格力「魔法雪櫃」零下5℃不會結冰 橫琴華發產業園助企業開拓新興市場

零下5℃的水竟然不會結冰，但又能瞬間形成「冰山」？「同心築夢 共謀發展」粵港澳媒體灣區行第三批聯合採訪活動星期一（4月14日）在珠海啟動。採訪團在格力電器股份有限公司參觀瞬間冷凍、超凍鎖鮮等領先技術，見證「滴水成冰」等創新科技帶來的奇觀。

珠海格力電器。巴士的報記者攝

活動首日上午走訪格力電器股份有限公司、橫琴跨境電商（華發）創新產業園及橫琴國際網球中心。格力電器成立於1991年，從冷氣到全品類家電，再到透過自主創新，研發出一系列具有國內一流水平智能裝備。

格力研發的鈦酸鋰電池在新能源汽車、儲能等領域廣泛應用。巴士的報記者攝

格力以冷氣機起家。巴士的報記者攝

格力以冷氣機起家。巴士的報記者攝

格力科技展廳中陳列著格力自我突破的不同產品，有冷氣、洗衣機、雪櫃等家電，還有格力自主研發的芯片和電機。其中，格力晶弘魔法雪櫃就「重新定義」了雪櫃，展現強大保鮮「黑科技」。

格力晶弘魔法雪櫃。巴士的報記者攝

格力晶弘魔法雪櫃。巴士的報記者攝

打開冰箱門，25天前放入的鮮花仍然鮮艷如初。這還不是最讓採訪團震撼的，接下來，講解員現場演示瞬凍技術如何讓「滴水成冰」：在零下5℃的情況下，水在冰箱里仍是液體，但取出來搖晃後瞬間變成冰塊，倒在盤子里又變成「冰山」，令人嘖嘖稱奇。

格力「瞬冷凍」技術解決零度以下水結冰問題。巴士的報記者攝

原來，「瞬冷凍」技術使冰晶粒子可以均勻散布在液態水中，解決零度以下水結冰問題。「離開瞬冷凍室的液態水很快成了冰，這就是瞬冷凍室的效果，而它可以讓水在零下保持液態，換句話說，食物在瞬冷凍室中可以在零下5℃環境下保存時而不結冰。」

在肉類保鮮效果上，嫩凍凝鮮2.0科技可以實現細胞級養鮮，達到「兩周不風乾、輕鬆一刀切」的保鮮效果；-38℃超凍鎖鮮科技將加速冷凍肉類，鎖住更多原生DHA，讓高端食材也能長久儲鮮。

橫琴跨境電商（華發）創新產業園已引入逾80家企業。巴士的報記者攝

橫琴跨境電商（華發）創新產業園已引入逾80家企業。巴士的報記者攝

橫琴跨境電商（華發）創新產業園已引入逾80家企業。巴士的報記者攝

採訪團還參觀了橫琴跨境電商（華發）創新產業園。產業園規模全國領先，依託橫琴，打造全球選品中心，通過引入主流電商平台大數據、頭部電商賣家和持續的運營活動，幫助國內供應商出海，支持澳門產業適度多元。園區目前已引入逾80家企業，包括希音、唯品會、快手、映宇宙等多家頭部企業，以及澳覓、宜奧家居等超20家澳資企業。

劉雪梅表示產業園區有8成企業都在做北美市場。巴士的報記者攝

面對美國反覆無常的關稅政策，橫琴華發跨境電商招商公司常務副總經理劉雪梅表示，產業園區有8成企業都在做北美市場，「產業園希望在政府端和企業端搭建一個溝通平台，同時也助力企業開拓一些新興藍海市場，為他們提供專業性分析報告。」

橫琴國際網球中心。巴士的報記者攝

橫琴國際網球中心。巴士的報記者攝

第十五屆全運會網球項目將由橫琴粵澳深度合作區承辦，在橫琴國際網球中心舉辦。該中心具備豐富的國際網球賽事承辦經驗，曾成功舉辦過珠海網球冠軍賽、珠海網球WTA超級精英賽等，場館擁有一座可容納5000名觀眾的中心球場，一片1500座的比賽球場，四片250座的比賽球場，以及十二片室外訓練場。

黎義表示橫琴致力打造國際休閒旅遊島。巴士的報記者攝

橫琴國際網球中心。巴士的報記者攝

橫琴粵澳深度合作區民生事務局文化體育處代理處長黎義表示，橫琴致力打造國際休閒旅遊島，通過「體育+旅遊」的方式讓遊客了解橫琴，賽事亦能為橫琴帶來更多的旅遊元素，全運會在即，橫琴也在旅遊產品、旅遊線路等方面做相應，冀為來觀賽的體育愛好者提供更好的旅遊體驗。

聯合採訪活動由中華全國新聞工作者協會、香港新聞工作者聯會、澳門新聞工作者協會和廣東省新聞工作者協會合辦。來自中央及粵港澳媒體機構逾40名記者將分別走訪珠海、深圳及惠州，深入了解粵港澳大灣區科技創新、產業升級等方面的發展。

文獻綜述是學術研究的基石，無論是政府制定國家戰略，還是企業洞察行業趨勢，都離不開對海量科技文獻的閱讀、篩選、整理與分析。香港理工大學(理大) 電子計算學系副教授及人工智能與機器人(AIR)研究組組長劉焱教授，帶領團隊研發出 AI 文獻綜述系統「幫你寫」(Write For You)，可針對大量文獻進行深入分析並撰寫報告。系統自今年首季發布以來，已錄得全球各地逾40000 名活躍用戶，其相關論文已於今年2月在人工智能促進協會(AAAI)舉辦的AI 會議上發表。

「幫你寫」系統會對大量文獻進行深度分析，從撰寫、配圖到排版，自動輸出文獻綜述報告。

劉焱教授表示，理大副校長(教學)曹建農教授早在2022年，便指出可以利用 AI 實現教育科研自動化。根據這一前瞻思路，來自同一學系的博士研究生張智先生利用最新智能體技術，針對AI因「幻覺」生成不準確內容的問題，實現了參考文獻「零幻覺」、邏輯推理嚴密可靠，以及跨語種的學術資源整合。同時，同學系博士畢業生陳功博士設計並開發出簡易操作的綜述生成系統，讓各行各業的用戶只需簡述感興趣的主題，就能在幾分鐘之內獲得一份全面且深入的文獻綜述報告。

理大副校長（教學）曹建農教授（左） 電子計算學系副教授劉焱教授（右），帶領研究團隊研發出AI文獻綜述系統「幫你寫」（Write For You），協助不同行業用戶更有效率、快捷地就特定主題，準確分析現時的相關研究內容。

劉焱教授補充:「相較於傳統個人閱讀文獻需耗費大量時間和人力資源，『幫你寫』可大幅提升研究效率，降低科研成本。因此，系統廣受世界各地用戶歡迎，僅僅發布了幾個月，用戶就遍佈全球幾十個國家和地區。」

曹建農教授表示:「在 AI 賦能教育與科研的趨勢下，理大致力以領先的生成式 AI 技術，提升研究效率。團隊有效解決了 AI幻覺的挑戰，顯著提升平台可靠度，突破了現時業界平台普遍出現的技術挑戰。未來，團隊將以文獻綜述為基礎，緊抓以 AI 發展新質生產力的機遇，致力研發自主智能系統，構建跨學科、覆蓋科研全流程的『AI 超級研究大腦』，助人類突破知識界限，並期望以香港本地 AI技術引領新一代全球科技創新範式。」