​浙江廚師獨創「公仔麵月餅」爆紅　中秋創意料理獲百萬點閱

中秋節傳統月餅市場出現創新變奏！浙江一名暱稱「Ayu速食」的廚師將公仔麵與月餅結合，製作成「五仁火雞麵月餅」，相關影片上線不到兩天突破百萬觀看，網友大讚，更封其為「公仔麵之神」。

浙江一名暱稱「Ayu速食」的廚師將公仔麵與月餅結合。小紅書截圖

泡麵拌堅果當內餡

從YouTube影片可見，廚師先將公仔麵煮熟，加入南瓜子、杏仁、腰果等堅果及葡萄乾攪拌成餡料，再用麵糰包裹後以特製模具壓出月餅形狀，表面印有「五仁火雞麵」字樣，最後烘烤完成。

表面印有「五仁火雞麵」字樣。小紅書截圖

網友狂讚創意滿分 

影片引發熱烈迴響，網友留言稱「老闆的創意總是不讓我失望」、「第一次看到泡麵月餅，太佩服」；亦有網民說，「這個真的沒食慾了⋯⋯」。

影片引發熱烈迴響。小紅書截圖

影片引發熱烈迴響。小紅書截圖

台灣肉燥麵影片曾創650萬點閱​​

該廚師去年開設YouTube頻道後迅速走紅，首支影片累積2.3億觀看，其中以台灣統一肉燥麵為主題的影片更突破650萬點閱。

防災儲糧講求耐存與飽足感，日本有人提出將古代忍者隨身攜帶的「兵糧丸」加以現代化的構想，並已實際研發成可自製的保存食品！

忍者乾糧配方古籍有記載

相傳由戰國時代軍師山本勘助傳下的《老談集》中，便記載了忍者使用的兵糧丸配方，以高麗人參、肉桂、蓮藕及山藥等材料製成，傳統上被認為具有滋養強身、消除疲勞等功效。

現代版配方公開

現代版兵糧丸的食譜，由長野市戶隱「小忍者村」的戶隱流忍術傳人德武優治設計。其做法是將米製粉、黑芝麻粉、黃豆粉及砂糖混合，再加入水、蜂蜜與菜籽油揉勻，捏成圓形後蒸約20分鐘，即可完成直徑約3厘米的丸狀食品。成品外觀雖呈深色，但入口帶有溫和甜味。

觀看影片

便攜耐存具實用性

根據伊賀流傳統忍者集團「黑黨」代表黑井宏光說明，過去忍者進行長時間潛伏任務時，便會以兵糧丸充飢。現代版本若經充分乾燥，可常溫保存約一個月；若以冷凍方式儲存，更可長達半年以上。德武優治親身試食後，亦肯定其飽足效果，表示「吃一顆，半天都不會感到飢餓」。

據悉，現代版本若經充分乾燥，可常溫保存約一個月；若以冷凍方式儲存，更可長達半年以上。X圖片