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消委會即日起免費開放網上版《選擇》月刊

社會事

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消委會即日起免費開放網上版《選擇》月刊

2025年01月02日 15:07 最後更新:17:23

消委會表示,《選擇》月刊即日起全面免費開放網上版,以迎合大眾搜尋資料及閱讀模式的轉變,讓消費者隨時隨地掌握各方面的消費資訊。

《選擇》月刊

《選擇》月刊

消委會說,市民即日起可以在消委會網站的「選擇月刊」欄目,免費閱覽及下載第302期或以後的收費文章,盡覽測試報告、市場速報、投訴實錄、健康錦囊,及環保資訊等;本月15日出版的新一期《選擇》月刊起,市民每月均可於出版日中午 12 時,登上消委會網站免費瀏覽及下載最新一期的精彩內容,掌握最新的消費資訊之餘,同時支持環保。

消委會表示,《選擇》月刊仍會印刷限量紙本,以贈閱形式發送到長者中心、社區組織及公共圖書館等,供市民閱覽,領展亦成為免費派發的合作伙伴,在每期《選擇》月刊新聞發布會翌日下午1時,在旗下其中14個商場設立派發點,供不同地區的居民取閱,每個派發點將提供450本印刷版《選擇》月刊。

消委會在網上貼出《選擇》月刊訂戶的有關退款安排。消委會網站

消委會在網上貼出《選擇》月刊訂戶的有關退款安排。消委會網站

消委會主席陳錦榮表示,新安排是消委會一個重要的里程碑,面對瞬息萬變的消費環境,讓更多人能夠即時獲取可靠、全面的消費資訊至關重要,又指通過全面免費開放網上版,希望能協助廣大消費者做出精明的消費選擇,提升他們的消費信心,燃亮經濟。

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消委會

近年健身熱潮席捲全城,蛋白粉已成為不少市民日常補充營養的常見選擇。消費者委員會星期四(5月7日)發表《蛋白粉人人合適?坊間迷思逐一拆解》文章,詳細剖析蛋白粉的成分、適用人羣及潛在健康風險,提醒市民切勿盲目追求高蛋白飲食。

示意圖片

示意圖片

消委會指出,蛋白粉可謂「食物濃縮版」,一般從奶及豆類等含豐富蛋白質的食物中,透過萃取、過濾、濃縮與乾燥等工序,將蛋白質分離出來,再製成較易保存的粉末。市面上大部分蛋白粉的主要成分為乳清蛋白、豌豆蛋白、大豆蛋白等,製作過程中會再加入甜味劑、增稠劑、乳化劑、香料等添加劑,部分產品甚至添加咖啡因、肌酸、β-丙氨酸等功能性成分。

蛋白粉。消委會圖片

蛋白粉。消委會圖片

消委會解釋,氨基酸是蛋白質的基本組成單位,當中9種屬於必需氨基酸,由於人體不能自行合成足夠數量以滿足需要,必須透過日常飲食攝取。根據聯合國糧食及農業組織發表的DIAAS評分,杏仁及燕麥等植物性蛋白較難消化吸收,評分普遍低於動物性蛋白。消委會建議,消費者選購時可留意產品包裝上標示的蛋白質來源。

部分較常見含高蛋白質食物或蛋白質來源的參考DIAAS評分

部分較常見含高蛋白質食物或蛋白質來源的參考DIAAS評分

消委會強調,蛋白質攝入分量應視乎年齡、活動量和健康狀況而有所不同:

* 一般健康成年人(18至64歲):視乎體能活動量,每日每公斤體重約需0.8克至1克蛋白質。

* 兒童、青少年、孕婦及授乳婦女:比一般成年人需要更多蛋白質,以促進生長和發育。

* 有運動習慣或想增肌的人士:每日每公斤體重需1.4克至2.0克。

* 長者:為預防肌少症,建議每日每公斤體重攝取1.0克至1.2克,若配合適當運動,可更有效維持身體肌肉量。

消委會特別提醒,短期攝取較高蛋白質不會帶來健康問題,但長期高蛋白飲食可能導致腎臟「超濾」與腎小球內壓上升,增加腎損傷風險。市民不應盲目追求高蛋白飲食,也不要視蛋白粉為唯一的蛋白質來源。

消費者在選購蛋白粉時,應留意其主要成分,包括蛋白質的來源、添加劑等,以配合自身的健康需要。

消費者在選購蛋白粉時,應留意其主要成分,包括蛋白質的來源、添加劑等,以配合自身的健康需要。

消委會提出多項實用建議,供市民參考:

* 優先挑選成分簡單的產品,以蛋白質為主要成分,注意糖含量是否偏低、添加劑是否較少。

* 選擇附有清楚完整營養標籤的產品,以便瞭解其實際營養成分。

* 乳糖不耐症人士可考慮乳清分離蛋白或植物性蛋白(如大豆蛋白、豌豆蛋白)產品,以減少腸胃不適。

* 長者面對肌肉流失問題,應從均衡飲食適量攝入蛋白質並配合阻力訓練,有助預防或減緩肌少症。但須留意,若缺乏運動,單純增加蛋白質攝入量對維持肌肉的效果非常有限。

高蛋白食物一覽(每 100 克)

高蛋白食物一覽(每 100 克)

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