BLUE BOTTLE STUDIO再登香港 探索咖啡未來風味

憑藉簡約溫暖的風格深入人心的Blue Bottle Coffee以匠心嶄新打造全球巡迴頂級咖啡體驗企劃「BLUE BOTTLE STUDIO」將於 2025 年 10 月 1 日至 10 月 26 日 再度登陸香港，於香港灣仔門店限時舉行，並以預約制形式，帶來一次僅有六席的沉浸式咖啡體驗。

BLUE BOTTLE STUDIO 是品牌的頂級咖啡體驗，是一個於只有六個座位的安靜吧台，主張低調淡雅的簡約氛圍，打造約90分鐘的極罕咖啡之旅。Studio 融合簡約美學、精湛工藝與多感官故事，帶領客人從咖啡葉、咖啡花、咖啡果實到咖啡豆，走過咖啡生命的每個篇章。自 2023 年於京都首辦後，Studio 以季節駐場形式巡迴不同城市，讓客人走進有別於日常咖啡店的獨特空間，享受一次難忘的咖啡之旅。讓人靜心感受咖啡的細膩與美好。

今年，BLUE BOTTLE STUDIO由 Blue Bottle Coffee 創辦人兼 Studio 創意顧問 James Freeman 及 全球咖啡體驗資深總監 Benjamin Brewer 共同策劃，透過六款咖啡及兩款甜點的 90 分鐘旅程，探索咖啡在當下的意義，以及未來的無限可能。

探索咖啡的未來：Liberica & Excelsa

每一季的BLUE BOTTLE STUDIO都由一個問題開始：咖啡想告訴我們的下一個故事是甚麼？

2025年，我們以「咖啡的未來」為主題，並由兩種少見卻意義非凡的咖啡品種揭開序幕：Liberica（利比里卡） 與 Excelsa（埃克賽爾薩）。雖然 Arabica（阿拉比卡）長年主導精品咖啡的舞台，但我們相信咖啡的未來應該更廣闊、多元而且有更多的可能性。

BLUE BOTTLE STUDIO – HONG KONG -

日期：2025 年 10 月 1 日至 26 日（逢星期五至日及指定公眾假期）

地點：Blue Bottle Coffee灣仔店（聖佛蘭士街 15 號）

每日節數：11 am–12:30 pm｜1:30 pm–3pm｜5 pm–6:30 pm

每節人數：最多 6 人

費用：HK$780／位（包括 HK$200 Blue Bottle Coffee Hong Kong 消費額）

預約方法：https://bluebottlestudiohongkong2025.eventbrite.hk

新年伊始，咖啡成為許多國際旅客翹首以盼的飲品，在雲南普洱，咖啡旅遊正蓬勃發展，遊客不僅能品嚐到香醇的熱咖啡，還能了解從咖啡種植到最終呈現的完整製作過程。

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遊客有機會探索咖啡生產的每一個環節

普洱不僅以茶葉聞名，在過去的幾十年裡，它已發展成為中國最大的咖啡產區。肥沃的土壤、溫和的氣候和充足的陽光，為優質阿拉比卡咖啡豆的生長創造了理想的條件。

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有遊客分享了他對這區域輕鬆氛圍的熱愛。 「這裡的空氣真好，整體氛圍非常放鬆。我們還能學到很多關於咖啡的知識，孩子們尤其喜歡這裡。」

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遊客有機會探索咖啡生產的每一個環節，從最初的咖啡櫻桃採摘到烘焙和品嚐。遊客可以親自參與採摘新鮮咖啡櫻桃，從而了解他們每天飲用的咖啡背後所付出的努力。之後，他們還可以觀看咖啡櫻桃的乾燥、烘焙，最後沖泡成一杯香醇的咖啡。

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為旅行者創造難忘的體驗

在普洱風谷咖啡莊園的美麗星村，總經理戴曉燕強調該地區咖啡旅遊日益增長的人氣。 「我們的計劃於2025年1月正式開放。自那時起，我們已經接待了約30萬名遊客，他們大多來自北京、上海、廣州等大城市。」

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除了參觀農場，遊客還有機會親手製作咖啡相關的紀念品。無論是用咖啡豆製作小物件，或是參加咖啡品嚐會，這些活動都能讓遊客在與親朋好友共度美好時光的同時，深入了解咖啡知識。

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為當地居民提供了新的收入來源

中國已成為世界主要咖啡消費市場之一，像普洱這樣傳統上以茶葉種植聞名的咖啡產區，如今正從單純供應咖啡豆轉型為生產優質咖啡，供應國內外市場。

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透過將咖啡生產與旅遊業相結合，咖啡莊園為當地居民提供了新的收入來源，改善了他們的生活。過去只種植少量咖啡、玉米和飼養牲畜的農民，如今找到了增加收入的新途徑。

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普洱咖啡旅遊的未來

隨著越來越多的遊客湧入普洱體驗咖啡文化，這個目的地必將對那些尋求獨特旅行體驗的遊客更具吸引力。咖啡與旅遊的結合，為遊客提供了一個尋根溯源、深入了解自己喜愛飲品的機會。

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從普洱山到一年中的第一杯咖啡，咖啡旅遊正在改變遊客的旅行和休閒觀念，同時也透過在中國建立咖啡文化的美好未來，為農民的生活帶來了新的活力。

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