《知否》還原北宋風貌 「四般閒事」反映富庶安逸

《知否》故事中的人物都生活在北宋，製作團隊從細節中，將北宋風貌還原，當中茶道方面更一絲不苟，顯示出完整及正確的唐宋茶道。

《知否知否應是綠肥紅瘦》講述一個架空的故事，劇集雖沒有講明所描寫的是中國哪一段時空，但從出現的建築、衣著、生活方式等等可知，故事中的人物都是生活在北宋。雖然劇集在歷史和政治背景上，與歷史上真實的北宋虛實結合，但在不少場景，《知否》的製作團隊都從細節中，盡量將北宋的風貌還原。

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1. 茶道

熟悉中國歷史文化的朋友，都慨嘆不少電視電影中古人喝茶場面的不嚴謹，他們很多時都在喝炒茶，而事實上，炒茶是從明朝才有，此前中國民眾都不是喝炒茶。而在《知否》中，顯示的除了完整及正確的唐宋茶道，也對宋朝的茶藝也做出了一番解讀。

電影《赤壁》三國時期，小喬為曹操烹茶，用的是炒茶，也套用唐代陸羽 《茶經》中的說法 (網上圖片)

《知否》中關於如何做茶，是有專門教習展示。如蘭和墨蘭在學習茶藝時都曾迷惑，王大娘子卻能一邊跟女兒聊天一邊就隨手做出一盞茶。林小娘雖然理論說得頭頭是道，偏偏完全不會做茶。這也算是從側面體現王大娘和林小娘的門第背景的雲泥之別。

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接照歷史來說，宋代主要飲用團餅茶。調製時先將茶餅烤炙碾細，然後燒水煎煮，飲用時連茶粉帶茶水一起喝下。如果研碾細膩，點茶、點湯、擊拂都恰到好處，湯花就勻細，可以「緊咬」盞沿，久聚不散。後世的茶葉工藝不同，烹茶的技藝也會變化，如今國人泡茶早不用茶筅，但日本的茶道中還保留著這些工具。劇中喝茶時，用的都是大茶盞，絕不會出現蓋碗茶這種劃時代的茶具。

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2. 焚香 3. 插花

除了茶道，劇中還有教導焚香，插花等戲碼。插花是宋代大戶女子最喜愛的娛樂項目之一，孔嬤嬤教導三位姑娘「插花不但講究造型意境，還要注意色彩搭配，濃淡相宜」，「花藝講究外師造化，內發心源，不但要美，更要有趣。若還能說出幾番哲理來，那便是化境了。」

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孔嬤嬤還曾教授盛家三姐妹如何讓指甲蓋大小的沉香燃燒兩個時辰，香味經久不散。在宋代，作為中國香文化發展的最鼎盛時期，「焚香」成為社會各階層的生活風尚。劇方曾經專門出過一個講述「四般閒事」的特輯，詳細講解了古代的焚香，一為香篆，二為隔火熏香。

《宋高宗書孝經馬和之繪圖冊》士章，榻上放置了香爐等物品 (網上圖片)

4. 掛畫

宋人吳自牧筆記《夢粱錄》記載：「燒香點茶，掛畫插花，四般閒事，不宜累家。」說法也能在《知否》有所體現。明蘭有一副亡母留下的掛畫，是《李娘子鎮守娘子關》。到了明蘭有了自己的院子後，大家來送賀禮，其中墨蘭就送了一幅《舐犢情深圖》。

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「掛畫」最早是指掛於茶會座位旁的關於茶的相關畫作，演變至宋代，掛畫改以詩、詞、字、畫的捲軸為主。文人雅士講究掛畫的內容和展示的形式，作為平時家居鑑賞或雅集活動共賞的重要環節。

「四般閒事」也算是說明了宋代人民文娛生活的豐富多彩，反映出當時百姓生活的富庶與安逸。

「洛陽紙貴」這個成語最早的相關典故是出自於唐代房玄齡所寫的《晉書》，在《左思傳》中有提及：「及賦成，時人未之重。……司空張華見而嘆曰：『班、張之流也。使讀之者盡而有余，久而更新。』於是豪貴之家競相傳寫，洛陽為之紙貴。」

作為西晉時期最傑出的文學家，左思在小時候卻是一點也不出彩。明明是出身在儒學世家，卻其貌不揚、不善言辭，一點也不像世人眼中的世家公子。就連父親看到他，也忍不住嘆氣道：「你啊！根本比不上我小時候啊！」左思本來就對自己學棋書畫樣樣不精而感到自卑，聽過父親的話後更是羞愧得低下了頭。從此以後，左思便把自己關在房中專心學習。因此，左思長大後便有了「不好交遊但辭章壯麗」的評價。

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左思文才非凡，在他寫下辭藻華麗的《齊都賦》後，他便琢磨着要再寫一篇《三都賦》。恰巧當時左思一家打算搬到都城洛陽去，所以左思便決定去拜訪當時的著作郎張載，向他請教一番。在跟張載進行了一番深入的探討後，左思就在大街小巷中東奔西走地，只為盡可能收集更多寫作的靈感。在創作《三都賦》的期間，左思家中的走廊、庭院放滿了資料，就連廁所都放著筆和紙，就怕自己不能隨時把思緒記錄下來。就這樣過了十年，左思終於寫成了《三都賦》。

西晉文學家張載與其弟張協、張亢兩人皆以文學著稱，時稱「三張」。（網上圖片）

文章寫好後，左思馬上就把文章送給文學家張華那。張華越讀越喜歡，甚至把文章分享給學者皇甫謐。皇甫謐讀後也大為讚賞，更是親自為文章作序。很快，《三都賦》便傳遍了整個洛陽，而讀過的人無一不被它的魅力所折服。有些人為了收藏這篇絕世佳作，便爭相傳閱抄寫。一時間洛陽的紙張供不應求，價格在短短數天內翻了好幾倍。

眼見左思的《三都賦》風行一時，同樣享有盛名的文學家陸機心中可謂酸得冒泡。畢竟他也曾萌生過撰寫《三都賦》的想法，只是沒想到會被左思捷足先登。可是當他細閱過左思的文章後，也不禁甘拜下風。也是這樣，左思憑借《三都賦》一夜成名，再也沒人看不起這位曾經「貌寢（醜）口訥（吃）」的名門公子了。

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後人據此典故概括出「洛陽紙貴」這個成語，比喻某些著作廣泛流傳，盛行一時的意思。