北非荷里活片場—突尼西亞尋找星戰足跡

除了源遠流長的古文明遺迹之外，突尼西亞還有壯闊的大漠風光，吸引了不少荷李活大片來這裏取景，贏得「荷李活片場」的美譽。最著名的一個例子，莫如《星球大戰》。 話說，在瑪特馬它（Matmata）這個荒蕪的地方，夏季白天如火般炙熱，而秋冬晚上則冰涼刺骨，而且光禿禿的山頭上，幾乎寸草不生，生活異常艱苦。還幸土著柏柏人（Berber），發現這裏土質鬆軟，便在地面挖掘，先挖出一個天井，再將四周挖出一個二個房間，就此建成地洞屋，索性穴居。這些地洞屋不單冬暖夏涼，而且隱蔽，敵人除非走近，否則不易發現，更不怕被狂風吹塌，成了柏柏人一種獨有的建築特色。

圖片來源︰蔡子強

但意想不到的是，瑪特馬它這種特殊的地貌和穴居方式，卻在70年代，被正在籌拍《星球大戰》的荷李活名導演佐治魯卡斯所看上。這種荒蕪的景致，不就是他自己心目中的外星球嗎？於是旋即拍板，在此取景拍攝這套經典巨片。 

電影《星球大戰︰新的希望》畫面截圖

另一例子，便是1996年奧斯卡最佳電影《English Patient》，香港譯作《別問我是誰》。 米德斯（Mides）的風蝕岩壁，是突尼西亞另一讓人歎為觀止的景觀。經過歲月的洗煉，這裏被疾風削成一道道懸崖峭壁似的山溝，地勢險要，置身其中，讓人覺得驚心動魄。但若然你有看過《English Patient》一片的朋友，恐怕此時腦海裏湧現的，卻是另一番淒美的景象。 話說片末，飛機發生意外，墜落山溝之間。男主角抱着受傷的女主角，一步一腳印，穿越這些深邃的山溝，構成一個十分淒美的畫面。

電影《別問我是誰》劇照

除此之外，就是殿堂級導演史提芬史匹堡，當他拍攝《奪寶奇兵》，也曾有在突尼西亞取景。看來這個北非國家，真的為不少荷李活電影，提供了創作上的靈感。

電影《奪寶奇兵︰法櫃奇兵》劇照

 
無論如何，就是這些光影世界裏的經典場景和畫面，如今每年吸引成千上萬來自世界各地的遊客，撫今追昔，回味一番。 

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突國亦有泥鯭的Lourage，主要來往城市之間，每部的士可坐7至8個乘客，客滿即開，價錢同巴士差不多，但比巴士更加方便。 突尼西亞的火車系統都頗為完善，線路遍佈沿海各個主要城市，及部份沙漠城市例如Tozeur。車飛分頭等及二等, 全部列車只有座位，不設臥舖，部份列車通宵行駛。

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另外，突尼西亞的手工藝品種類繁多，在那布爾市集、舊城區都可以搵到好嘢，包括陶器、首飾、銅盤、皮件、水煙筒、香料等，首都突尼斯西北邊的Sejnane則出產風格迥異的陶器，當地的陶藝品都係由婦女手工製作，集成傳統柏柏爾族的傳統圖騰，有捏製人偶、小貓及魚，相對那布爾的旅遊商業化，Sejnane就比較堅持傳統。 

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BastilleGo!

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專家指出，冬天並非著得愈厚愈暖和，把握「三文治穿衣法」助真正保暖。

專家教「三文治穿衣法」助真正達到保暖效果。資料圖片

著得厚不等於保暖 「三文治穿衣法」才是關鍵

隨著強冷空氣來襲，不少市民紛紛將自己「包成粽子」外出禦寒。惟《生命時報》引述專家說法指出，冬天並非穿得愈厚便愈暖，掌握「三文治穿衣法」與「空氣層原理」才是最有效的保暖關鍵。

專家教「三文治穿衣法」助真正達到保暖效果。資料圖片

空氣層先是「真正暖源」 穿太厚反擠走暖氣

專家指出，人體在寒冷環境中的熱量流失主要來自對流，而「靜止空氣」的導熱系數極低，能有效形成隔熱層。若穿衣過厚過緊，不但擠壓空氣層，反令暖氣加速散失，甚至引發以下情況：

1. 破壞隔熱結構：衣物緊貼令空氣層消失

2. 血液循環變差：緊身褲、厚秋褲束緊下肢，造成手腳更凍

3. 吸汗反凍身：純棉吸汗後貼身蒸發，加速失溫。

專家教「三文治穿衣法」助真正達到保暖效果。影片截圖

科學「三文治穿衣法」 三層搞掂溫差大環境

專家建議採用戶外運動常用的三層法則（Layering System），應付不同場景溫差：

1. 內層（排汗層） 保持乾爽先保暖

材質：速乾、透氣（德絨、莫代爾、美麗奴羊毛）

忌：純棉內衣（吸水慢、乾得更慢）

功能：排汗不回流，避免「濕冷貼背」。

2. 中層（保暖層） 靠蓬鬆儲存空氣

材質：抓絨衣、羊毛衫、薄羽絨

重點：要鬆唔要緊，保留空氣空間才保暖

3. 外層（防護層） 阻風才是王道

材質：羽絨服、沖鋒外套、防風外套

注意：袖口、帽沿、下襬要能收口防風灌入

不同溫度穿搭示範

15°C：速乾衣＋薄衛衣＋輕外套

專家教「三文治穿衣法」助真正達到保暖效果。影片截圖

5–10°C：保暖內衣＋抓絨/毛衣＋羽絨外套

專家教「三文治穿衣法」助真正達到保暖效果。影片截圖

0°C 或以下：加絨背心＋厚毛衣＋長款羽絨

專家教「三文治穿衣法」助真正達到保暖效果。影片截圖

常見錯誤迷思逐一破解

1. 羽絨內越著越厚會越暖？

厚內搭會壓扁羽絨蓬鬆度，反而更凍。

2. 穿得愈緊愈能阻風？

緊身衣損血液循環，腳更冰冷。

3. 純棉內衣最舒服？

吸汗後更快散熱，濕冷感更強。

保暖終極口訣：內貼、中鬆、外防風

專家強調，只要掌握「三文治穿衣法」，3層衣物比亂堆5、6層更暖更靈活；即使在零下環境，保持空氣層完整才是真正保暖之道。