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見到都起哂雞皮

生活事

見到都起哂雞皮
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見到都起哂雞皮

2016年11月01日 00:00 最後更新:11月16日 09:49

人型娃娃是恐佈電影常見的道具,俄羅斯藝術家扎高洛夫(Michael Zajkov)大學畢業後在木偶劇場工作兼讀研究所,最擅長用聚合黏土製作娃娃,2013年參加莫斯科藝術娃娃博覽時因展品超逼真,開始受到其他藝術大師關注,他的作品即使沒有鏡頭效果及音樂陪襯也令人「起雞皮」。

網上圖片

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當我們感到冷或者害怕,身體就會起出雞皮疙瘩。雞皮疙瘩學名叫「毛髮直立」(Piloerection),每個體毛根部的微小肌肉結合在一起,看起來就像人體上生出一個個小疙瘩一樣,廣東人口中的「起雞皮」意思跟「毛管戙」相若,英文可以用兩種方式表達。

  • Goosebumps

每當我看見那些恐怖娃娃,我都會起雞皮疙瘩。
Whenever I see those creepy dolls I get goosebumps.

李先生和他太太互相以肉麻的寵物名字稱呼對方,馬上讓我起雞皮。
Mr. Lee and his wife called each other cute pet names and that gave me a lot of goosebumps.

  • Chills down my spine

光是想想要再走經那些黑暗街道已讓我雞皮疙瘩。
Just thinking about walking back through the dark streets sent chills down my spine.

生活中有好多好精景的對話,我們好容易隨心用廣東話講出來,轉一轉channel,英語你又識唔識講?呢啲咪就係生活英語囉!立即登記免費「每日英語電郵」。每天5分鐘,學"用得著"嘅英語!

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Mr Eng

** 特約博客 **
** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

不少市民憂慮食麵包血糖飆升,中醫生建議搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值,效果遠勝紅茶、白開水。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

檸檬汁可助減緩餐後血糖上升

隨著現代人節奏加快,麵包成為許多人常見的速食選擇,但高升糖指數也令不少關注健康的人士擔憂餐後血糖飆升。中醫師高晧宇對此引用最新研究指出,一杯250 毫升的檸檬汁或許能成為「平穩血糖」的關鍵助手,市民只需在進食麵包時搭配飲用,便能顯著減緩血糖上升速度,效果更勝清水與紅茶,引起廣泛關注。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

檸檬汁組血糖峰值大降 上升時間大幅延後

高晧宇解釋,研究邀請多名健康成年人參與,所有受試者皆食用100克麵包,並分別搭配飲用水、紅茶或檸檬汁。結果發現,與僅搭配白開水或紅茶相比,檸檬汁組別的餐後血糖峰值下降達3成,血糖上升時間也延後約 35 分鐘有助身體更從容調節血糖,提升穩定度。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

酸性食物抑制酵素 或助減慢血糖升幅

至於檸檬汁為何能發揮此作用?高晧宇指出,關鍵可能在於檸檬的酸性,可抑制促進碳水化合物分解的「α-澱粉酶」(Alpha-Amylase),進而減慢血糖上升的速度,而日常生活中其他具酸味的食物也可能有相近效果,例如烏梅、五味子等常見中藥材。這類屬於「藥食同源」的酸味食材常被加入茶飲,用以平衡體質,也或作為輔助穩定血糖。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

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