比利時大腸桿菌感染致9死事件 當局指源頭料是生牛肉餡

比利時政府表示，今年8月下旬發生的大腸桿菌感染造成9人死亡，污染源頭最有可能是生牛肉餡。

大腸桿菌。綢上圖片

當局表示受樣本缺失影響，調查無法下定論，但認為生牛肉餡是最有可能的污染源。

感染事件波及全國11間養老院，70多人感染大腸桿菌，其中9人死亡。實驗室檢測結果顯示，絕大多數患者感染產志賀毒素大腸桿菌，表明可能存在共同的污染源。

大腸桿菌。綢上圖片

比利時聯邦檢察官辦公室已對事件啟動調查，供應涉事養老院食品的公司將納入調查範圍。

衞生防護中心正調查一宗產志賀毒素大腸桿菌感染輸入個案。患者是一名過往健康良好的55歲女子，她於上月30日出現腹痛及腹瀉且糞便呈水狀，本月4日及5日兩度向私家醫生求醫，無需入院。她的糞便樣本經化驗後，證實含產志賀毒素大腸桿菌。

衞生防護中心教導市民認識產志賀毒素大腸桿菌。衞生防護中心網頁圖片

中心初步調查顯示，患者在上月22日至29日潛伏期內到訪日本，並曾在當地進食高風險食物。與她同行的家人至今沒有出現病徵，中心正跟進該名家居接觸者的健康情況。

衞生防護中心。資料圖片

中心指出，今年至今共錄得4宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案，並沒有發現明顯上升趨勢或不尋常的群組個案。