燒燙傷抓住「黃金2小時」做5步急救 切勿踩中3大誤區

有報導指出，在燒燙傷的黃金2小時內應先做5步急救，可減輕痛苦和促進傷口恢復，同時避免踩中這3大誤區！

燒燙傷常見原因

燒燙傷是日常生活中常見的意外傷害，火焰、熱液體、化學物質、電流或是放射性物質均是引起燒燙傷的原因之一。不過，由於許多人缺乏正確的燒燙傷急救知識，導致錯過了治療燒燙傷的最佳時機。

示意圖。設計圖片

燒燙傷急救的「黃金2小時」

據《新浪健康派》報導指出，燒燙傷後的2小時是黃金急救時間，在這段時間內，正確的急救措施對於減輕痛苦和促進傷口恢復極為重要。

一旦發生燒燙傷，應根據程度及時應對。燒燙傷通常可分為三種程度：

1. Ⅰ度燒傷通常只涉及表皮層

傷口表面發紅或有輕微腫脹且伴隨疼痛感，但沒有水泡。除非損傷面積大，否則一般無需醫療干預，患處可在一週內自愈。

2. Ⅱ度燒傷已傷及真皮層

患處有水泡形成，需要就醫開具燙傷膏進行保守治療。淺Ⅱ度燒燙傷的水泡通常「皮薄餡大」，這種類型的傷口疼痛感較強、較為敏感，但通常在兩周內可以愈合，留下的色素沉著大約一個月後會自然消退。而深Ⅱ度燒燙傷的水泡則表皮較厚，含液量較少，患處疼痛感較弱，皮膚可能呈現蒼白或紅白相間的顏色，這類傷口愈合時間較長，需3周至1個月，且可能留下疤痕，部分情況下甚至需要進行手術治療。

3. Ⅲ度燒傷則涉及皮膚全層

至於Ⅲ度燒燙傷，這類傷害通常會波及到皮膚全層，包括皮下脂肪、筋骨及肌肉，受傷部位都受到傷害，皮膚焦黑、壞死，由於周圍神經可能也被損壞，反而疼痛不劇烈，一般損傷面積超過3釐米的Ⅲ度燒傷，通常需要通過植皮手術來治療。

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急救5步法

由於燒燙傷的2小時內是「黃金急救時間」，因此正確的急救措施至關重要，建議在燒燙傷後先盡快脫離熱源並迅速離開現場，可遵循以下的急救5步法：

1. 沖

使用乾淨流動水沖洗傷處20至30分鐘，或是選擇用冰袋，濕紗布、冷毛巾外敷或是冷水浸泡，但避免直接用冰袋接觸皮膚。

2. 脫

沖洗後應脫去衣物，也可以用剪刀剪開，但避免破壞形成的水泡，保留「腐皮」。

3. 泡

用自來水浸泡20分鐘。

4. 蓋

受傷部位應輕蓋乾淨紗布或毛巾，但切勿揉搓受傷區域，防止皮膚破潰，增加感染的幾率。

5. 送

立即送醫院就診，切勿不要塗抹食品或藥物等。

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燒燙傷治療的3大誤區

值得注意的是，在處理燒燙傷時需要注意別踩到「誤區」：

1. 塗抹牙膏、紫藥水、紅藥水、醬油等

一些家庭常用的緊急處理方法如塗抹牙膏、紫藥水或醬油，這些方法不僅對傷口愈合沒有幫助，反而可能加重感染風險。牙膏實際上沒有抗感染功能，並含有摩擦劑，這可能會刺激傷口並引發肉芽過度增生及感染。紫藥水、紅藥水和醬油的抗感染能力不足，並且它們因為顏色深可能會覆蓋傷口真實情況，使醫生難以準確評估燒燙傷的嚴重程度，進而影響治療效果。

2. 不痛即不嚴重

實際上，輕微的燒燙傷因只涉及表皮層，疼痛感較為明顯。深層組織損傷可能因神經受損而不那麼疼痛，這並不意味著傷情輕微。

3. 燒燙傷後立即脫掉衣物

立即脫去衣服這個方法並不適用於所有的燒燙傷，對於嚴重的燒燙傷，應避免急速脫掉衣物，因為這可能會撕裂已形成的水泡，導致疼痛加劇並可能導致感染或延長病程。如果燒燙傷涉及到穿著的衣物或鞋襪，應在冷水沖洗過程中緩慢使用剪刀切開或小心移除，以盡量減少對傷口的二次損傷。

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營養師指出，不少市民飽受便秘困擾，推介5種高纖水果助腸道暢通。

營養師推介5種高纖水果助腸道暢通。資料圖片

便秘困擾普遍 飲食習慣成關鍵

不少市民飽受便秘困擾，輕則令人腹脹不適，重則影響生活質素，甚至引發疼痛。雖然一般以連續三天未能排便作為便秘的參考標準，但實際上排便頻率因人而異，未必一概而論。值得留意的是，便秘在不同年齡層中相當常見，尤以長者更為普遍，而飲食習慣往往是關鍵因素之一。近年有研究指出，透過增加高纖水果攝取，配合充足水分及適量運動，有助改善腸道蠕動，從日常生活層面預防及紓緩便秘問題。

纖維與水分不足成便秘常見主因

根據EatingWell網站資料指出，導致便秘的常見原因包括膳食纖維攝取不足及飲水量不夠。專家建議，成年人每日應攝取約28至34克膳食纖維，惟實際能達標者不足一成。此外，缺乏運動、如廁習慣改變、刻意忍便意以及服用某些藥物或保健品，也可能增加便秘風險。

高纖水果助通便 仍須配合生活調整

不過，多項研究顯示，適量進食富含纖維的水果，有助改善腸道蠕動，進而緩解便秘情況。以下為營養師推薦、對改善便秘特別有幫助的5種水果，涵蓋鮮果、乾果及果汁等。不過，專家也提醒，除增加高纖水果攝取外，仍須配合充足飲水及規律運動，才能更有效預防及改善便秘。

梨子

一個中等大小的梨子約含5.5克膳食纖維，已可滿足每日建議攝取量約兩成。梨子同時含有不溶性及水溶性纖維，不溶性纖維主要集中於果皮，有助促進糞便通過腸道，維持排便規律；水溶性纖維則存在於果肉，與水結合後形成凝膠狀物質，可增加糞便體積。

此外，梨子含有果糖及山梨醇（sorbitol），後者屬不易被腸道吸收的糖醇，可將水分帶入大腸，使糞便較為柔軟，便於排出。

營養師推介5種高纖水果助腸道暢通。資料圖片

火龍果

火龍果常見為紅皮及黃皮兩種，果肉多為白色並帶有黑色籽粒，部分紅皮品種則呈深紅色。一杯火龍果約含近5克纖維，可提供每日所需的約18%，對促進腸道健康具一定幫助。

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蘋果

一個中等大小的蘋果約含4克纖維，佔每日建議攝取量約14%。與梨子相似，蘋果的纖維來源包括果皮中的不溶性纖維，有助刺激腸道蠕動；果肉中的果膠（pectin），屬水溶性纖維，同時也是一種益生元，可為腸道好菌提供養分，改善腸道功能及糞便體積。

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柑橘類水果

葡萄柚及柳橙等柑橘類水果，也有助紓緩便秘。一個葡萄柚或一個臍橙約含3克纖維，約佔每日需求的11%。柑橘類同樣富含果膠，有助軟化糞便，研究也指出，當中的橙皮苷（naringenin）可能具有輕度通便作用。

奇異果

一個奇異果含有超過2克纖維，約為每日建議攝取量的8%。若能接受外皮絨毛（並徹底清洗），連皮食用可進一步增加纖維及營養攝取。研究顯示，每日食用兩顆金奇異果，有助減少排便時用力，而綠奇異果則可改善糞便質地。

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整體而言，透過均衡飲食、多攝取高纖水果，並配合足夠水分及適量運動，對維持腸道健康及預防便秘均有正面作用。