社會事
14名男女早前懷疑進食堅尼地城北街大家樂分店提供及製作的外送盆菜後不適，懷疑食物中毒，食物安全中心人員到餐廳進行調查，檢視食物烹調流程和衛生，並抽取環境樣本作化驗。
食安中心
衞生署表示，個案涉及6男8女，年齡介乎18歲至23歲。他們本月22日在一間大學的學生宿舍晚膳時進食盆菜，約25至58小時後出現發燒、腹痛、嘔吐和腹瀉等病徵。其中8人已經求醫，全部毋須入院。
大家樂盆菜示意圖片
大家樂盆菜示意圖片
大家樂盆菜示意圖片
食安中心初步調查顯示，懷疑在製作盆菜過程中有機會生熟食物交叉污染，已立即指示有關處所即時暫停供應涉事盆菜，並進行徹底清潔和消毒。食安中心亦已向負責人和員工提供加強食物安全和手部衛生的建議。
8人懷疑進食位於美孚新邨萬事達廣場大家樂分店的帶子炒飯及盆菜外賣後食物中毒，全部人現時情況穩定。
大家樂其中一款盆菜。大家樂FB
衞生防護中心初步調查顯示，有關食物在處理過程中存在交叉污染的風險。食物安全中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
大家樂帶子炒飯。大家樂FB
受影響的4男4女介乎3至69歲，7人已求醫，其中1人要留院治理，其大便樣本驗出沙門氏菌。他們分別在12月21日冬至當日，購買外賣帶子炒飯及盆菜，食用後10至29小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。
外賣盆菜和帶子炒飯。Ky Holo FB圖片
衞生防護中心表示，節日聚會期間，不少人會選擇訂購盆菜回家享用，市民應留意盆菜食物安全要點。經冷凍處理的盆菜應保持在攝氏4度或以下；不要過早提取盆菜，於食用前半小時至一小時為合適，並於提取和運送盆菜時確保盆菜保持在攝氏60度以上，在食用前須將食物徹底翻熱至中心溫度達攝氏75度或以上。
萬事達廣場大家樂。網上圖片
