延續鄧麗君歌聲的咖啡店~"甜蜜蜜新生咖啡店"

鄧麗君以其甜美歌聲, 經典歌曲歷久不衰，深入人心, 卻可惜在 1995年因氣喘病發猝逝泰國, 享年才42歲, 對全球華人實在是一大損失!

經過幾番查詢才找到這間獲得”鄧麗君文教基金會” 贊助的"甜蜜蜜新生咖啡店",  根據了解此咖啡店是和新生精神康復會及一娛樂公司合作經營, 於2009年在香港開設. 成為首家以鄧麗君為主題的咖啡店.

"甜蜜蜜新生咖啡店"除了為延續鄧麗君小姐繞樑三日的歌聲外, 也為一些精神病患康復者創造就業機會, 延續鄧小姐的善心精神.

      

店內沒有富麗堂皇的裝潢, 只有簡單整潔的檯椅, 四周放滿印有鄧麗君肖像的電影劇照, 海報, 黑膠唱片套, 一幅如真人般高的鄧麗君人形紙版及各式各樣的鄧麗君紀念品. 餐廳內不停播放著鄧麗君家喻戶曉的歌曲, 牆上的放映機也不斷的播放著鄧麗君生活點滴和生平演唱會的片段.

餐飲方面也鼓吹有機健康產品, 食材大多選用來自新生農場之有機蔬菜及健康食材. 咖啡則以售賣台灣雲林縣”古坑”咖啡阿拉比卡品種為主,

“古坑”也是鄧麗君小姐的出生地, 不知是否這原由, 鄧小姐的歌聲尤如古坑咖啡般特別甘醇, 別具風格!
靜靜地享受著一杯古坑咖啡, 一件美味甜品, 陶醉在她甜美的歌聲和懷緬鄧麗君光輝的過去, 不知不覺也 默默地支持這非牟利機構! 實在是一大樂事!

頓時了解到當年鄧麗君在大陸贏得「小鄧」的美譽，與當時的中共領導人鄧小平都成為老百姓熟悉的名字，民間流傳:白天聽老鄧, 晚上聽小鄧, 實不是虛傳的!
可能這不能說這是一篇食評, 但醉翁之意不在酒! 如此有意義的餐飲地方, 我們也該鼓勵和支持! 您也認同嗎?

Selina Leung

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

口腔專家指出，刷牙後即用漱口水會沖走牙膏有效成分恐增加蛀牙風險，並揭正確清潔順序 。

刷牙後即用漱口水會沖走牙膏有效成分恐增加蛀牙風險。資料圖片

錯誤使用漱口水或削弱牙膏功效

不少人習慣於刷牙前後配合使用漱口水，自以為可加強清潔、保持口氣清新。然而牙科專家指出，如使用時機或次序不當，不但無法提升潔淨效果，反而可能沖淡牙膏中的有效成分，令整體口腔護理大打折扣。近日，國外討論區有網民就「漱口水應於刷牙前抑或刷牙後使用」展開討論，掀起網民熱議，也再次揭示大眾對口腔清潔流程理解不足的盲點。

刷牙後即漱口 恐令氟化物失效

口腔外科專家安東尼奧（Antonio Gagliardi Lugo）指出，牙膏中的氟化物須於牙齒表面停留足夠時間，才能加強琺瑯質並降低蛀牙風險。然而，不少人刷牙後立即以清水或漱口水漱口，等同在有效成分發揮前便將之沖走，令原本完整的保健流程大打折扣，長期更可能增加牙周病及蛀牙風險。

刷牙後即用漱口水會沖走牙膏有效成分恐增加蛀牙風險。資料圖片

漱口水屬輔助工具 不可取代刷牙

牙科醫生桑德拉（Sandra García Martin）補充，漱口水屬「輔助性產品」，能深入牙縫、提供抗菌及防炎效果，但前提是已完成充分刷牙。正確次序應為：「先刷牙、吐掉牙膏後暫不漱口」，讓有效成分於口腔內停留約20至30分鐘，再使用漱口水，以建立更穩固的保護層。她強調，漱口水不能取代刷牙，因為漱口水屬化學性清潔，無法代替牙刷的物理性清除作用。即使使用高級漱口水，若刷牙方式不當或過早沖走牙膏，對牙周健康的改善仍非常有限。

刷牙後即用漱口水會沖走牙膏有效成分恐增加蛀牙風險。資料圖片

高濃度牙膏者更需避免刷後即漱口

此外，對於使用高濃度或處方級牙膏的人士，更應避免刷牙後立即漱口，以免錯失抑制蛀牙的效果。安東尼奧指出，許多人過度追求「清爽感」，卻忽略牙膏的科學設計原理，「不立即漱口」反而對減少牙齒敏感、強化琺瑯質有更佳效果。

漱口水應與刷牙錯開 選對時機更有效

安東尼奧進一步表示，漱口水最佳使用時機並非刷牙後，而是於一天中其他時段，如午餐後或工作、學習期間，有助控制異味及抑制細菌滋生，有利維持口腔生態平衡。如欲於睡前使用漱口水，則應選含氟產品，並與刷牙時間錯開，以免沖淡牙膏成分。

刷牙後即用漱口水會沖走牙膏有效成分恐增加蛀牙風險。資料圖片

口腔保健重在「正確流程」而非「清新感」

大眾對口腔護理的理解多半停留於直覺層面，但口腔保健實為長期的化學及生物作用，並非依賴短暫的清新感。當未能理解產品設計原理時，例如刷牙後立刻漱口、或先漱口水後刷牙等常見習慣，均會大幅削弱功效。桑德拉提醒，若要有效降低口腔疾病風險，關鍵在於「做對」而非「做多」，並應依循專業建議調整清潔流程。