僱主意見調查報告》及請願信。

外傭。小紅書圖片

國際家政服務業持續發展聯會會長林夏瑤表示，聯會收集逾6,200個外傭僱主家庭意見，高達97.8%的僱主希望凍結或適度下調外傭法定底薪。她指出，2022至2025年間，外傭底薪累計漲幅達7.8%，高於同期香港整體綜合消費物價指數5.4%的通貨膨脹幅度。另有84%的僱主坦言，倘若底薪再度調漲，將超出家庭經濟承受能力，不排除會解僱外籍傭工，自己辭職回家照顧長者與孩子。林夏瑤透露，勞工處對建議反應正面，並將安排下一次會面。

外傭。小紅書圖片

會上，僱主代表李太分享自身經歷，指她在一年間三次更換外傭。第一位外傭惡意「博炒」，煮飯口味鹹到發苦，更偷拿濕紙巾等日用品，甚至出言辱罵僱主夫婦。第二位外傭則使用李太家庭地址借貸，隨後謊稱家人病重跑路。李太表示，不理解為何外傭簽訂兩年合約，卻能隨時一走了之，僱主為處理相關事務需浪費大量假期時間，負擔沉重，建議政府加強規管。

外傭BP