不少人食朱古力後會感到心情愉悅，有營養師列舉了可可的6大健康益處。
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可可6大健康益處
適量進食朱古力除了能讓人的心情感到愉悅之外，還擁有其他健康好處，台灣營養師高敏敏近來就在Facebook上分享了可可的6大健康益處。
1. 抗發炎
可可富含多酚（如黃酮醇），這些天然成分具有強大的抗發炎作用，能夠抑制促發炎分子的生成，有助於減少慢性病的風險。
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2. 促進腦部健康
可可中的黃酮類化合物能增強腦部血流量，進而促進記憶力和專注力的提升，並且降低阿茲海默症的風險。簡單來說，可可能減少大腦的老化過程，保持思維敏捷。
3. 保護腸胃
可可中的膳食纖維及抗氧化成分有助於促進益生菌的生長，進而平衡腸道菌群，同時修復腸胃黏膜，對腸胃健康有正面影響。
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4. 保護心血管
可可中的黃酮類化合物還能改善血管內皮功能，降低壞膽固醇（LDL）的水平，並提升好膽固醇（HDL），進而減少血栓的風險。換言之，可可對心臟健康有保護作用。
5. 改善貧血
若經常感到疲倦或有缺鐵性貧血的情況，可可是一個不錯的選擇。可可富含鐵，有助於促進血紅素的生成，且富含的抗氧化成份能夠增強鐵的吸收率，幫助提高能量，改善貧血狀況。
6. 紓緩情緒
可可含有苯乙胺（PEA）和色氨酸，這些成份能夠促使大腦釋放快樂荷爾蒙（如血清素和多巴胺），有助於紓解壓力，改善情緒。當心情低落時，來一杯可可飲品，或許能讓人感到放鬆和愉悅。
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建議選擇高純度黑朱古力
高敏敏也提醒，市面上的朱古力大多含有大量糖分與油脂，因此應選擇純度較高的黑朱古力（70%以上），才能發揮真正的健康效益，並避免攝取過多加工成份帶來的負擔。
清明將至除了慎終追遠之外，也要調整生活節奏及身體狀態，留意養生、食療與生活宜忌同樣重要。
清明除追思先人外，養生、食療與生活宜忌同樣重要。AI生成圖片
清明兼具節氣與節日意義 春季調養也屬重點
清明既是二十四節氣之一，也是華人社會極具分量的傳統節日。從節氣角度看，二十四節氣是按太陽在黃道上的位置劃分，而清明對應黃經15度，通常落在每年4月4日至6日前後，也正是春意漸盛、陽氣升發的時節。換言之，清明不只是掃墓祭祖的日子，同時也是生活節奏、飲食與身體狀態需要一併調整的節令。
祭祖掃墓結合寒食傳統
從來源與文化意義而言，清明節的核心禮俗是祭祖、掃墓，寒食節的禁火傳統後來也逐漸與清明結合，令清明形成兼具追思先人與春日踏青兩重面向的節日。換句話說，清明一方面承載慎終追遠、敦親睦族的倫理意義，另一方面也保留踏青、放風箏等貼近春天的民俗活動，因此它本質上不是單純「避忌很多」的日子，而是一個結合節氣、家族記憶與生活秩序的傳統時節。
清明除追思先人外，養生、食療與生活宜忌同樣重要。AI生成圖片
清明禁忌重在尊重場合 慎火比迷信更實際
至於坊間常說的「清明禁忌」，重點不在迷信式地背誦一張禁忌清單，而在於尊重場合與量力而為。清明原本就帶有祭祖掃墓的莊重性，若家庭本身有既定祭掃習慣，通常以尊重長輩、避免喧鬧失儀為首要原則；同時，由於寒食、禁火傳統與清明歷史上有密切關係，現代人更應把「慎火」理解為實際安全意識，尤其不要在山邊或郊野隨意留下火種。
順應春氣養生 踏青勿亂摘野菜蘑菇
清明期間若安排掃墓或郊外踏青，養生重點首先是順應春季。清明時節應掌握春令之氣升發舒暢的特點，避免耗傷陽氣及阻礙陽氣的情況。同時，外出踏春時不要隨意採摘或進食不認識的野菜及蘑菇，以免中毒。這意味著所謂「清明養生」，並非一味進補，而是講求作息平穩、情緒舒展、戶外活動適量，以及避免因貪新鮮而誤食野外植物。
清明除追思先人外，養生、食療與生活宜忌同樣重要。資料圖片
飲食宜清淡均衡 少油少糖更合時令
若從日常飲食角度看，清明時節的食療不必走得太偏。成年人每日應進食最少2份水果及3份蔬菜，並依循健康飲食金字塔，以穀物為基礎、多菜果、適量攝取肉類及豆類，同時減少油、鹽、糖。放到清明節氣來看，飲食可取「清、和、均衡」，例如多選當造蔬菜、水果、豆製品、清湯及較少油膩煎炸的家常菜，較符合春季調整身體狀態的需要。若家中會準備節令食品，也宜避免過量進食高糖、高油或過於黏滯的食物。
清明除追思先人外，養生、食療與生活宜忌同樣重要。資料圖片
青團蒿餅屬應節食品 淺嘗即可勿過量進食
不少人一到清明便會聯想到青團、蒿餅等時令食物。圍繞祭祖核心習俗，清明確有青團、蒿餅等節氣美食流傳。這類食品本身帶有節令與民俗意味，但若從健康角度出發，仍應把它們視作應節食品，而非大量進食的主食。尤其本身腸胃較弱、需控制血糖或長者小童，更宜淺嘗即可，配合正常三餐與足夠蔬果，會比「為應節而過量吃」來得實際。
清明生活重點在「敬簡清穩」
總括而言，清明節氣的生活重點，可以濃縮為四個字：「敬、簡、清、穩」。對先人要敬，對祭掃安排宜簡，對飲食宜清，對作息與情緒則要穩。
清明從來不只是某一天要做甚麼、不做甚麼，而是提醒人在春天之中，一邊安放對先人的思念，一邊把自己的生活也整理好。這樣過清明，既不失傳統意味，也更貼近現代人的生活節奏。
