港澳合辦「2023智慧教育論壇」 籲善用AI提升教學質量及學習體驗

「2023智慧教育論壇」在香港大學舉辦，討論AI對提升教學質量和學生學習體驗的幫助。

科技發展瞬息萬變，同時亦為教育界帶來改變。香港青年科學院、香港大學以及澳門聯校科學展覽青年協會8月24日在香港大學舉辦「2023智慧教育論壇」。當中討論到AI是如何幫助提升教學質量和學生的學習體驗。有參與者認為，教育界要加強學生在學術誠信的教育，以免學生過於倚賴AI。

今次論壇邀請了來自港澳門兩地的專家學者、中學校長和老師。香港青年科學院院長、香港大學工程學院機械工程系教授岑浩璋表示，教育界要在「人工智能大時代」，做好準備，及早教導下一代正確使用AI技術，幫助學生善用AI學習。

香港青年科學院院長岑浩璋表示，教育界要及早教導及幫助學生善用AI學習增值自己。

香港大學教與學創新中心總監陳嘉玉出席論壇時則提及，AI在教育領域上帶來許多正面的改變，與此同時，也在隱私權、倫理與道德上存在隱憂，建議學校不妨從教學、治理和操作方面，加深對AI應用的了解，從而激發更創新的教學方法，提高教學效率。

香港大學教與學促進中心總監陳嘉玉建議，學校可以從教學、治理和操作，加深對AI應用的了解，從而激發更創新的教學方法，提高教學效率。

香港資優教育學苑董事局主席林曉鋒則鼓勵教師要引導學生正確理解人工智能的優點與限制，以負責任的態度善用新科技。

香港資優教育學苑董事局主席林曉鋒稱，教師應加強學生對學術誠信的教育，並引導學生正確理解人工智能的優點與限制。

對於坊間有人質疑AI會助長學生的抄襲行為，何明華會督中學校長金偉明笑稱：「有功課，就會有抄功課行為」，但不應該只着眼於較為負面的方向，反而應善用AI，例如幫助老師縮短備課時間，讓老師有更多時間發掘學生的不同潛能，例如邏輯思維能力。同場的澳門廣大中學校長陳建邦也表示，AI工具可以成為優化學生學習質素的契機。

在座談會上，何明華會督中學金偉明校長（右一）及澳門廣大中學陳建邦校長（左二）分享了對智慧教育的見解及心得。

香港青年科學院、香港大學以及澳門聯校科學展覽青年協會24日聯合舉辦了「2023智慧教育論壇」，探討如何運用科技提升教學質量。

許多企業正積極應用AI技術，以提高工作效率。美國連鎖速食企業「漢堡王」（Burger King）目前正在測試一套AI系統，不僅能提醒食材庫存量不足，還可以追蹤員工對顧客的友善程度。

約500家美國門市測試AI系統

根據《美聯社》的報導，總部位於邁阿密，擁有漢堡王、Popeyes等速食品牌的「餐飲品牌國際」（Restaurant Brands International）公司表示，他們目前正在約500家美國門市測試這套採用OpenAI技術的AI系統。

能收集餐廳的即時營運數據

這套系統能夠收集餐廳的即時營運數據，並透過一個名為「Patty」的語音助理告知員工。例如，如果飲料機的飲料庫存不足，Patty將立即通知店經理；如果有顧客透過QR Code反映廁所髒亂，經理也會收到AI系統發出的警示。員工還可以向Patty詢問各種餐點的製作方法，或者在原料用完時，要求系統將該品項從數位菜單下架。

此外，漢堡王表示他們也在測試利用這套系統改善客戶服務，這套系統能夠追蹤員工是否使用關鍵字如「歡迎」、「請」、「謝謝」等，並將相關數據提供給管理者。

預計今年將在全美門市推出應用

Patty語音助理是AI平台「BK Assistant」的一部分，預計今年晚些時候將在全美門市推出應用。

美國連鎖速食企業「漢堡王」（Burger King）目前正在測試一套AI系統。資料圖

漢堡王強調，他們的目的並非追蹤或評分個別員工的表現，而是將這套系統視為「指導工具」，提供即時洞察以提升服務品質；這些關鍵字只是「協助經理了解服務模式的眾多訊號之一」。該公司相信，客戶服務仍然以人為基礎，科技僅是輔助和支援角色。