位於觀塘鴻圖道東瀛遊廣場地下的滷水名店「阿鴻小吃」,周三(11月30日)在社交平台和網頁宣布暫別,店鋪將營業至本月15日。
「阿鴻小吃」現址位於觀塘鴻圖道東瀛遊廣場地下。「阿鴻小吃」FB
「阿鴻小吃」表示:「承蒙各位街坊貴客長期支持,令小店有幸連續5年獲《 米芝蓮 》評為一星食肆。希望盡快找到合適新鋪再見大家,有緣再會。祝願各位和家人身體健康!多謝各位好友二十多載支持!」
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位於觀塘鴻圖道東瀛遊廣場地下的滷水名店「阿鴻小吃」,周三(11月30日)在社交平台和網頁宣布暫別,店鋪將營業至本月15日。
「阿鴻小吃」表示:「承蒙各位街坊貴客長期支持,令小店有幸連續5年獲《 米芝蓮 》評為一星食肆。希望盡快找到合適新鋪再見大家,有緣再會。祝願各位和家人身體健康!多謝各位好友二十多載支持!」
食肆又提到,黎師傅(即創辦人兼總廚黎偉鴻)現已於香港機場主理另一食肆「鴻師傅」,位置在離港層(L6)近40至80號閘口美食廣場。
資料顯示,2003年於北角創立的「阿鴻小吃」,以滷水小吃馳名,曾連續5年獲米芝蓮指南星級食肆評級,其機場店「鴻師傅」亦被CNN評為全球最佳機場餐廳之一。2014年,北角店因被業主加租60%,而被迫放棄結束營業,目前觀塘店於2013年12月開辦。
阿鴻小吃創辦人黎偉鴻於鏞記等名店出身。資料圖片
食肆又提到,黎師傅(即創辦人兼總廚黎偉鴻)現已於香港機場主理另一食肆「鴻師傅」,位置在離港層(L6)近40至80號閘口美食廣場。
「阿鴻小吃」以滷水小吃馳名。資料圖片
資料顯示,2003年於北角創立的「阿鴻小吃」,以滷水小吃馳名,曾連續5年獲米芝蓮指南星級食肆評級,其機場店「鴻師傅」亦被CNN評為全球最佳機場餐廳之一。2014年,北角店因被業主加租60%,而被迫放棄結束營業,目前觀塘店於2013年12月開辦。
牛展。「阿鴻小吃」網頁
鴨舌。「阿鴻小吃」網頁
素鵝。「阿鴻小吃」網頁
雞腳筋。「阿鴻小吃」網頁
雞腳筋。「阿鴻小吃」網頁
新一年度《香港澳門米芝蓮》名單早前出爐,其中12間星級餐廳均座落於恒基及關聯集團旗下物業,合共囊括18顆米芝蓮星。
Caprice
12間星級餐廳包括位於中環四季酒店的 Caprice (三星)、龍景軒 (兩星)及 Noi (兩星)等,其中開業短短兩年的 Noi 今年再下一城,由一星米芝蓮餐廳晉升為二星餐廳。其餘還包括Mono、Arbor、 廚魔 Bo Innovation 等座落於中環 18 安蘭街、中環 H Queen’s 及 H Code,以及尖沙咀 Mira Place 等。
Noi
恒基及關聯集團表示非常榮幸旗下物業的餐廳租戶能夠獲得米芝蓮星級肯定,會繼續打造更多元、精彩及高品質的餐飲體驗,引進更多星級名廚和知名食府。
龍景軒
恒基及關聯集團旗下物業榮獲《香港澳門米芝蓮指南 2024》的米芝蓮餐廳:
香港四季酒店
- Caprice (三星)
- 龍景軒 (兩星)
- Noi (兩星)
- 鮨‧齋藤 Sushi Saito (一星)
18 安蘭街
- Arcane (一星)
- Mono (一星)
- Ryota Kappou Modern (一星)
- Zest by Konishi (一星)
H Queen’s
- Arbor (兩星)
H Code
- 廚魔 Bo Innovation (兩星)
Mira Place
- 富豪酒家 (一星)
- 新同樂 (一星)