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美食新聞報道|森美重遊拍拖深水埗麵店讚太座貼地 談囝囝出國留學即淚眼

娛圈事

美食新聞報道|森美重遊拍拖深水埗麵店讚太座貼地 談囝囝出國留學即淚眼
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美食新聞報道|森美重遊拍拖深水埗麵店讚太座貼地 談囝囝出國留學即淚眼

2025年02月10日 15:30 最後更新:17:41

森美憶起爸爸背影,並百分百體會到當父親心情。

飲食節目《鄰住買好嘢至抵食特約︰美食新聞報道》今晚(2月10日)的「星級飯腳」請來森美擔任嘉賓,他先帶蔡景行(行仔)到深水埗,重遊跟太太陳雅嫻拍拖時光顧過的麵店。森美表示此店提供免費醃蘿蔔非常開胃,蝦籽撈麵、蠔油冬菇及牛腩牛筋是每次必食。森美笑言首次幫襯,反而是太太帶路,他說︰「嗰時同太太仲拍緊拖,有一日佢話帶我去深水埗食嘢,一個女仔會同你去深水埗,呢啲女仔好呀,直情可以託付終生。」

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今集「星級飯腳」嘉賓為森美。

今集「星級飯腳」嘉賓為森美。

森美同太太拍拖經常光顧深水埗一間麵檔。

森美同太太拍拖經常光顧深水埗一間麵檔。

森美同太太拍拖經常光顧深水埗一間麵檔。

森美同太太拍拖經常光顧深水埗一間麵檔。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

森美帶行仔到九龍城食「學生餐」。

森美帶行仔到九龍城食「學生餐」。

森美帶行仔到九龍城食「學生餐」。

森美帶行仔到九龍城食「學生餐」。

餐廳由九龍城寨開業至今,已傳承到第三代。

餐廳由九龍城寨開業至今,已傳承到第三代。

森美中學畢業於九龍塘一老牌名校。

森美中學畢業於九龍塘一老牌名校。

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美講起囝囝出國升學時語帶哽咽。

森美講起囝囝出國升學時語帶哽咽。

森美講起囝囝出國升學時語帶哽咽。

森美講起囝囝出國升學時語帶哽咽。

沙嗲星級牛肉麵、雙丸麵。

沙嗲星級牛肉麵、雙丸麵。

沙嗲星級牛肉麵、雙丸麵。

沙嗲星級牛肉麵、雙丸麵。

今集「星級飯腳」嘉賓為森美。

今集「星級飯腳」嘉賓為森美。

森美同太太拍拖經常光顧深水埗一間麵檔。

森美同太太拍拖經常光顧深水埗一間麵檔。

森美同太太拍拖經常光顧深水埗一間麵檔。

森美同太太拍拖經常光顧深水埗一間麵檔。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

森美跟太太陳雅嫻不時在社交平台放閃。

接住二人來到九龍城一間集茶餐廳與打邊爐於一身的食肆,當年杜琪峯執導電影《PTU》亦曾在此取景。森美自言與此店淵源始於中學時代,是自己跟同學仔的「飯堂」,除了提供學生午市優惠外,還有一鬼馬原因︰「食完之後就會到隔籬街食埋豆腐花,因為好多女學生都會幫襯。」又提到中學時期跟爸爸的一段往事,爸爸駕的士載森美到九龍塘考中學,途中汽車爆軚又下着傾盆大雨,當時情況非常狼狽︰「爸爸驚我趕唔切考試,用膠袋笠住個頭拆咗條軚,推上斜路間軚舖修補,望住爸爸背脊好感動。」

森美帶行仔到九龍城食「學生餐」。

森美帶行仔到九龍城食「學生餐」。

森美帶行仔到九龍城食「學生餐」。

森美帶行仔到九龍城食「學生餐」。

餐廳由九龍城寨開業至今,已傳承到第三代。

餐廳由九龍城寨開業至今,已傳承到第三代。

森美中學畢業於九龍塘一老牌名校。

森美中學畢業於九龍塘一老牌名校。

到近日森美囝囝出國留學,他更百分百體會到當父親的心情,語調亦變得哽咽︰「囝囝臨去英國讀書前,自己好唔捨得,車咗佢去海邊……」說話間已眼泛淚光,不斷用紙巾拭淚卻不忘自嘲︰「拍戲要喊就喊唔到……之後我打電話畀爸爸,話而家終於明白嗰時你送我去學校,唔捨得嘅感覺。」

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美回想父親帶自己考學校及談到兒子出國讀書。

森美講起囝囝出國升學時語帶哽咽。

森美講起囝囝出國升學時語帶哽咽。

森美講起囝囝出國升學時語帶哽咽。

森美講起囝囝出國升學時語帶哽咽。

此外,拍攝中發生小插曲,行仔原本點了墨丸、牛丸河粉,最後卻變成淨魚蛋、牛丸,抵死的森美打趣說︰「唏,學生餐係咁㗎喇,唔好咁多要求。」

沙嗲星級牛肉麵、雙丸麵。

沙嗲星級牛肉麵、雙丸麵。

沙嗲星級牛肉麵、雙丸麵。

沙嗲星級牛肉麵、雙丸麵。

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的士

《美食新聞報道》前晚(10月12日)張與辰拍住林映暉(暉哥)到銅鑼灣品嚐地道的嗱喳麵, 周星馳在電影《食神》中講過「豬紅一夾就散,失敗中嘅失敗」,一語道出對豬紅的要求,與辰表示認同說︰「有啲豬紅一用筷子夾就會散晒,好食嘅豬紅係要有彈性。而呢度嘅豬紅好有彈性同滑,咬落去就爆汁。」

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

與辰帶暉哥到銅鑼灣食車仔麵。

此店有兩款豬紅可供選擇,分別為傳統滷水韮菜豬紅及麻辣口味,前者更是與辰那杯茶,因為夠入味之故。另外,與辰每次必點的5餸嗱喳麵已成為專享的「與辰車仔麵」,受歡迎度媲美譚詠麟的「校長多士」。不少粉絲都慕名來品嚐,他將麵底轉會粉絲底,配以5款餸,包括︰蠔油冬菇、蘿蔔、滷水雞翼、咖哩豬皮及魚蛋,湯底為滷水汁加秘製辣汁,另加一碗韭菜豬紅,便是豐富一餐。

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

與辰鍾情此店的豬紅,還到廚房偷師。

與辰解釋以粉絲代替粉麵的三大原因,他說︰「粉絲卡路里係咁多款麵食之中最低,第二係可以索晒啲湯水,咬落去好有味道,同埋我好鍾意粉絲嘅口感。」回想初來港報到,首次食車仔麵時已驚為天人,滷水雞翼更是情有獨鍾,成為「與辰車仔麵」的靈魂。

車仔檔食物種類琳瑯滿目。

車仔檔食物種類琳瑯滿目。

5款餸配粉絲「與辰車仔麵」。

5款餸配粉絲「與辰車仔麵」。

韭菜豬紅

韭菜豬紅

此外,蔡景行(行仔)再度夥拍老拍檔施焯日(Arthur)到灣仔搵食,經常報道美食資訊的行仔自稱榮升「美食一哥」,他笑說︰「朋友畀面咁叫。」今趟他們推介的是贏得「世界薄餅冠軍錦標賽」冠軍的薄餅店,他們點了最好賣的煙燻半軟芝士胡椒薄餅及神父薄餅。此店切薄餅亦有其獨特處,捨切轆而用較剪,Arthur解釋說︰「原因係用切轆會壓實咗塊餅,減少空氣感。」而此店賣的是正宗拿坡里薄餅,當中的「雲朵餅皮」更是享負盛名。

Arthur(左)跟「美食一哥」行仔。

Arthur(左)跟「美食一哥」行仔。

要用剪刀享用的薄餅。

要用剪刀享用的薄餅。

要用剪刀享用的薄餅。

要用剪刀享用的薄餅。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

Arthur、行仔吃得非常滋味。

煙燻半軟芝士胡椒薄餅

煙燻半軟芝士胡椒薄餅

神父薄餅

神父薄餅

海鮮龍蝦汁扁意粉

海鮮龍蝦汁扁意粉

享負盛名的「雲朵餅皮」

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