糖尿病別只盯血糖數值！醫生揭腸胃5大症狀或屬自律神經受損先兆

腸胃科醫生指出，糖尿病別只盯血糖數值，腸胃5大症狀或屬自律神經受損先兆，最終令血糖變得難以控制。

糖尿病別只盯血糖數值，腸胃5大症狀或屬自律神經受損先兆。資料圖片

血糖達標仍不適 腸胃或率先響警號

不少糖尿病患者誤以為，只要將血糖數值控制在正常範圍內，健康就不會出現太大問題。惟台灣肝膽腸胃科醫生卓韋儒指出，臨床上不少糖尿病患者雖然血糖指標理想，卻長期受胃脹、便秘或腹瀉困擾。他解釋，這種情況並非單純消化問題，而是「自律神經受損」的早期警號。當自律神經功能失調，腸胃蠕動能力便會下降，導致食物滯留、胃排空時間延長，營養吸收節奏被打亂，最終形成惡性循環，腸胃愈差，血糖愈難穩定。

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醫生提醒勿忽視 留意腸胃不適徵狀

卓韋儒提醒，若經常出現腹脹、嘔吐或腹瀉等腸胃不適徵狀，切勿掉以輕心。他也特別整理出糖尿病相關的「腸胃5大隱形警訊」，建議患者及早自我檢視。

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1. 胃輕癱

屬較明顯徵象，患者進食後容易感到嚴重脹滿、噁心，甚至嘔吐未消化食物。

2. 便秘

由於腸道蠕動減慢，排便次數下降，或需2至3天才排便一次。

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3. 夜間腹瀉

呈現「半夜頻繁如廁、白天卻恢復正常」的異常排便模式。

4. 胃酸倒流

患者常感胸口灼熱、喉嚨異物感，容易誤以為一般胃食道逆流，實際上可能與神經病變有關。

5. 血糖忽高忽低

因胃排空時間失序，藥物發揮時間與食物吸收不同步，導致血糖大幅波動。

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幽門螺旋桿菌成隱形元兇

此外，卓韋儒也引述最新研究指出，「幽門螺旋桿菌」感染或成為糖尿病控制不佳的潛在因素。相關細菌可引發慢性發炎反應，增加胰島素阻抗，令血糖更難穩定。臨床上不少血糖長期偏高、難以改善的患者，最終檢查才發現問題源自胃部細菌感染。

體檢勿只看血糖 全面評估腸胃與神經

踏入年末體檢高峰期，卓韋儒建議市民檢視健康報告時，不應只聚焦血糖數值，同時應評估腸胃蠕動情況、自律神經功能，以及是否存在幽門螺旋桿菌感染，及早診斷及治療。他強調：「血糖穩不代表神經穩！」一旦腸胃開始頻繁出現異常反應，便是身體發出的求救訊號，必須提高警覺，及早跟進處理。

營養師指出，車厘子味甜唔等於熱量高，擁有3大健康優勢，但每日攝取需注意。

車厘子擁有3大健康優勢，但每日攝取需注意。資料圖片

車厘子香甜多汁但屬低熱量水果

車厘子向來以香甜多汁見稱，不少市民一到當造季節便「一盒接一盒」購買。內地營養學家指出，車厘子雖然吃著甜，但實際屬於「低升糖、低熱量」水果，對減脂及控糖人士相對友好。不過，專家同時提醒，車厘子並非可以無限制進食，過量仍有機會對身體造成負擔。

車厘子擁有3大健康優勢，但每日攝取需注意。資料圖片

車厘子營養豐富

市面上常見的車厘子，其實屬於「歐洲甜櫻桃」的一個品種，名稱源自英文 「cherries」的音譯。中國註冊營養師薛慶鑫指出，車厘子在多項營養指標上表現不俗，尤其適合需要控制血糖或減脂的人士適量食用。

升糖指數偏低 甜味不等於「易升糖」

不少人以為車厘子味甜必然會令血糖急升，但實際上升糖指數（GI）僅約22，遠低於蘋果（36）、梨（36）、葡萄（43）及香蕉（51）等常見水果。營養師解釋，這與車厘子內含豐富的花青素及果膠有關。當中的多酚類物質可抑制部分消化酶活性，減慢糖分分解，而果膠則可延緩糖分吸收速度，令血糖上升較為平緩，因此對高血糖或需要控糖人士相對友善。

車厘子擁有3大健康優勢，但每日攝取需注意。資料圖片

含水量高 熱量僅63千卡

數據顯示，車厘子含水量超過80%，每100克熱量約為63千卡，與蘋果相若，但明顯低於香蕉（約93千卡）。高水分配合較低熱量，有助增加飽腹感，也可作為高熱量零食的替代品。營養師舉例指，食用約10顆車厘子，已可取代一小包薯片的熱量攝取，對正在控制體重的人士來說屬較理想選擇。

鉀與膳食纖維含量不俗 有助血壓與腸道健康

除了低升糖及低熱量外，車厘子的鉀含量也相當可觀，每100克約含222毫克鉀，與香蕉（256毫克）接近，但熱量卻較低，對需要補鉀及關注血壓的人士而言，是不錯的選擇。此外，車厘子的膳食纖維含量超過2%，甚至高於部分口感較粗糙的蔬菜，有助促進腸道蠕動及改善排便情況。

車厘子擁有3大健康優勢，但每日攝取需注意。資料圖片

挑選與保存有竅門 顏色深通常較甜

在選購方面，新鮮車厘子的果梗應呈綠色且堅挺，如發黑或變軟，代表已不新鮮。果實應飽滿圓潤、果皮光滑，若表面出現明顯皺褶，則多數已出現脫水情況。一般而言，顏色較深的車厘子甜度較高，顏色偏淺的則可能較酸。未能即日食用完畢的車厘子，應以保鮮袋密封後放入雪櫃冷藏保存。

每日攝取量有上限

根據《中國居民膳食指南（2022）》，成人每日水果建議攝取量為200至350克，車厘子也不宜超出此範圍。

營養師建議

一般健康人士：每日約15至20顆（約150克）；

糖尿病或需嚴格控糖人士：每日不多於10顆，並建議於兩餐之間進食及監測血糖；

腸胃敏感或腎功能不全人士：須更嚴格控制分量，因果糖及鉀有機會引發腹瀉或高鉀風險。

食法有講究 避免果汁及果乾

專家建議，車厘子可配搭無糖乳酪或少量堅果一同進食，有助延長飽腹感，進食時間以上午10時或下午3時作為加餐較理想，避免空腹或臨睡前大量進食。至於車厘子果汁或果乾，由於糖分已被濃縮，升糖速度會大幅提高，也不建議以此方式攝取。

食後尿液變色屬正常 毋須過分擔心

營養師補充，部分人士食用大量車厘子後，可能出現小便偏紅或大便顏色變深，這多屬花青素代謝的正常現象，一般毋須過度恐慌。