《香港澳門米芝蓮指南2022》將於下周三(19日)公布完整名單,而在今日米芝蓮便率先公布了「必比登推介」名單。今年香港共有59間食肆入選必比登推介,其中包括7間新入選或晉升食肆。
獲入選「必比登推介」的食肆,是以實惠價格、美食優質見稱,消費者能在香港以低於400港元,或在澳門以低於400澳門元的價格,享受到優質的三道菜式美食(不含飲料)。
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《香港澳門米芝蓮指南2022》將於下周三(19日)公布完整名單,而在今日米芝蓮便率先公布了「必比登推介」名單。今年香港共有59間食肆入選必比登推介,其中包括7間新入選或晉升食肆。
獲入選「必比登推介」的食肆,是以實惠價格、美食優質見稱,消費者能在香港以低於400港元,或在澳門以低於400澳門元的價格,享受到優質的三道菜式美食(不含飲料)。
倆口小吃(元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈地下18號):
入選米芝蓮香港2022必比登推介的7間食肆。米芝蓮圖片
7間新入選食肆:
陳勤記鹵鵝飯店(將軍澳康城路1號康城商場3樓353B號舖):
擁有70年歷史、家喻戶曉,以其絲滑美味的鹵鵝贏得了無數美食愛好者與行家的心。
陳勤記的馳名滷水鵝片。陳勤記官網圖片
大圍小館(大圍積福街92號):
經驗老道的廚房團隊尊崇粵菜傳統的同時,也融合了些許幽默。
大圍小館的薑米蒜香籠仔蒸蟹飯。米芝蓮圖片
天鴻燒鵝(元朗建業街88號仁義大廈地下D舖):
粵式燒鵝專家的招牌燒鵝,每日從佛山運送鵝隻到港,經過醃製、烤製至完美後,熱騰騰上桌。
天鴻燒鵝的招牌燒鵝。米芝蓮圖片
倆口小吃(元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈地下18號):
刈包吸引許多忠實熟客時時回訪,他們提供廣受歡迎的傳統款式,也供應各式各樣不同的風味的刈包
倆口小吃的刈包。米芝蓮圖片
丁爸食府(彩虹牛池灣貴池徑2號地下C號舖):
台灣的業主兼主廚供應道地的街頭小吃如蚵仔煎、蛋餅和滷肉飯。
丁爸食府的道地台灣小食。丁爸食府FB圖片
滿堂樂(紅磡明安街4號):
招牌粢飯堅持即叫即做,確保新鮮,他們的酸辣湯與鹹豆漿,也廣受歡迎。
滿堂樂的招牌粢飯。米芝蓮圖片
公和荳品廠(深水埗北河街118號):
自製豆腐帶著濃郁豐富的豆香,餐廳內也供應其他豆製品如豆漿、豆卜和黃金魚腐。
公和荳品廠的各類豆製品。米芝蓮圖片
新一年度《香港澳門米芝蓮》名單早前出爐,其中12間星級餐廳均座落於恒基及關聯集團旗下物業,合共囊括18顆米芝蓮星。
Caprice
12間星級餐廳包括位於中環四季酒店的 Caprice (三星)、龍景軒 (兩星)及 Noi (兩星)等,其中開業短短兩年的 Noi 今年再下一城,由一星米芝蓮餐廳晉升為二星餐廳。其餘還包括Mono、Arbor、 廚魔 Bo Innovation 等座落於中環 18 安蘭街、中環 H Queen’s 及 H Code,以及尖沙咀 Mira Place 等。
Noi
恒基及關聯集團表示非常榮幸旗下物業的餐廳租戶能夠獲得米芝蓮星級肯定,會繼續打造更多元、精彩及高品質的餐飲體驗,引進更多星級名廚和知名食府。
龍景軒
恒基及關聯集團旗下物業榮獲《香港澳門米芝蓮指南 2024》的米芝蓮餐廳:
香港四季酒店
- Caprice (三星)
- 龍景軒 (兩星)
- Noi (兩星)
- 鮨‧齋藤 Sushi Saito (一星)
18 安蘭街
- Arcane (一星)
- Mono (一星)
- Ryota Kappou Modern (一星)
- Zest by Konishi (一星)
H Queen’s
- Arbor (兩星)
H Code
- 廚魔 Bo Innovation (兩星)
Mira Place
- 富豪酒家 (一星)
- 新同樂 (一星)