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橙汁無橙?巴西柳橙歉收批發價瘋漲 製造商考慮用柑橘替代

大視野

橙汁無橙?巴西柳橙歉收批發價瘋漲 製造商考慮用柑橘替代
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橙汁無橙?巴西柳橙歉收批發價瘋漲 製造商考慮用柑橘替代

2024年05月31日 16:20 最後更新:18:53

作為柳橙主要產區的巴西今年歉收,造成國際柳橙批發價格瘋漲,橙汁製造商考慮用柑橘等其他水果替代。

巴西柳橙歉收批發價瘋漲

據英國《衛報》報導,由於擔心主要產區巴西歉收,國際柳橙批發價格以接近「瘋狂」程度飆漲,橙汁製造商考慮轉向柑橘等其他水果替代。

巴西橙農本週表示,今年產量預估較去年下降24%至2.32億箱(每箱40.8公斤),比先前估計的15%跌幅還要更多。近期橙汁價格在商品市場上創下每磅4.95美元(約38.7港元)新高。

去年下半年的極端天氣,導致巴西橙樹在關鍵花期面對極端高熱和乾旱,樹木因此患上無藥可救的「黃龍病」(果實發青枯萎),佔全球柳橙汁出口總量高達70%的巴西因此歉收。除了巴西,美國佛州也遭受一系列颶風和黃龍病襲擊,大量樹木因此凋亡。

過去2年製造商將新鮮果汁與冷凍果汁混合渡過危機

今年已是國際柳橙市場連續第3年歉收。過去2年製造商將新鮮果汁與冷凍果汁混合來渡過危機,但由於冷凍果汁的保存期限通常只有2年,此方法今年再行不通。國際蔬果汁協會(International Fruit and Vegetable Juice Association)表示,正在計劃遊說修改聯合國層級的食品法規,開放柳橙汁可以含有其他柑橘類水果,並尋求各國修法。

索內維爾:消費者對柳橙汁的需求下降

荷蘭合作銀行(Rabobank)分析師索內維爾(Francois Sonneville)表示,消費者對柳橙汁的需求已經比去年下降近20%,價格高漲已令消費者習慣產生變化。他表示:「全球柳橙汁產業正處於危機之中,全球供應量處於數十年來的最低點」。

unplash圖片

unplash圖片

加價或溝其他生果做雜果汁

他指出,果汁製造商可能改用品質較低的果汁,或與蘋果、芒果或葡萄等其他水果混合製成果汁,或是直接漲價。他也質疑用柑橘替代柳橙的提議,因為這涉及額外運輸費用。由於種植新的柳橙樹需要很長時間,柳橙歉收的問題仍將持續。

德國威斯巴登消防局日前收到民眾接連通報,市中心一處商場傳出煤氣味,消防隊趕赴現場發現,氣味來自亞洲超市新上架的榴槤,令當地警消哭笑不得。

 
 
 
 
 
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一開始推測是派對用笑氣罐

據外媒報道,當地消防隊4日下午2時52分首次接獲購物中心報案,指現場傳出強烈煤氣味。消防人員趕抵現場後也明顯聞到異味,但氣體偵測儀器並無任何反應。消防隊完成通風作業後離開,推測氣味可能來自派對用笑氣罐。

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通風系統將榴槤氣味擴散

傍晚5時47分,消防隊再度接獲同一地點通報,這次徹底搜尋整棟建築,最後在一家亞洲超市找到氣味來源,是剛上架的幾箱新鮮榴槤。威斯巴登消防隊向報案民眾說明,榴槤又被稱為「臭水果」,氣味濃烈,常使人誤以為是煤氣味。購物中心的通風系統更將氣味擴散至整棟建築。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

當晚再接兩單通報

晚間9時20分,消防隊第三度出勤至同一地點。雖然懷疑又是榴槤作祟,但根據消防原則,只要接獲煤氣通報就必須假設有危險存在,經檢查後再度確認無害。更離奇的是,晚上10時40分消防再度接獲報案,這回是瓦爾德街一棟公寓傳出煤氣味,消防員抵達後發現,屋主在同一家超市購買榴槤,濃烈氣味從家中飄散至整棟樓梯間,造成鄰居誤會。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

消防局幽默介紹榴槤特性

榴槤被譽為「水果之王」,原產於東南亞,在德國原本不常見。隨著冷鏈技術進步與亞洲超市日益普及,這種氣味強烈的熱帶水果逐漸進入德國人日常視野。

事件引發關注後,威斯巴登消防局也以幽默方式介紹榴槤特性,呼籲市民不要恐慌。貼文吸引不少網友留言,笑稱「幸好只是榴槤」,也感謝消防人員為守護城市安全,一日出勤多次的辛勞。

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