麥當勞創辦人今日生日~~
今日(5日)是麥當勞創辦人雷文洛克(Ray Kroc)生日,麥當勞將這日定為「麥當勞Founder's Day」作紀念。全球麥當勞的管理團隊都會在這日子到餐廳探訪員工,與前線團隊交流,強化團隊精神。香港麥當勞CEO黎韋詩(Randy)亦帶隊走遍港九新界,與前線員工打打氣。
當Randy走訪將軍澳麥當勞時,更巧遇《星島日報》總編輯黎廷瑤,相請不如偶遇,雙方即時交流一下心得。
社會事
麥當勞創辦人今日生日~~
今日(5日)是麥當勞創辦人雷文洛克(Ray Kroc)生日,麥當勞將這日定為「麥當勞Founder's Day」作紀念。全球麥當勞的管理團隊都會在這日子到餐廳探訪員工,與前線團隊交流,強化團隊精神。香港麥當勞CEO黎韋詩(Randy)亦帶隊走遍港九新界,與前線員工打打氣。
當Randy走訪將軍澳麥當勞時,更巧遇《星島日報》總編輯黎廷瑤,相請不如偶遇,雙方即時交流一下心得。
因環保與氣候變遷問題,許多連鎖店紛紛研究「植物肉」產品,然而麥當勞至今仍未在全美正式推出植物肉漢堡,原因竟與呢樣嘢有關。
麥當勞未在全美正式推植物肉漢堡 原因或與測試地區目標客群不符
作為全球速食龍頭,麥當勞至今仍未在全美正式推出植物肉漢堡,原因或與測試地區目標客群不符。麥當勞一向以因地制宜的方式經營,同樣地,他們的薯條風味也因地區而有所不同,有些地方是素的,有些地方則是葷的。
Where Are You, McPlant? Why McDonald’s Still Doesn’t Have a Meatless Option in the US #McDonalds https://t.co/Q8JiAgeLxi
— Save the animals 🐈 (@CrazycatKara) April 29, 2024
2023年研究:超一半年輕美國人吃植物肉比真正的肉要多
據2023年的一項研究,如今超過一半的年輕美國人吃的植物肉比真正的肉還要多。在過去,美國的一些地區可以找到「植物肉漢堡」這款商品,包括德州、愛荷華州、路易西安那州和南加州的共600間分店。然而,這些州在2022年成為麥當勞McPlant植物肉漢堡的試賣地區,但銷量不佳,因此無法推展至全美各分店。
在英國等地麥當勞植物肉漢堡取得成功 漢堡王在2019年在全美推出植物肉漢堡
儘管如此,在其他國家,如英國、德國和葡萄牙,McPlant植物肉漢堡取得了成功,並成為麥當勞的常態菜單之一。不過,在一些市場上,此款植物肉漢堡被認證為「素食」,而在其他市場上,則會加入起司和美乃滋。
相對地,競爭對手漢堡王在2019年就在全美推出了植物肉華堡。
有人認為麥當勞在美國推行植物肉的測試並不成功,原因是試行店家大多位於偏遠地區,且該地區並非植物肉的主要消費者群。然而,麥當勞對此並未做出回應,也沒有確定未來是否將在全美推出植物肉漢堡的消息。
麥當勞薯條究竟是葷還是素引爭議
此外,多年來,人們一直好奇麥當勞的薯條究竟是素還是葷。事實上,在許多國家,麥當勞的薯條可能是純素的,例如在英國已獲得純素協會的認證。然而,在美國,麥當勞的薯條使用了牛肉調味料調味,雖然不含任何真正的肉,但其中含有牛奶成分。