毛記葵涌(1716)今日上市大升，比招股價大升4.3倍。世界華文媒體(0685)屬下萬華媒體(0426)持有毛記葵通一成股份，早前世華無厘頭被炒起，估唔到益了大股東張曉卿。
張曉卿透過世華控制明報股權，世華股價在本月19日突然被炒起，由0.72元最高炒到見3.69元，暴升4.2倍。市場一度懷疑世華賣盤，但查問之下，明報中人話完全無聽過賣盤這回事，懷疑有人借他們旗下公司持有毛記股權，借此炒作。
金魚缸邊高人話，世華的交易極疏，街貨又少，估計有心人吸了一部份街貨，突然炒高，客觀上增加了毛記上市的熱度，如果順手派埋世華炒高了的股份出街，仲可以食多一筆。
小鯊過去都講過，世華上升無基本因素支持，毛記上市後，世華遲早插番落嚟，果真如此。毛記招股截飛後，世華一路急回，今日再跌30%到1.25元。小鯊估佢未跌完，最後都要番去0.7、0.8元的起步價。
圖:世華股價過去一直在0.7元左右上落，過去一個多星期被喪炒。
不過一班炒友推高世華之時，冷不防世華主席張曉卿及其弟張翼卿上周三（21日）先減持香港掛牌的世華股份，由於世華同時在他們祖家馬來西亞上市，他們同時在大馬增持的世華股權，「高賣低買」，套戥獲利，賺超過600萬元。
張曉卿早前中風，如今逐漸康復，今次天降橫財，可謂「躺著也搵錢」，真是要多謝毛記一班炒友啦。
小鯊
** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **
今時今日做生意最重要的是服務態度，若令客人「媽媽聲」，生意如何做下去就很大疑問。 睇到東週刊一篇報導，小鯊過去亦都聽過類似的故事，好有共鳴。
香港股樓最近皆旺，內地客又回升，飲食業生意自然暢旺，食肆大為旺場，亦引來不少外地名店進駐，就如今年一月在灣仔開張的新榮記，挾著上海米芝蓮一星的名銜登陸，很快就成為不少城中名人的飯堂，很多國企高層都慕名而來，食物質素OK，閒閒地要過萬元一餐。
圖：新榮記在港分店開業時，楊貫一、胡珠、李遠康等香港飲食業老闆就齊齊到來一起切燒豬；前排右三是新榮記老闆張勇。（圖片來源: 新榮記facebook）
不過該店近日就發生了「海鮮價」收費事件，惹來城中名人抱怨。據知，有城中名人訂房食飯，菜單一早寫好並內有一條黃魚，飯店亦告知了有關收費，不過到了預約當天早上，飯店突然通知名人，由於當天空運到港的黃魚比平日大條，因此要加價。到食飯時黃魚上枱，卻是斬件上，根本不知條魚有幾大條，就難以知道是否物有所值，還是給人坐地起價了。
另一單個案是名人訂房，通常包房最低消費是按人頭計每名賓客2,000元，那天飯店就講，由於客人身份尊貴，預備了另一間較大的房，但價錢就要貴些，每位賓客的收費要加價，頓令客人為之氣結。香港租金貴是全世界都知，你替人換房卻要按呎收費，就難免令有被屈之感了。
新榮記老闆張勇是浙江台州人，1995年開店，闖出名堂後，今年到港開分店，股東有十多人。開業剪綵時，請不少食家食飯造勢。
飯店主打野生海鮮，其中野生黃魚就索價萬元1斤，隨時1條中型體積的已要2萬多元，若再加支酒，埋單閒閒地便要10萬。本地食家劉健威早前在自己專欄就形容該店是「上海灘餐飲奇蹟」，說其主打的台州海鮮，即是「香港人心目中嘅雜魚」，「而他們更賣上頗高價錢」，對其在港開業就「祝佢好運」。
今次新榮記鬧出海鮮價事件，在政商圈中就廣為流傳，大家都議論紛紛，說幾萬元食條魚，真要打醒精神，不要誤入「水魚飯堂」。對於這些事件，新榮記負責人阿Kat就對記者不斷表示，令客人不高興真的「唔好意思」，並解釋鮮魚來貨重量會有不同，條魚斬件而非原條上是菜式設計，包房消費額不同是公司規定，並說客人的意見一定會向公司反映，看「點樣改變，以釋除客人疑慮。」
