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世衞建議兩歲以下幼兒應遠離屏幕?

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世衞建議兩歲以下幼兒應遠離屏幕?

2019年05月17日 17:39 最後更新:17:40
網絡圖片

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上月底世衞公佈了有關兒童使用電子屏幕產品的最新指引,建議是兩歲以下嬰兒應完全遠離電子屏幕,兩歲至四歲兒童看電子屏幕時間不應超過一小時,理由是長時間接觸屏幕意味減少活動時間,增加肥胖風險。

這建議其實不只包括電話和平板電腦,就連電視也包括在內,所以即使你不用"電子奶咀"也很容易超過建議標準。再加上事實是八成小孩在兩歲以前就接觸到屏幕,而3-4歲的小孩平均使用時間更是每天兩個小時,要符合標準真的不容易。

那使用時間超過了標準,真的會令兒童肥胖風險增加嗎?

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屏幕時間與肥胖風險雖然有關,但嚴重程度不高

世衞的建議主要是根據這個研究,出發點是小孩的屏幕時間太多會剝奪戶外活動的時間,不夠活躍就會容易肥胖。

不過這不過這文獻的結果其實並沒有那麼重量級,這文獻回顧了54 個屏幕時間和兒童肥胖之間的關系。54 個研究當中絶大部分都是觀察研究,25個的結果是使用時間與肥胖並沒有顯著關系,16個的結果不明顯,只有13 個的結果是兩者可能有關。換言之在54 個研究當中,只有四分之一顯示屏幕時間可能與兒童肥胖有關,證據也不是直接的因果關係,並不是無可反駁的科學證據。

所以世衞為免兒童肥胖的出發點雖好,但是實際上標準定得太高,有點矯枉過正的嫌疑。

其他健康機構的建議較為寬鬆

其實相比起其他機構的同類建議,世衞的標準是非常嚴苛的,說嚴苛得不切實際也不為過。

例如是美國美國兒科學會以前的建議和世衞是一樣的,兩歲以下幼兒不應有任何屏幕時間。不過在16 年更新了,因為他們明白到今時今日是無法避開屏幕,完全禁止是不切實際的。

而他們的建議是:

  • 18個月大前的屏幕時間應該是高質的屏幕時間,例如是和父母家人互動,又或者是有教育意義的節目。觀看的同時父母應陪同和解釋內容,不應作為電子奶咀讓幼兒獨自觀看。
  • 兩到五歲兒童每日可觀看高質節目一小時,同樣地父母應陪同和解釋內容。

又例如這個英國皇家兒科學院的建議准則是使用時間有沒有和其他家庭活動衝突。有沒有影響睡眠,有沒有令零食份量增加?有沒有影響其他活動?只要不影響就在可接受範圍內。

所以屏幕時間應盡量減少的大方向是沒有錯的,但每個小孩每個家庭的情況都不同,建議始終是死的,較為人性化的標準才容易跟隨。

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容謹 - 科普醫療

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哮喘病人要多攝取纖維素

 

哮喘是常見的呼吸系統疾病,是過敏性的發炎疾病。病者的呼吸道會因發炎腫脹而變得狹窄,導致呼吸困難。要避免哮喘發作最佳的方法當然就是避開過敏源,但除此以外,富纖維素的健康飲食也有助控制病情。

纖維素是如何減輕哮喘症狀的?

很多人都知道多吸收纖維對腸胃健康有好處,但其實這效果並不限於消化系統,對舒緩過敏反應也有正面作用。在一個動物研究中小鼠被分成兩組,一組喂飼正常纖維含量飼料,另一組喂飼低纖維飼料。兩星期後研究員令兩組小鼠吸入能引致哮喘的過敏原,並檢查發炎份子濃度和氣管收縮程度等指標。結果顯示食用正常飼料那一組小鼠的哮喘症狀較為輕微。

為什麼食用纖維會有這樣的效果?蔬菜水果中的纖維是無法被人或小鼠消化的,這任務需交由腸胃細菌發酵來分解,而纖維在發酵後會產生短鏈脂肪酸。所以高纖維飲食會令血液中的短鏈脂肪酸濃度增加,而這些脂肪酸就是改變免疫系統生態和抑制過敏性發炎的關鍵。

研究發現短鏈脂肪酸能刺激骨髓制造更多的白血球來增強免疫力,但新生的白血球如巨噬細胞和樹突狀細胞並不會向引起過敏反應的方向發展,等於是減低了過敏的機率和嚴重性。當然,蔬果那豐富的維他命和抗氧化物對免疫系統也有效果。

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不健康飲食會令症狀加劇

當然小鼠實驗的結果不一定能直接套在人類身上,人類飲食中最不健康的大概就是快餐了,既缺乏纖維營養價值也低,飽和脂肪也可引起發炎反應,近期就有研究探討多吃快餐和哮喘之間的關系,而結果也的確是會加劇發炎症狀。

文獻綜合了16個研究的結果,結果顯示在快餐中以漢堡飽與過敏病症的關連最為顯著,攝取量與哮喘風險成正比,也包括其他過敏性疾病像花粉熱,濕疹和牛皮癬等等。吃快餐顯著提高哮喘風險58%,嚴重程度也與吃快餐次數成正比。

每星期吃快餐次數與嚴重濕疹的風險成正比, 圖來自 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/resp.13339

這是觀察研究,不是太嚴謹的科學證據,對快餐的定義也相當的寛松。但另一研究顯示多吃蔬果和全谷物,注重纖維素攝取的飲食健康會令男士的哮喘機率降低30% ,女性降低20% ,所以健康飲食和哮喘之關的關系是很靠譜的。

所以簡單來說就是健康的飲食有抗炎和抗氧化效果,會減少發炎因子減輕哮喘症狀。相反地不健康的飲食會激發發炎因子,令症狀加重!

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