唔好以為靚榴槤只得貓山王一種　紅蝦、黑刺、老薑、四腳蛇食到停不了嘴

最近先後去了馬來西亞新山和檳城，馬來西亞很多美食，容後再講，但只講食榴槤都真是講極都講不完。
有一晚在新山食飯，那間酒樓的美食已經非常好，但主人家很客氣，食完飯還來一個榴槤宴，除了有享負盛名的貓山王外，還有紅蝦和黑刺。香港人很多都只識得貓山王，但當地人就說，不同榴槤就各有不同口味，它們就好似一個個品牌一樣，各有所好，一定要同場比較，才可分出高下，或者找出你最喜歡的榴槤。

黑剌圓身，吃下去感到味濃乾身

貓山王長身，吃下柔嫩香甜

開了榴槤就先吃貓山王，它的果肉較為淺色，官方版本說它的味道是柔嫩、苦甜、味濃，而黑刺就是順滑、香醇、清甜，但現場食的感覺就有些不同，只覺得貓山王已經非常好吃，非常香甜、好味。不過吃完貓山王再食紅蝦、黑刺之時，特別是黑刺就覺得黑刺乾身一點，除果肉是橙紅色外，味道甜中帶苦，比貓山王口感濃烈得多；紅蝦就介乎兩者中間，性格沒那麼鮮明。

我自己就很喜歡黑刺那種乾身和濃厚味道，以前食過貓山王已經覺得非常之正，但沒食過好似黑刺這些，就根本不知道甚麼是馬來西亞榴槤。

檳城攤檔的榴槤品種多到令人眼花瞭亂

之後去到檳城，親自去榴槤檔看一看，發覺榴槤的種類真的多得很，琳琅滿目，貓山王只是其中一種。據檔主介紹，他除了介紹貓山王、黑刺外，還叫我們試試老薑和四腳蛇，老實講榴槤這些名字好似品牌，改得古靈精怪，雖然當地人瑯瑯上口，但都只不過是一個名稱而矣，不過不同品種，食味的確唔同。

檳城榴槤檔主介紹不同品種的味

老薑是百年老樹，榴槤食落就有一種發酵的苦辣味，味道非常濃郁，十分特別；四腳蛇雖然略帶苦味，但相對就淡了一些。我很喜歡老薑的味道，真是發覺食榴槤就好似看美人般，如果你只是見過貓山王就已經覺得十分驚艷，但再看完其他，原來四大美人還在後頭。

聽當地人說，榴槤愈賣愈貴，主要都是很多好的榴槤，都已出口轉售到中國。榴槤都需要特別的氣候和環境，而且榴槤樹都要種五年才結果，是一個長線投資，而不同的園主就會透過自己的繁殖方法，開發出不同的品牌，各有不同的口味。若不去過馬來西亞吃榴槤，都不知道可以有那麼多選擇。去當地可以留一餐不吃飯，專門吃榴槤，簡直是「大滿足」。

一盒果肉打包帶回香港大約都只是400港元

食了好東西，當然想帶些回香港送給朋友，原來當地還有很好的服務，將榴槤果肉用保鮮紙一個個獨立包好，放入膠盒裡面，再加三層包裝，一點味道都沒有。由於馬來西亞榴槤的體型較細，一盒榴槤就不只一個，一盒大約要400港元左右，但是當你試過馬來西亞各種榴槤的美味，就會覺得400 元真是微不足道，自己食完，真的要買回來送給至親好友一試。

Sebastian

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

馬來西亞支付網絡有限公司（PayNet）今日宣布，推出透過螞蟻國際支付寶+統一錢包網關的DuitNow QR境外支付連接服務。馬來西亞用戶現可使用支援的當地手機銀行應用程式，在中國內地、香港特區、南韓、菲律賓及老撾五個目的地的指定支付寶+支援商戶付款。首批三間參與銀行為馬來亞銀行、聯昌銀行及豐隆銀行，伊斯蘭銀行亦將很快加入。

這次推出是PayNet長期路線圖的一部分，旨在將安全及可互操作的支付連接擴展至馬來西亞境外，並符合馬來西亞國家銀行關於更快、更高效及更具包容性的跨境支付願景。

(美聯社圖片) 左起：螞蟻國際支付寶+東南亞、澳紐及南亞區總經理郭鳴；PayNet行政總裁普拉文·拉詹；螞蟻國際支付寶+全球增長中心總經理鍾志剛；以及PayNet首席商務官阿茲魯·法赫贊·B·邁諾爾。 AP圖片

在五個支援目的地的指定商戶，顧客可開啟其馬來西亞銀行應用程式內的DuitNow QR支付功能，掃描顯示支付寶+標誌的商戶二維碼。他們可在同一應用程式內審閱並確認交易，無需下載其他應用程式或建立支付寶+帳戶。

PayNet行政總裁普拉文·拉詹表示，跨境支付應如本地支付般便捷。這次連接為馬來西亞人提供更簡便的海外支付方式，亦顯示金融機構與全球支付夥伴之間的合作，如何將馬來西亞的國家支付基礎設施擴展至境外。他續指，更強大的支付連接可促進資金更便捷地跨境流動，並加強馬來西亞與區內的經濟聯繫。

這次推出建基於PayNet與螞蟻國際透過支付寶+的現有合作。自2023年11月起，使用支援支付寶+夥伴錢包的旅客已可在馬來西亞各地的DuitNow QR商戶付款。這使當地企業，特別是中小型企業，能透過馬來西亞的國家QR標準DuitNow QR，把握國際旅客的消費。這亦有助於在2026-2027馬來西亞旅遊年期間，加強該國的旅遊經濟。

新的境外支付功能將連接性反向擴展，讓參與的馬來西亞銀行客戶可在海外的支付寶+商戶付款。首批支援五個目的地，未來將逐步增加。PayNet是首批透過支付寶+大規模擴展全球受理範圍的國家支付系統之一。

支付寶+生態系統連接超20億用戶帳戶，涵蓋超50個國際支付夥伴，以及超210個市場的超1.5億商戶，其中包括超10個國家支付系統，例如PayNet。

螞蟻國際支付寶+全球增長中心總經理鍾志剛表示，他們與PayNet日益增長的合作，反映雙方共同致力於將馬來西亞的國家支付基礎設施推向境外，使其更深入地融入全球數碼經濟。他指出，支付寶+賦能國家支付系統，以加強雙向互操作連接，使其在促進跨境旅遊及商業、擴大企業及消費者機會，以及推動更具包容性的數碼經濟增長方面，發揮更大作用。

這次擴展正值跨境支付活動日益增長。PayNet錄得2025年近3,000萬宗跨境交易，較2024年增加約150%。其中大部分增長與中國內地相關交易有關。

支付寶+的境外QR支付功能可供其他參與PayNet的銀行及電子錢包採用，讓更多客戶可透過其現有應用程式進行海外QR支付。PayNet將繼續與金融機構及地區夥伴合作，將服務擴展至更多應用程式及市場。

（美聯社）