原來糖分也分「好壞」，配料表常見呢3類糖對身體無益建議少吃！
糖分也分「好糖」和「壞糖」
據《新浪健康派》報導，隨著健康意識的提升，越來越多人關注飲食中的糖分攝取，不少人「談糖色變」，擔憂進食過多糖分可能對身體不利。然而，並非所有糖都有害，糖分也有「好壞」之分，而且無糖的食品不一定更健康。因此，學會正確識別和選擇糖分類型對維護健康至關重要。
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配料表常見的幾種糖分
1. 蔗糖
蔗糖也是白糖，是從甘蔗或甜菜提取的糖分，也是日常最常用的糖。然而，過量攝入可能會引發肥胖。長期過量攝入，還會增加患糖尿病的風險，甚至損壞牙齒。
2. 果糖
主要存在於水果和蜂蜜中，雖然甜度高，口感柔和，但應適量食用，和蔗糖一樣，攝取過多會導致發胖和增加患糖尿病的風險，因此建議，攝取蔗糖和果糖這類添加糖時，每天不應超過50克，最好控制在25克以下，儘量避免飲含糖飲料。
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3. 乳糖
存在於牛奶及乳製品中，對嬰幼兒來說是重要的能量來源，可以視為「好糖」。
4. 麥芽糖
由澱粉分解而成，常見於麥芽糖漿、飴糖等。配料表裡有麥芽糖的，盡量少選。
5. 葡萄糖
葡萄糖是生物體內重要的單糖，可直接被人體吸收。
6. 代糖
除了各種添加糖，還有一種糖就是代糖。諸如木糖醇、山梨糖醇、阿斯巴甜、甜蜜素等，常標榜無熱量或低熱量，但關於其對人體健康的影響總是存在爭議。雖然代糖可以在無需攝取額外熱量的情況下提供甜味，但近年來的實驗顯示，代糖也會對人體造成一定的健康風險，如影響腸道健康甚至致癌等。
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對身體有益的2類「好糖」
日常生活中，還有一些鮮為人知的「好糖」對身體有益，可以多多留意。諸如，低聚果糖和果膠既不屬於添加糖，也不屬於代糖，而是含有一定量的礦物質和維生素，有助於補充人體所需的營養物質。他們在人體內分解較慢，有助維持血糖穩定。
1. 低聚果糖
屬於水溶性膳食纖維，對腸道益菌有增殖作用，是有益於身體健康的選擇。
2. 果膠
一種多糖物質，也屬於水溶性膳食纖維，有助於控制血糖和血脂。
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醫生指出，上班族每日坐逾9.5小時死亡風險急增，即使下班做運動也未必補得返，教兩招助中斷久坐傷害。
上班族每日坐逾9.5小時死亡風險急增，醫生教兩招中斷久坐傷害。資料圖片
久坐成上班族常態 對健康影響不止腰酸背痛
現代人生活節奏急促，不少人每日大部分時間幾乎都在辦公椅上度過。長時間久坐除了容易引起腰酸背痛外，還可能進一步影響血管健康、脂肪代謝及血糖調節。醫生提醒，若久坐時間過長，身體所承受的傷害或較想像中更大，因此及早建立「定時起身活動」的習慣，對健康十分重要。
上班族每日坐逾9.5小時死亡風險急增，醫生教兩招中斷久坐傷害。資料圖片
醫生引研究警告 久坐逾9.5小時風險明顯上升
家庭醫學科醫生許書華近日引述《英國醫學期刊》（BMJ）一項大型研究指出，若每日久坐時間超過9.5小時，死亡風險便會明顯上升。若久坐達12小時，相關風險更可能飆升至接近3倍。她提醒，市民可透過設定提醒鬧鐘及增加輕度活動，為健康及早「止蝕」。
追蹤逾3.6萬人 研究揭久坐風險呈非線性急升
許書華醫生在社交平台發文表示，該項研究追蹤超過3.6萬名受試者，並要求參與者佩戴可準確記錄活動狀況的感測器。研究結果顯示，當每日久坐時間超過9.5小時後，死亡風險便會出現非線性急升。若每日久坐10小時，死亡風險增至1.48倍；一旦增加至12小時，風險更高達2.92倍。
下班做運動未必補得返 久坐傷害可持續累積
注意的是，久坐對身體造成的傷害並不會因下班後運動而完全抵消。許書華指出，醫學界將這類情況稱為「活躍的梳化薯仔」，意思是即使下班後到健身室進行1小時重訓，但若白天已連續在辦公椅上坐超過9.5小時，血管及代謝系統仍會持續受到慢性損害，而這些影響並非單靠短時間劇烈運動便可即時扭轉。
大肌群長時間不動 可引發脂肪與血糖代謝問題
至於久坐為何如此傷身，許書華則從細胞代謝角度作出解釋。她指出，當人體連續坐著超過1小時，大肌群會處於完全放鬆狀態，進而引發兩大代謝問題。首先，負責分解血液脂肪的酵素「脂蛋白脂解酶」（LPL）活性會急劇下降，令三酸甘油脂更易積聚；其次，骨骼肌會出現胰島素阻抗問題，進而令血糖上升。
極短暫活動也有效 久坐上班族並非無得救
不過，許書華也強調久坐上班族並非毫無補救方法。許書華表示，運動未必一定要連續10分鐘以上才有效，哪怕只是極短時間的活動，也有助中斷久坐所帶來的傷害，例如洗碗、整理桌面或帶狗散步等輕度活動，保護作用甚至可能較過往認知更高。
上班族每日坐逾9.5小時死亡風險急增，醫生教兩招中斷久坐傷害。資料圖片
每45至60分鐘起身一次 輕度活動已可爭取健康保障
因此，許書華建議上班族可為自己設定「起身鬧鐘」，每坐45至60分鐘便起身活動一下，例如走到茶水間倒水、站著回覆電郵等，都是可行的輕度活動方式。她也分享自己的日常習慣，包括飯後原地踏步5分鐘，或站著陪貓玩耍。她強調，與其長時間完全不動，不如把握機會稍微活動一下，這樣已可為健康爭取更多保障。
上班族每日坐逾9.5小時死亡風險急增，醫生教兩招中斷久坐傷害。AI生成圖片
