福建一名20多歲後生女長期胸腰背部酸痛就醫，結果竟確診「骨質疏鬆症」，醫生：1習慣所致！
女生胸腰背痛就醫診斷「骨質疏鬆症」
據《星視頻》報導，福建福州一名95後女生小胡因長期胸腰背部酸痛前往福建醫科大學附屬協和醫院脊柱門診就診。經過詳細檢查後，醫生發現她的胸腰椎骨皮脂稍變薄，骨小梁稀疏且透明度增加，這些症狀導致她的腰背部支撐力下降，最終診斷為「骨質疏鬆症」。
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女生極少接觸陽光導致骨質流失
醫生進一步詢問才得知，小胡的病因與她的生活習慣密切相關。由於工作原因，她長期在室內工作，即便外出也會全身包裹嚴格防曬，因此極少接觸到陽光，進而影響了體內維生素D的合成，最終導致骨質流失，患上骨質疏鬆，綜合因素更造成她的骨質相比同齡人而言更加不好。醫生排除相關疾病後，認為小胡的病情跟過度防曬是有關係的。
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醫生建議適度曬太陽和口服鈣片及維生素D3
為了改善健康狀況，小胡根據醫生建議開始口服鈣片和活性維生素D3補充劑，並增加戶外活動適度曬太陽。經過一段時間的治療和調整生活習慣後，她的胸腰背部疼痛狀況有所改善。
示意圖。設計圖片
專家警告過度防曬會增加骨質疏鬆風險
醫生對此提醒，過度防曬雖然可以避免皮膚曬傷和其他光敏反應，但長期缺乏日曬將影響身體維生素D的合成，進而增加患骨質疏鬆症的風險。因此，建議公眾在做好防曬的同時，也應合理安排時間進行適量的戶外活動，以保持骨骼健康。
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飲食網站指出，鮮魚買回家別直接塞雪櫃，整條魚、魚片保存方法大不同，生魚冷凍最長8個月。
鮮魚買回家別直接塞雪櫃，整條魚、魚片保存方法大不同。資料圖片
鮮魚買回家後，不少人習慣直接放入雪櫃冷藏，認為低溫便足以保持新鮮。惟魚肉容易腐壞，不同部位及處理方式也有不同保存要求，若方法不當，不但可能影響口感及鮮度，更有機會增加交叉污染風險。究竟整條魚、魚片及熟魚應如何保存？冷藏與冷凍又可以放多久？有飲食網站整理多項實用建議，教大家正確保存魚類。
鮮魚買回家別直接塞雪櫃，整條魚、魚片保存方法大不同。資料圖片
美國飲食網站《EatingWell》指出，新鮮生魚可以保存多久，會受到魚肉大小、脂肪含量等因素影響。一般而言，體積較大、脂肪含量較低的魚，保存時間相對較長，而整條魚與已切好的魚肉，冷藏方式也有所不同。
若買回來的是整條鮮魚，可先在托盤上鋪上一層冰塊，再將魚直接放在冰面上冷藏，以盡量保持低溫。至於已切好的魚片或較大塊魚肉，保存方法則略有不同。報道建議，可先以保鮮紙將魚肉緊密包裹，再放到鋪有冰塊的托盤上冷藏。這樣可減少魚肉與空氣接觸，有助維持新鮮度，同時也可減少魚腥味散佈至雪櫃其他位置，並降低與其他食物交叉污染的風險。
鮮魚買回家別直接塞雪櫃，整條魚、魚片保存方法大不同。資料圖片
已煮熟的魚則應放入密封容器冷藏，報道建議可選用玻璃保鮮盒。密封保存除了能減少食物與空氣接觸，也可避免魚腥味沾染其他食物。若希望保存較長時間，也可將熟魚放入冰格冷凍。至於生魚冷凍保存，關鍵同樣是盡量減少與空氣接觸。可使用密封容器或密實袋保存，如使用密實袋，應盡可能排走袋內空氣後再放入冰格。
鮮魚買回家別直接塞雪櫃，整條魚、魚片保存方法大不同。資料圖片
報道指出，雖然妥善冷凍的魚類可以保存一段較長時間，但仍建議生魚的冷凍時間不要超過約8個月，熟魚則以約3個月為宜。保存時也可在包裝上標註冷凍日期，方便掌握存放時間，避免魚肉在冰格內「放到忘記」。魚類營養價值豐富，是不少人日常攝取蛋白質的重要來源，因此買回家後如何妥善保存也相當重要。
鮮魚買回家別直接塞雪櫃，整條魚、魚片保存方法大不同。資料圖片
報道引述美國心臟科醫生格林（Mary Greene）表示，海鮮是地中海飲食模式中的重要食物之一，不少魚類含有Omega-3脂肪酸，而且飽和脂肪含量相對較低。三文魚、吞拿魚、沙甸魚、鱒魚、鯖魚及鯡魚等，均是常見選擇。因此，選購新鮮魚類後，除了留意烹調方式，也應按照魚肉形態選擇合適的冷藏或冷凍方法，以盡量維持魚肉的新鮮程度及品質。
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