新年伊始,樣樣收費都加,見到環境局局長黃錦星咁勁,在網上晒圖,顯示零收費的電費單,以零電費砌底天文台前台長林超英,簡直叫人羨慕不已,最後連以知慳識儉的環保先驅林超英都認輸,話輸在一個不夠省電的雪櫃。
不過,相信實情不單是一個雪櫃,內裏與黃局長的家規有莫大關係。原來黃家有幾條家規,家人不但同意,而且樂於遵守,不過,就相信未必每個人都做得到。
第一條:晚上28°C 以上才可以開冷氣。
第二條:食幾多,煮幾多。
第三條:減少製造垃圾,有垃圾便進行分類回收。
第四條:不隨意更換電器,購買家電必定是一級能源效益之最。
對於林超英談到他的舊雪櫃比較浪費電力,黃錦星坦言,不會輕言更換電器,要是長時間使用而且太舊才會更換。他的自家雪櫃已用十多年,也是時候讓它退休。他指出,一級能源效益標籤也有很多細節,要仔細看用電度數,才可以達到「慳電中的慳電」。
他也貫徹不做「大嘥鬼」的精神,他說:「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦,食幾多,煮幾多,是應有之義。」煲湯有湯渣,他和家人都樂於完全消滅這些湯料,而且也會用腰果代替豬骨,減少骨頭的廚餘,但湯也有肉味。即使出外郊遊,也會以檸檬和橙皮煮橙酒,果皮都不浪費。
沒有足夠地方做回收也不是藉口,他和家人在家中放一個A3的紙箱收集家中廢物,集齊才送到屋苑的回收筒,分類回收。
黃局長的確身體力行,「慳」得有道。
Ariel
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