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姚子羚揭「食肉獸」變素食者之謎Keep fit全靠每日遛狗

娛圈事

姚子羚揭「食肉獸」變素食者之謎Keep fit全靠每日遛狗
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姚子羚揭「食肉獸」變素食者之謎Keep fit全靠每日遛狗

2024年10月25日 13:00 最後更新:13:02

姚子羚擔任「星級飯腳」

由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、王嘉慧(Cathy)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian),蔡景行(行仔)、范莎莎(Zaza)主持的飲食節目《鄰住買好嘢至抵食特約︰美食新聞報道》,逢周四晚9點35分及周五晚9點半於TVB Plus(82台)播映。24日「星級飯腳」姚子羚(Elaine)原本無肉不歡,但因為一次受傷,遵照醫生告誡要食清淡,自此成為素食者,Elaine解釋說︰「因為受傷要戒口,橫掂都戒口索性食素,一食就食咗5、6年到而家。食素好處是去洗手間絕對無煩惱。」二人來到位於中環的素食店,她特別推介一款黃豆做的小吃炸印尼天貝,差不多每位印尼傭工都會做。另外Elaine每次必食的是泰北咖哩金麵配腐皮雞腿,特點是椰香帶出咖哩味,反而行仔喜歡素焗豬扒飯,大讚口感與味道幾可亂真。

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姚子羚擔任「星級飯腳」。

姚子羚擔任「星級飯腳」。

姚子羚笑言食素好處是排便暢通。

姚子羚笑言食素好處是排便暢通。

姚子羚笑言食素好處是排便暢通。

姚子羚笑言食素好處是排便暢通。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

下一站二人去Café歎茶食甜品。

下一站二人去Café歎茶食甜品。

姚子羚不易肥體質加上每日遛狗,令她保持纖瘦體態。

姚子羚不易肥體質加上每日遛狗,令她保持纖瘦體態。

泡沫黑咖啡

泡沫黑咖啡

千層薯仔配三文魚子忌廉芝士。

千層薯仔配三文魚子忌廉芝士。

店舖主打牛

店舖主打牛

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

三款招牌食品。

三款招牌食品。

三款招牌食品。

三款招牌食品。

三款招牌食品。

三款招牌食品。

姚子羚擔任「星級飯腳」。

姚子羚擔任「星級飯腳」。

姚子羚笑言食素好處是排便暢通。

姚子羚笑言食素好處是排便暢通。

姚子羚笑言食素好處是排便暢通。

姚子羚笑言食素好處是排便暢通。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

三款推介素食,其中泰北咖哩金麵配腐皮雞腿是姚子羚每次必點。

下一站繼續在中環活動,他們來到一間Café歎茶兼食甜品。Elaine點了一款千層薯仔配三文魚子忌廉芝士,行仔細心為她撥去面層的三文魚子,盡顯風度。食極不肥的Elaine談到keep fit心得時笑言一向身形偏瘦,所以不擔心體重問題,加上每日遛狗更加是想肥都難,她笑說︰「同我隻狗去dog walk係幾唔錯嘅運動,每日路線差唔多,只係佢有時向左行或者右行。」

下一站二人去Café歎茶食甜品。

下一站二人去Café歎茶食甜品。

姚子羚不易肥體質加上每日遛狗,令她保持纖瘦體態。

姚子羚不易肥體質加上每日遛狗,令她保持纖瘦體態。

泡沫黑咖啡

泡沫黑咖啡

千層薯仔配三文魚子忌廉芝士。

千層薯仔配三文魚子忌廉芝士。

此外,林映暉(暉哥)昨晚介紹一間位於大埔的名人食堂,發哥周潤發、張繼聰、謝安琪夫婦、麥玲玲師傅及黎諾懿都幫襯過。暉哥推介一款招牌食品牛饕河,內有牛雜、汕頭牛丸非常惹味。而發哥每次必點的牛腩河更是非常出色,嗜牛者必定要試。

店舖主打牛

店舖主打牛

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

發哥、謝安琪及黎諾懿都曾幫襯。

三款招牌食品。

三款招牌食品。

三款招牌食品。

三款招牌食品。

三款招牌食品。

三款招牌食品。

飲食節目《美食新聞報道》今晚(12月8日)「大廚發辦」米芝蓮年輕廚師Frankie Wong反璞歸真,帶林映暉(暉哥)到油麻地食清湯腩。暉哥一臉不肖語帶不滿說︰「你唔係應該帶我食啲米芝蓮級數咩……」

暉哥起先嫌棄Frankie介紹牛腩麵店。

暉哥起先嫌棄Frankie介紹牛腩麵店。

暉哥起先嫌棄Frankie介紹牛腩麵店。

暉哥起先嫌棄Frankie介紹牛腩麵店。

不過,Frankie一於少理指暉哥已吃過太多米芝蓮美食,同時出於對牛一類食物的鍾愛,他補充說︰「牛腩麵係好家常、好平民嘅美食。特別是騸牯牛(已閹的公牛)香港好少有。而呢間麵抵死嘅地方係賣晒就收舖。」Frankie自言每趟都要返工前來排隊才有得食。店主亮哥表示賣的是新鮮牛腩,他豪氣表示︰「貨量有限又唔會賣隔夜肉,所以賣晒寧願閂舖,貨唔新鮮啲客唔會嚟。」

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

暉哥試勻各部位的牛肉後,讚不絕口。

老闆亮哥表示牛腩賣完便收工。

老闆亮哥表示牛腩賣完便收工。

一班食客早早便在店外排隊入座。

一班食客早早便在店外排隊入座。

一班食客早早便在店外排隊入座。

一班食客早早便在店外排隊入座。

Frankie講到品嚐清湯腩會有一套步驟,會先飲湯底,他說︰「呢度用牛骨慢慢煲,色澤清帶香氣,聞落舒服。用牛骨加私伙秘料煲,另一特點是無加蘿蔔。」他們試勻爽腩、崩沙腩,最難得是食到可遇不可求的「挽手腩」,亮哥講解說︰「爽腩即係橫膈膜位、崩沙腩即所謂蝴蝶腩,一隻牛只可以整到8至10碗賣。至於挽手腩係牛前手同牛胸中間嘅肉,特點是肉味濃。」他表示一般做法是將挽手腩薄切,輕輕灼熟便可食到肉香同鮮甜味。

可遇不可求的「手挽腩」。

可遇不可求的「手挽腩」。

可遇不可求的「手挽腩」。

可遇不可求的「手挽腩」。

爽腩米及崩沙腩伊麵是店內熱賣出品。

爽腩米及崩沙腩伊麵是店內熱賣出品。

爽腩米及崩沙腩伊麵是店內熱賣出品。

爽腩米及崩沙腩伊麵是店內熱賣出品。

此外,施焯日(Arthur)同蔡景行(行仔)以「荷包守護隊」成員身份,到旺角尋覓平價好食品。首先他們發現了一間賣19蚊一碗的牛丼飯,根據行仔目測份量媲美連鎖牛肉飯店的大盛份量。接下來同區還有一間賣廿蚊一碗的黑糯米糖水店,就算配上貴價的榴槤,都是劃一價。而且份量、質素都沒有偷工減料。老闆話本住薄利多銷原則,希望更多人在經濟不景下,都可以吃到自己出品的糖水。

旺角大大碗丼飯只賣19元。

旺角大大碗丼飯只賣19元。

旺角大大碗丼飯只賣19元。

旺角大大碗丼飯只賣19元。

旺角大大碗丼飯只賣19元。

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Arthur、行仔食飽飯再去食糖水。

Arthur、行仔食飽飯再去食糖水。

Arthur、行仔食飽飯再去食糖水。

Arthur、行仔食飽飯再去食糖水。

Arthur、行仔食飽飯再去食糖水。

Arthur、行仔食飽飯再去食糖水。

糖水店劃一價20元一碗。

糖水店劃一價20元一碗。

糖水店劃一價20元一碗。

糖水店劃一價20元一碗。

糖水店劃一價20元一碗。

糖水店劃一價20元一碗。

榴槤椰汁黑糯米、芒果椰汁黑糯米是必食推介。

榴槤椰汁黑糯米、芒果椰汁黑糯米是必食推介。

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